Какие овощи можно выращивать на затененном участке

Какие овощи можно выращивать на затененном участке?

Современные дачные участки, как правило, небольшие, в основном 6 соток, а хочется на них не только выделить место для сада и огорода, но и расположить небольшой дом, хозяйственные постройки, обустроить зону отдыха с беседкой, да так, чтобы ещё и мангал поместился. Тем не менее главным все равно считается присутствие на участке грядок с овощами и зеленью. Только имеется одна проблема – при наличии всех построек солнечных мест на участке остается очень мало.

Вот почему сразу у огородников возникают вопросы о том, как правильно задействовать затененные участки и какие овощи можно сажать в тени.

Что посадить в тени деревьев?

Чтобы растение, посаженное в тени деревьев, прижилось, цвело и плодоносило, нужно придерживаться основных правил:

  • убрать свисающие и низкие ветви;
  • периодически прореживать крону, чтобы через нее попадали солнечные лучи;
  • устраивать приподнятые клумбы, так корневые системы растений не будут соревноваться за питательные микроэлементы;
  • регулярно перекапывать почву, не задевая корни деревьев;
  • тщательно и своевременно удобрять почву. Идеальное решение – подготовка питательного слоя, обогащенного компостом.

Минимальная ширина компостного слоя – 10 сантиметров.

Из всех культур, листовые – самые терпимые к дефициту солнца. В районах, где температуры особенно высокие, их рекомендуется выращивать в небольшой тени, чтобы сохранить их сочность.

Отлично растут при дефиците ультрафиолета всевозможные салаты, чеснок, лук, капуста (включая брокколи и кольраби), листовая горчица, руккола, шпинат, щавель и пр. Если говорить о корнеплодах, то в тени очень хорошо себя чувствуют: редис, картофель, свекла, морковь, репа.

Некоторые виды зелени намного лучше разрастаются в полной тени, чем на открытом солнце. Это происходит из-за требовательности к регулярному поливу. Там, где влага испаряется долго, зелень будет сочной, пышной и не будет горчить. Все перечисленные культуры смело можно посадить на даче в тени, возле заборов. Конечно, есть небольшой нюанс: из-за нехватки солнца листья будут маленькими, зато они не будут горчить и сохранят мягкость.

Какие кустарники посадить в тени?

Существует немало видов кустарников, которые прекрасно себя чувствуют при минимальном количестве солнечного света, хорошо растут и даже цветут. Многие из них в природе встречаются в лесах, чем и объясняется их выносливость. Рассмотрим подробнее некоторые из них.

Снежноягодник

Садовый кустарник с оригинальными белоснежными ягодами, которые украшают веточки не только осенью, но и зимой. Не требователен к почве, может расти в известковом грунте средней плодородности.

снежноягодник

Снежноягодник с оригинальными белыми ягодками.

Единственным представителем, который выращивают в тени садов, является Снежноягодник кистистый (Symphoricarpos albus). Высокое листопадное растение с кроной округлой формы и длинными побегами. Окрас листьев необычный – ярко-зеленый сверху и сизый снизу. Цветки мелкие, розовые. На фоне цветения появляются крупные белые ложные ягоды, которые крепко держатся на веточках даже после опадания листвы. Отличается растение и скоростью роста – за пару сезонов способен достичь максимальной высоты и декоративности.

Магония

магония

Вечнозеленый кустарник магония.

Это лучшие вечнозеленые растения, которые украшают сад круглогодично. Из особенностей ухода требуется только укрывать молодые кустики на зиму. Прекрасно чувствуют себя не только в полутени, но и в тени. Самые тенелюбивые виды:

  1. Магония падуболистная (Mahonia aquifolium), по современным классификациям – Барбарис падуболистный. Невысокий кустарник с блестящими крупными кожистыми зубчатыми листьями, весной – красными, осенью – золотисто-бронзовыми. Настоящим украшением растения являются крупные желтые соцветия на концах ветвей и вытянутые синие плоды.
  2. Магония ползучая (Mahonia repens) или Барбарис ползучий. Низкий кустарник, не более 50 см в высоту. Внешне схож с предыдущим видом, отличается только высотой, используется в качестве оформления бордюров или как почвопокровник.

