Интересные факты о капусте

Обычная капуста — листовой овощ, богатый фитонутриентами и антиоксидантами. Ее ближайшими родственниками по семейству капустных являются брюссельская и цветная капуста, китайская капуста бок-чой и модная среди ценителей здорового питания спаржевая капуста брокколи.

Китайская капуста бок-чой

Капуста повседневна, не относится к экзотическим заморским яствам и поэтому редко становится темой подробных повествований. Ее можно найти не только в салатиках последователей разнообразных диет, но и в фастфуде.

Но на страницах ресурса Nutrition And You нашлось место и этому скромному овощу. Там собраны разнообразные сведения о нем и той пользе, которую он несет. Впрочем, не следует забывать и о том, что даже самые полезные продукты могут вызывать индивидуальную непереносимость, поэтому, составляя диетический рацион, следует консультироваться со специалистом-диетологом, не полагаясь на самостоятельное изучение литературы и Интернета.

Капустный кочан представляет собой послойное напластование листов. Самые распространенные ее разновидности — зеленая, краснокочанная и савойская (пупырчатая насыщенного цвета). Эти сорта круглой сферической формы.

Пекинская капуста напа

Для китайской капусты бок-чой характерна удлиненная цилиндрическая форма и короткие листья. Растет она быстро. Еще один китайский сорт — пекинская капуста напа, обладающая продолговатой формой и плотно расположенными морщинистыми толстыми светло-зелеными с белыми прожилками листьями.

Почему говорят, что детей «находят в капусте», и Кто такие капустнички

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Капусту убирала – ребенка раньше срока рожала

В старой Руси в поле работали и беременные женщины. /Фото: materinstvo.ru

Иногда, желая успокоить нервную и впечатлительную беременную, говорят ей, что все будет хорошо, что в древности бабы детей в поле рожали, и ничего. Да, такое случалось, особенно часто во время сбора урожая капусты. Это происходило потому, что свадьбы нередко играли после Рождественского поста, и через 9 месяцев в семьях появлялись дети. Можно посчитать, и получится как раз конец сентября-октябрь, время сбора капусты.

На Руси этот овощ убирали исключительно женщины. А процесс был не очень-то и легким, скорее даже весьма тяжелым. Потому на поле очень часто происходили преждевременные роды. Отсюда скорее всего и произошла шутка, что ребенка нашли в капусте. К счастью, сегодня женщинам не приходится так испытывать свой организм.

Капуста целебная, при родах полезная

Капуста по сей день используется в народной медицине. /Фото: progrud.com

Есть еще одна версия, почему говорят о найденных капусте младенцах. В старой Руси этот овощ частенько использовался при родах. Как это происходило: нередко бабы рожали в банях, которые топились по-черному. Не все были готовы применять простыни для подготовки места родов, ведь по некоторым поверьям их нужно было сжечь после того, как ребенок появится на свет. Это было дорого, непозволительная роскошь для крестьянской семьи. Потому вместо ткани использовали чистые капустные листы. Их клали на лавку, и они выполняли роль простыни. Кроме того, капуста считалась целебной, ведь она так похожа на плод, а когда ее собирают, рубят, то этот процесс напоминает обрезание пуповины.

Считалось, что капуста дает ребенку и его матери дополнительную силу, взятую из земли-матушки. Во время родов случались и мелкие неприятности. Например, ребенок мог получить небольшую травму. Тогда, чтобы гематома быстрее рассосалась, брали капустный лист и привязывали его на поврежденное место. Кстати, в народной медицине такой способ и поныне практикуется.

На капустнике знакомились, женились, да капустничков рожали

Капустником на Руси называли хозяйственный праздник. /Фото: mbdou12.obraleksin.ru

На Руси существовал строгий сельскохозяйственный календарь. например капусту сажали в день святой Ирины (а это 18 мая), а собирали ее с 27 сентября. То есть начало приходилось на праздник Воздвижения Креста Господня, а закончить уборку надо было на Сергея капустника, то есть 8 октября. Когда весь урожай был собран, проводили капустники или капустицы — так назывались популярные на Руси хозяйственные праздники. Их смысл был в том, что владельцы земли приглашали парней и девушек для обработки собранной капусты.

Девушки занимались шинкованием этого овоща, а парни переносили тяжелые мешки. Кроме того, в их задачу входило увеселения девушек, чтобы работалось тем легче и веселее. Потому на капустнике всегда пели частушки, сыпались шуточки, раздавался смех. После закваски капусты работников приглашали за праздничный стол, начинались пляски, хороводы, игры. На этих праздниках, на капустниках, очень часто знакомились, то есть образовывались пары, которые в дальнейшем становились семьей. И в них появлялись на свет дети. Потому, когда говорили про найденного в капусте младенца, имели в виду именно эти праздничные капустники. Есть еще один тонкий момент — некоторые парни и девушки, воспользовавшись праздничная атмосферой и всеобщей суматохой, грешили, спрятавшись в укромном месте. Рождались дети вне брака, их называли капустничками и шутили, что нашлись они среди капустных листов.