Бересклет

бересклет

Пластичный и неприхотливый кустарник с красивой листвой и привлекательными плодами. Прекрасно может расти вдоль забора или рядом с высокими деревьями. Популярные представители растения:

  1. Бересклет малоцветковый (Euonymus verrucosus). Кустарник, достигающий в высоту 2 м, может вытягиваться и принимать форму стройного деревца. Листва мозаичная, прозрачная. Побеги яркие, зеленые, покрыты черными наростами. Цветки коричневые, неброские. Плоды ярко-красные, интересно смотрятся на фоне листвы. Осенью кустарник приобретает изумительный ярко-красный оттенок.
  2. Бересклет карликовый (Euonymus nanus). Невысокий (до 1 м) стелющийся кустарник, выпускает длинные зеленые плети. На второй год покрытые бородавками ветки меняют оттенок и становятся серыми. Листья продолговатые, зеленые. Цветки также зеленоватого оттенка, очень редко сменяются яркими розовыми плодами.
  3. Бересклет крылатый (Euonymus alatus). Высокий, густо ветвящийся кустарник. Побеги четырехгранные, раскидистые, покрыты красной корой. Листья темно-зеленые, кожистые. Соцветия имеют зеленоватый оттенок, плоды розовые. Осенью становится ослепительно-розовым.

Бузина

бузина

Пышный и компактный кустарник — бузина.

В тени кустарник приобретает компактные размеры и пышную форму, становится более привлекательным с декоративной точки зрения. Теневыносливые представители вида:

  1. Бузина черная (Sambucus nigra). Крупный листопадный кустарник, в тени вырастает максимум до 3 м. Листья светлые, сложно-перистые, придают растению массивность. Цветки очень ароматные, крупные, желто-белого окраса.
  2. Бузина сибирская (Sambucus sibirica). Изящный, очень теневыносливый кустарник с ярко-красными плодами и не менее яркими зелеными листьями.
  3. Бузина канадская (Sambucus canadensis). Побеги куста разветвляются, листья салатовые, крупные. Цветки также большие, светлые, сменяются яркими ягодами. Растение любит влажную плодородную почву.

Дерен

дерен

Необычное сочетание дерена — яркие побеги, белые соцветия и черные плоды.

Декоративно-лиственные кустарники с яркими побегами, красными или синими плодами, станут настоящим украшением сада круглый год. Наряду с теневыносливостью, дерен отличается засухоустойчивостью и неприхотливостью в уходе. Популярные представители:

  1. Дерен красный (Cornus sanguinea). Высокий (до 4 м) листопадный кустарник, имеющий поникающие ветвистые побеги разных оттенков – от зеленых до пурпурно-красных. Листья яркие, округлые, осенью становятся красными. Соцветия белые, к осени появляются черные плоды.
  2. Дерен белый (Cornus alba). Имеет побеги кораллового оттенка, яркие пестрые листья, которые к осени приобретают фиолетовый окрас. Цветки мелкие, белые. Плоды шаровидные, бело-синие.

Гаультерия

гаультерия

Небольшая вечнозеленая гаультерия.

Небольшой вечнозеленый кустарник, который способен выжить в любых условиях, в том числе в полутени и тени. Почва для выращивания должна быть богата торфом. Наибольшую красоту растение приобретает осенью, когда ветки усыпаны разноцветными круглыми несъедобными ягодками. В тени лучше всего растут:

  1. Гаультерия волосистая (Gaultheria trichophylla). Низкорослый кустарник (не более 10 см в высоту), листья серо-зеленые, плоды синие или голубые. Может расти только в южных регионах.
  2. Гаультерия лежачая (Gaultheria procumbens). Высота кустарника 15 см, листья округлые, цветки напоминают кувшинки, плоды яркие. Морозы переносит, лишь частично подмерзая.
  3. Гаультерия шаллон (Gaultheria shallon). Самая крупная представительница, достигает в высоту 50 см. Побеги тянутся вверх, плоды пурпурно-черные.

Рододендрон

рододендрон

Роскошный цветущий рододендрон.

Роскошный кустарник с обильным цветением может украсить любой тенистый уголок сада на даче. Самыми теневыносливыми считаются:

  1. Рододендрон кавказский (Rhododendron caucasicum). Вечнозеленый низкорослый кустарник, не более 1 м в высоту. Побеги стелющиеся, листья овальные, заостренные, кожистые. Цветки в виде воронки, венчик белый с зеленоватыми пятнами. Растет медленно.
  2. Рододендрон кэтевбинский (Rhododendron catawbiense). Кустарник достигает 2 м, в природе растет в виде дерева. Листья длинные, темные, цветки в форме колокольчика, пурпурные, около 15 см в диаметре.

Калина

калина

Листопадный ягодный кустарник — калина.

Эти листопадные ягодные кустарники в последнее время становятся все популярнее, благодаря своей неприхотливости и декоративности. Растения очень теневыносливы и влаголюбивы, поэтому их можно высаживать на участках с избыточной влажностью. Соцветия розовые или белые, из которых к осени завязываются красные или черные плоды-ягоды, у большинства представителей съедобные. Хотя и считается, что для правильного роста калине нужен солнечный свет, многие виды хорошо растут в тени. Среди них:

  1. Канадская калина (Viburnum lentago). Высокий кустарник, листья овальные и блестящие, к осени становятся красными. Цветки крупные кремовые, плоды сине-черные.
  2. Калина вильчатая (Viburnum furcatum). Мощный куст с сильным ветвлением и побегами, смотрящими вверх. Листья крупные, цветки белые, плоды красные. Осенью становится особенно привлекательной за счет красного оттенка листьев с яркими прожилками.
Читайте также:  Обрезка черной смородины

Еще из ягодных тенелюбивых кустарников можно выделить:

  1. Малина. Идеальным местом для ее выращивания станут затененные участки вдоль забора. Так ягоды не потеряют сочность и вырастут крупными.
  2. Смородина. Любит влажную почву и отсутствие яркого солнечного света. В условиях полной тени ягоды созреют чуть позже.
  3. Шиповник. Прекрасно цветет и плодоносит даже при полном отсутствии солнечного света.

Кустарники, растущие в тени

Малина

Выбор кустарников, которые благосклонно относятся к затененным местам гораздо шире, чем у деревьев.

Из ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ кустарников в тенечке можно посадить:

    . Замечательно растет между стеной дома и забором, потому, что любит безветренные места. Недолгого солнечного дня вполне хватает для вызревания крупных и сочных ягод . Растет и дает хороший урожай в полутени при условии постоянного увлажнения почвы

Ежевика

    . Может расти и на солнце и в тени и на северных склонах, главное для него хороший дренаж почвы

Кизил

    . На солнцепеке кусты смородины гибнут, а в затененных местах, защищенных от ветра вблизи построек и с большим количеством влаги дадут замечательный урожай

Смородина

    . Любит расти в тени плодовых деревьев, радуя обильным урожаем

Крыжовник

Из ЦВЕТУЩИХ теневыносливых кустарников можно выделить:

    . Приспосабливается к любым условиям, У него очень красивые белые цветы, которыми усыпан весь куст, имеет чудесный аромат

Жасмин

    Имеет темно-зеленые листья и крупные соцветия, великолепно растет на затененных участках, не требует тщательного ухода

Рододедрон

    . Можно высаживать в места, где солнце появляется во второй половине дня. Шикарные цветы в виде пушистых белых метелок по мере созревания меняют свой цвет, становясь розовыми

Гортензия

    . Растение нетребовательное с длинными опускающимися густыми ветвями, которые облеплены белыми или розовыми цветами. Красиво цветет и в тени деревьев и на северных склонах и под стенами дома. Спирея используется для создания живых изгородей. Цветение кустарника в зависимости от сорта — в начале, середине или конце лета

Спирея

Кроме цветущих кустарников есть много декоративных тенелюбивых видов сочень красивыми листьями:

    . Медленно растущий, плотный и широкий кустарник до 2 м в высоту. Побеги покрыты продольными, ребристыми, пробковыми наростами, похожими на крылья, из-за которых растение и получило название «крылатый». В течение лета листья остаются зелеными, а в начале сентября, буквально за неделю, становятся ярко красными