Зачем говорили, что ребенок найден в капусте и как это помогало защитить его от бед и болезней

На Руси говорили, что нашли ребенка в капусте, чтобы защитить его от бед. /Фото: avatars.mds.yandex.net

На Руси очень боялись разной нечисти, считали, что именно злые духи насылают на детей порчу, болезни и даже отбирают у них жизнь. В те времена детская смертность была гораздо выше, чем сегодня, и чтобы обмануть нечистую силу, родители пытались, условно говоря, обесценить младенца. Надо было внушить духам, что ребенок чужой, что до него вообще нет никакого дела. Для этого и распространяли слух, что этот ребенок был найден в капусте.
Был еще один способ провести нечисть и злых, завистливых людей. Это старинный обряд так называемых названных родителей.

Проводили его так: ребенка клали на дорогу, а родители в это время прятались, например в кустах или за деревьями. Нужно было дождаться, пока какой-нибудь прохожий не увидит малыша. Человек должен был взять его на руки. После этого родители выходили своего укрытия, забирали новорожденного у чужака, но при вели себя так, будто это не их ребенок, а какая-то несчастная сиротка. Тот, кто нашел ребенка, получал статус названого отца или матери. В случае если это был действительно незнакомый человек, он просто шел себе дальше. А вот если находил младенца кто-то знакомый, например соседка, то на нее ложились обязанности по воспитанию малыша (в разумных пределах, конечно). Более того, если что-то случилось с настоящими родителями, то названный отец или мать должны были забрать осиротевшего ребенка к себе в семью.

Так что чаще всего новорожденных на Руси находили в капусте или же их приносил аист. Среди кочанов могли найти младенца также в Италии и во Франции. А вот, например, в Англии детей сравнивают с письмами и говорят, что они попадают в дом в сумке почтальона. В Австралии новорожденный прячется в сумке кенгуру. В Грузии ребенка приносят гордые и сильные орлы. Сколько стран, столько и невероятных мест, где находят малышей.

К слову, не все русские продукты нравятся иностранцам. Некоторых они в прямом смысле слова пугают. Так, Александр Дюма, путешествия по России, полюбил именно эти русские блюда.

Как делали заготовки на зиму из капусты

Заготовка капусты на зиму в России шла поздней осенью, когда при первых слабых морозах капустные вилки «свёртываются круче» и становятся более твёрдыми. Именно поэтому старики молодухам говорили: «..как капуста от мороза крепчает, так и молодую семью испытания, прожитые вместе сплачивают…в веселье и благости быть вместе легко, но то не семья, а вот в труде, да горе пережить вместе – то уже семья настоящая».

Имелись общие правила, обычаи и приметы на заготовку. Например, капуста, собранная в октябре, сахаристее той, что убрана в сентябре, а рубить капусту лучше на “молодой месяц”, она тогда будет крепче и вкуснее.

Древний праздник осеннего Сварога – запри небеса, празднуемый 27 сентября, был заменён Воздвиженьем, но традиции никуда не делись: в деревнях именно с этого дня начинали рубить капусту – символ крепкой сварожей семьи, устраивать вечёрки, женить детей. Поселяне говорили: “Смекай, баба, капусту на Воздвиженьев день”, или “У доброго мужика на Воздвиженьев день и пирог с капустой”.

Приглашение на капустные посиделки

Зимние запасы ранее считались не фунтами и килограммами, а вёдрами и бочками. Такие большие запасы трудно сделать в одиночку. А потому рубили и солили капусту женщины сообща для всей деревни, переходя из одного дома в другой. Приглашение на капустные посиделки были знаком расположения. А, кроме того, это становилось поводом женщинам обменяться опытом, поговорить друг с другом, спросить совета. Часто это становилось поводом не просто посудачить на посиделках, но и опытом с молодухами поделиться по «свальному делу», любжу поведать (что это – читайте в описании одноименного семинара), песни попеть: от очистительных — о страхах в женской доле — до шуточных про мужа и жену да бабские причуды.

Капусту заготавливали впрок так, чтобы хватило до лета, поэтому её, сочную, белокочанную приносили в дома прямо с грядок. Затем рубили и складывали в бочки, мяли, добавляли приправы и, выждав положенный срок, ставили на стол – полакомиться этим чудным даром матери – земли. Репа да квашеная капуста – первое блюдо в осенний