Бересклет

    . Вечнозеленый кустарник, радующий круглогодично. Кроме насыщенной зелени, она богата и другими красками: в мае – желтыми цветками, в августе – темно-синими ягодами, которые можно использовать для приготовления вина, варенья и лекарственного отвара. Растение плохо переносит ветра и солнечные лучи

Магония

    . В тени его листья не будут красными или желтыми, но даже с зелеными листьями выглядит очень эффектно. Небольшие красные ягодки можно использовать для варенья или сушить на зиму и использовать как приправу к блюдам. У них приятный аромат и кисловатый вкус

Барбарис

Кустарники и деревья, растущие в тени

На теневых участках способны расти не все плодовые деревья и кустарники. Выбирая саженцы, следует сначала определить степень теневой зоны возле построек: полутень (освещенность 4–6 часов в день), рассеянная тень (1–4 часа), глубокая тень (1 час и менее). Тень может быть плотной, легкой, временной, постоянной, от одного растения или группы насаждений.

Не следует ожидать от светолюбивых кустарников, высаженных в затененных местах, высоких урожаев. Им впору выживать и приспосабливаться к невыгодным условиям. А вот вечнозеленые тенелюбивые кусты будут украшать сад в виде живых изгородей, кулис и бордюров круглый год.

Условно кустарниковые многолетники разделены на три группы: ягодные, цветущие и декоративно-лиственные. Среди теневыносливых культур чаще встречаются декоративные виды:

  • Бузина черная, красная, канадская. Спокойно переносит полутень. Имеет красиво изрезанную листву, яркие ягоды. Целебными свойствами обладают все части растения. Запах красной и канадской бузины отпугивает насекомых и грызунов;
  • Лещина. Легко приживается и разрастается в теневых местах. При минимальном уходе дает богатые урожаи лесных орехов. Хорошо сочетается с красноватыми побегами и съедобными плодами декоративного кизила;
  • Боярышник. Выносливый кустарник, пригодный к обрезке. Является незаменимым материалом для живой изгороди;
  • Жимолость татарская. Плоды ярко-красного и оранжевого цвета. Используется в городском озеленении;
  • Шиповник. Растет под деревьями, обладает витаминными плодами. Душистые цветы привлекают насекомых, пчел и шмелей.

Любителями тени являются некоторые плодовые кустарники. Вдоль заборов и стен быстро разрастается малина — королева сада. Рядом с ней барбарис и медоносная ежевика. Кустарники прекрасно плодоносят в полузатененных местах. Кисловатые красные и темно-фиолетовые ягоды полезны и вкусны.

Украшение сада — кусты синей жимолости, калины, черноплодной рябины, ирги, роскошные соцветия гортензии. Настоящий ягодный конвейер получается из плодов тенелюбивых кустов крыжовника, красной и черной смородины. Ароматные ягоды богаты витаминами.

Для предотвращения пересыхания почвы пространство вокруг кустарников иногда засевают стелющимися растениями. Оригинально смотрятся многорядная аллейная и каскадная посадки.

Крупные плодовые деревья с низкой кроной (яблоня и дерен мужской) сильно затеняют пространство, пропуская к подножию ствола лишь утренние и вечерние солнечные лучи. Таким образом, они защищают от полуденного зноя те культуры, что спрятались на земле.

Плодовые деревья чаще высаживают по периметру участка, а декоративные кустарники — по центру. На свободных «пятачках» располагают овощные грядки и цветочные клумбы. Но для тенелюбивых и теневыносливых овощей и цветов приготовлены нестандартные места: закутки, заулки, ниши и углы.

Зелень, которая может расти без солнца

Выращивать некоторые виды зелени в условиях нехватки солнечных лучей, возможно, даже проще, чем на полностью открытом участке. Так происходит по той причине, что она очень требовательна к поливу. Ввиду этого у дачников, которые не имеют возможности часто поливать грядки с зеленью, она будет более пышной и сочной при росте в тени, где влага долго не испаряется.

Особенно тенелюбивым считается хрен — его можно сажать и в глухой тени.

Хрен — тенелюбивое растение для дачи

Итак, при дефиците ультрафиолета прекрасно себя чувствуют различные виды салатов и листовая горчица . Также можно обратить внимание на щавель и шпинат . Тень, конечно, отрицательно скажется на их размере, однако такая зелень будет значительно дольше оставаться свежей и нежной, не наполняясь горечью. Особенно тенелюбивым считается хрен — его можно сажать и в глухой тени.

В условиях дефицита УФ-лучей также неплохо развивается петрушка , пастернак , базилик и сельдерей . Также в таких местах неплохо приживется мята , душица , тимьян . Все перечисленные зеленые растения можно смело посадить в саду или вблизи построек. Однако важен один нюанс — при опрыскивании садовых растений грядки следует защищать от попадания химикатов.

Также в таких местах неплохо приживется мята, душица, тимьян.

Овощи для посадки на затененных участках

Овощи для тени

Чеснок

Чеснок относится к светолюбивым культурам. Только в условиях полного светового дня под солнцем возможно полноценное вызревание сочных и крупных луковиц.

Читайте также:  Как обрабатывать картошку от колорадского жука

Однако, есть один нюанс. В тех случаях, когда чеснок сажают на выгонку зелени, которую добавляют весной и летом в салаты и прочие витаминные изыски, растение можно смело посадить в полутени или даже полной тени, например, под кронами плодовых деревьев в саду.

Такая хитрость позволит высвободить на огороде небольшое пространство под другие культуры и принесет двойную пользу:

  • в тени ботва чеснока долго не грубеет, так как кусты не выбрасывают стрелку,
  • выделяемые растением в воздух фитонциды помогают отпугивать вредителей сада.

Головки растущего на притененном месте чеснока также созреют, но будут значительно меньше, чем мы привыкли, что ничуть не отразится на их вкусовых качествах.

Черемша

В природе дикий чеснок обитает в лесу. Поэтому для неприхотливой черемши недостаток света не помеха, а скорее плюс.

Листья черемши добавляют в весенние витаминные салаты, так как морозостойкая культура развивается сразу после таяния снега. Употребление в пищу молодых побегов в период, когда организм ослаблен зимними холодами, позволит избежать авитаминоза и укрепить иммунитет.

Ревень

Кислые стебли этой овощной культуры – универсальное сырье для приготовления множества блюд, начиная от вкуснейшего компота и заканчивая шарлоткой и начинкой для пирогов. К тому же ревень используют в домашней косметологии для безопасного осветления волос на несколько тонов.

Ревень зацветает

Кусты ревеня превосходно себя чувствуют в самых темных уголках сада, если организовать регулярный полив. Чтобы получить сочные побеги уже на первый год после посадки, размножайте ревень путем деления корневища. Посадив культуру семенами, вы можете рассчитывать на урожай не ранее, чем через 2-3 года.

Листовая зелень

Не все знают, что некоторые виды салатов превосходно себя чувствуют в тени. Это относится к:

  • рукколе,
  • салате-латуке,
  • шпинате,
  • щавеле, ,
  • мангольде,
  • белой горчице.

Естественно, что в условиях ограниченного освещения листья культур мельчают, однако остаются нежными и сочными намного дольше своих собратьев, которые, активно развиваясь на солнышке, грубеют достаточно быстро, да и горчат такие побеги значительно меньше.

К тому же при дефиците освещения саженцы долго не выбрасывают цветочную стрелку, после появления которой ботва становится непригодной для кулинарного использования.

Огуречная трава

Огуречная трава - бораго

Огуречник, Бурачник или Бораго – универсальное травянистое растение, поставляющее к столу витамины прямо с грядки. Ранней весной, когда почувствовать вкус свежего огурца можно только, купив плоды, выращенные в теплице (всем известно, что нитратов там намного больше, чем полезных веществ), добавление молодых листьев бораго в салат позволит вам сполна насладиться свежестью.

Неприхотливый холодоустойчивый огуречник отлично растет в тени, не требуя от дачника никакого внимания.

Свекла

Поскольку не все поклонники культуры любят, когда корнеплоды по величине сопоставимы с грейпфрутами, а предпочитают использовать в кулинарных целях небольшие корешки, утверждая, что они намного нежнее и в разы быстрее варятся, то посадка свеклы в затененных местах может иметь смысл.

Свекла растет

Редкие лучики солнца обеспечат растение необходимым светом, корнеплоды гарантировано будут мелкими, их уборку можно отложить на осень.

Еще один плюс – возможность все лето срезать нежную, не грубеющую под солнечными лучами ботву, которая используется как для салатов, так и для оригинальных начинок в закусочные пироги.

По своей неприхотливости хрен готов перещеголять даже отъявленные сорняки, например, одуванчик и чистотел. Посаженный в затененном месте хрен сможет сполна обеспечить хозяек молодыми сочными листьями, без которых невозможна летняя консервация овощей, причем их структура будет намного нежнее, чем побеги собратьев, растущих на солнечных участках.

Теперь вы знаете, какие овощи целесообразно посадить в тени, освободив на участке пространство под светолюбивые культуры. Желаем вам обильных урожаев каждый сезон!

Рассмотрим, какие есть теневыносливые овощи для огорода и как их можно выращивать.

Редиска

Редиска

Прекрасно переносит тень, быстро растёт и дозревает. Её можно посадить между деревьями и тем самым заполнить свободное место. Редис не нужно копать, как свёклу, поэтому не страшно повредить корни деревьев.

Редис легко выдёргивается руками, при этом разрыхляется почва под деревьями. Сажать редис можно до конца лета и у вас всегда будут свежие овощи на столе.

Зелень

Зелень

В кустах смородины и под плодовыми деревьями прекрасно растёт петрушка. Если посадить её там можно целое лето получать вкусную приправу к столу. И не только этим полезна петрушка.

Она отпугивает плодожорку и слизней от фруктовых деревьев и ягод. Корни кустов не повредятся, вы ведь срываете только зелень. Можно сэкономить место на даче и выращивать овощи одновременно. Таким же методом можно выращивать укроп и базилик. Пряные травы придают блюдам особый вкус, не нужно сбрасывать их со счетов.

Хрен

Растение прекрасно переносит тень, его можно посадить в любом месте. Хрен используют как добавку к консервации, для приготовления закусок, аджики и просто едят с первыми блюдами.

Выращивать его несложно, хрен растёт как сорняк. Побочным эффектом может быть быстрое распространение растения, поэтому подбирайте такое местоположение грядки, где она не будет вам мешать работать на огороде или собирать урожай других культур.

Мангольд

Мангольд

Выращивают на зелень, которую потом добавляют в салаты. По внешнему виду он напоминает свёклу, но не теряет со временем вкус. Вырастить в тени можно и свёклу. Хотя её не рекомендуют сажать под плодовыми деревьями и поблизости кустов.

Суть в том, что её нужно выкапывать. При этом легко повредить корневую систему кустарников и плодовых деревьев. Для свёклы можно выделить место неподалёку от дома, где солнце затеняют постройки или деревья.

Ревень

Ревень

Ревень можно посадить один раз и каждый год пользоваться плодами своей работы. Заготовленный на зиму ревень можно использовать для пирожков вместо яблок, он по вкусу напоминает эти фрукты. С ревенем делают салаты, соусы, им заправляют гарниры.

Ревень может расти до 15 лет на той же самой грядке. Самый большой урожай он даёт на 5 год после посева. Подбирайте для ревеня место, где будет удобно им пользоваться.

Щавель

Щавель

Многолетнее растение прекрасно подходит для приготовления первых и холодных блюд. После посадки культуру можно не трогать около 5 лет, и она будет давать стабильный урожай. Легко переносит дожди, тень, морозы. Не будет мешать на даче даже под плодовыми деревьями.

В еду используются только листья. Есть возможность заготавливать щавель на зиму, его удобно солить. Выращивать растение легко, оно не требует частого полива, а весь уход заключается в периодической уборке листьев и сорняков.

Сеют щавель или же перед самыми заморозками или весной после того, как сойдёт снег.

Чеснок

Чеснок

Бывает яровой и озимый чеснок. Яровой чеснок можно сажать и весной, а вот озимый чеснок сажают только на зиму. Растение хорошо растёт в тени. Нет требований ни к системе ухода, ни к качеству земли, где его сажать.

Без чеснока редко обходятся обеды, особенно в зимний период времени, когда идёт сезон простудных и вирусных заболеваний.

Кресс-салат

Кресс-салат

Ещё один вид столовой зелени, которая хорошо растёт в тени. Салат неплохо переносит морозы, спокойно может расти, даже если на улице будет около – 3 мороза. Тень и влажность – прекрасные условия для выращивания этого вида растений.

Читайте также:  Как пользоваться стиральной машиной Bosch

Получать салат можно всё тёплое время суток, если сеять его каждые 12 дней. Если посадить салат в солнечном месте, его вкус испортится. Как только салат пустит цветоножки, его листья станут жесткими, и есть его будет невозможно.

Выращивать кресс-салат не сложнее, чем щавель. Он неплохая витаминная добавка к обычному рациону.

Бобовые растения

Бобовые растения

Фасоль, бобы и горох могут спокойно расти в тенистом месте. К почве не требовательны, к поливу тоже, бобовые растения частые гости дачников. Из них можно приготовить десятки блюд, которые внесут в рацион разнообразие.

Дополнительно можно выращивать в тени брокколи, цветную капусту, салатную горчицу и горох. Салаты в тени не так быстро пускают стрелки, как на солнечных участках. Планируя посадки на даче, сделайте себе предварительный план, где и что у вас будет расти.

Будет намного проще разобраться с посадками и временем посева семян. Некоторые растения можно досеять уже тогда, когда на улице стоит лето. Теневыносливые овощи для огорода не только помогут разумно пользоваться землей, но и добавят в рацион немало витаминов.

Пряная классика для мест с укромным освещением

Большинство растений, объединяющих сразу несколько полезных качеств предпочитают стабильную влажность почвы и не любят солнцепека и перегрева. Вкусные листья, которые можно использовать в пищу или для чая, использование как лекарственного растения или специи в свежем и сушенном виде, декоративность — талантов у таких культур много.

Наибольшей декоративности и лучшей листовой массы в полутени достигает мята. Но это — лишь очевидный выбор. В укромном освещении можно выращивать и другие пряные растения:

  • петрушку;
  • базилик;
  • кориандр;
  • лофант;
  • душицу;
  • сельдерей;
  • эстрагон;
  • любисток;
  • мелиссу;
  • кервель;
  • тимьян.

Главный аргумент в пользу выращивания трав в полутенистых локациях — они позднее зацветают, образуют большую зеленую массу ароматных листьев на протяжении несколько более продолжительного срока (как минимум, на несколько недель по сравнению с растениями на открытых солнечных площадках).

Листовые салаты всех сортов и окрасок будут чувствовать себя в притенении комфортно

Листовые салаты всех сортов и окрасок будут чувствовать себя в притенении весьма комфортно. © harvesttotable

Светлая тень

Такая тень создается под пологом деревьев с редкой, ажурной кроной, таких как рябина, вишня, слива, облепиха. Все они отличаются поверхностной корневой системой, поэтому частая перекопка их приствольных кругов нежелательна. Здесь можно создать рабатки с лекарственными растениями, которые будут не только радовать глаз, но и принесут пользу. Плотные, красивой формы кусты мелиссы лекарственной подчеркивают красоту лилий, а заросли мяты перечной могут служить фоном для кустов клопогона, люпина.

Лилейники неплохо себя чувствуют в светлой тени

Лилейники неплохо себя чувствуют в светлой тени

Потребности древесных пород в легких, хорошо дренированных, плодородных почвах соответствуют потребностям большинства луковичных (нарциссы, тюльпаны, подснежники, лилии) и таких культур, как лилейники, медуницы. Здесь прекрасно смотрится напочвенный покров из ландыша, ясменника душистого, пупочника весеннего. Однако примулы, флоксы и астильбу в эти условия высаживать нежелательно, так как они нуждаются в более глинистых влагоемких почвах и плохо переносят пересыхание.

Ландыши создают под деревьями заросли

Ландыши создают под деревьями заросли

Овощные культуры, растущие в тени

Здесь можно руководствоваться главным правилом: если растение должно завязывать плод над поверхностью грунта, на затененном участке его сажать не стоит. Если растение завязывает плод под землей – он может мириться с полутенью. А овощи на зелень будут нормально себя чувствовать и в тени.

Исключительно светолюбивые культуры: томаты, баклажаны, перец, огурцы, тыквы, дыни, арбузы, фасоль, горох, бобы, все виды капуст, а также базилик. Если вы любите крупную свеклу, репу, пастернак, их тоже желательно поселить на хорошо освещенных грядках.

Менее светолюбивые овощи (достаточно 5-6 часов в день): картофель, морковь, чеснок, сельдерей, лук репчатый. Если вам больше нравятся небольшие головки репы, пастернака, свеклы (на один борщ), эти культуры тоже можно высаживать в полутени.

Теневыносливые (не тенелюбивые, а именно способные выносить тень. Но даже они будут лучше расти хотя бы в полутени): ревень, щавель, хрен, чеснок и лук на зелень (головки, репки будут некрупными), луки слизун, батун, шнитт, укроп, салат, огуречная трава, любисток, черемша и многие другие пряно-ароматические травы.

Но здесь нужно быть внимательным: некоторые сорта овощных культур могут расти в нехарактерных в целом для вида условиях. Обычно эту сортовую особенность производитель указывает на упаковке.

Хвойные

В большинстве случаев климат квартиры плохо подходит для хвойных растений, поскольку в домах слишком тепло. Для выращивания в закрытом помещении подходит всего несколько разновидностей:

  • норфолкская сосна;
  • кипарис;
  • японский и гималайский кедры;
  • можжевельник.

Но вырастить их всё же можно. Они предпочитают яркий рассеянный свет, влажный воздух и регулярный полив.

Хвойные

Салатная зелень

что посадить на тенистом участке alt=»что посадить на тенистом участке» />

Сюда мы отнесли множество витаминных салатных культур, обладающих нежной зеленью и тонкими листьями – яркое солнце им просто противопоказано, именно в полутени они вырастают, может, и не в таком количестве, как на солнце, зато будут гораздо более крупными и сочными, долго не завянут, не выгорят и сохранят свежесть.

Это латук, щавель, рукола, шпинат, мангольд, цикорий, бораго, кресс-салат, эндивий, радиччио.

Все виды и лучшие сорта салатов для теплицы и открытого грунта

Кочанный, листовой, стеблевой, красный, зеленый, дуболистный, маслянистый – а какой салат выращиваете на участке вы?

Первое, что необходимо сделать огороднику — определить места с наибольшим затенением, чтобы составить план посадок и грядок. Потому что небольшая тень не повредит даже очень капризным культурам. А вот самые темные участки требуют некоторых знаний.

А теперь непосредственно о тех культурах, которые могут расти и давать урожай в тени. Но вначале необходимо разобраться в терминах.

Существует понятие тенелюбивых и теневыносливых растений.

  • Тенелюбивые растения — это такие культуры, которые прекрасно развиваются при затенении в течение всего дня.
  • А вот теневыносливые, хотя и могут сравнительно долго находиться в затенении, но недостаток солнечного освещения сказывается на развитии растений. Такие культуры не гибнут и могут давать хороший урожай. Но по сравнению с растениями, посаженными на освещенных участках, эти культуры отстают в росте. И получение урожая будет позже, так как процесс фотосинтеза в растениях будет проходить медленнее.

Перечислим культуры, которые по опыту садоводов и огородников, наиболее эффективно плодоносят в тени.

К большим любителям тени можно отнести свеклу. Но для этого овоща каждый год нужно для посева новое место. Свекла не выносит своих фитонцидов. И под деревьями ее сажать опасно, при выкапывании можно повредить корни. А вот редис в этом плане удобен и безвреден. Скороспелый и его не копают, а выдергивают руками, взрыхляя тем самым почву в саду. Ни одна засолка не обходится без хрена. Это, пожалуй, самый тенелюбивый овощ. Высаживать его надо в самых темных местах сада, лучше под забором, но дальше от деревьев, чтобы при выкапывании корней хрена не повредить плодовые корни.

Редкое теперь растение — многолетний ревень, очень хорошо растет в тени. Выращивают его из семян. А чтобы оно окрепло и укоренилось, нужно не забывать его обильно поливать. Листовая горчица, руккола, мангольд в тени сада не дадут огромных листьев. Но не будут горчить, не загрубеют, не уйдут в цвет, а будут до осени нежными.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector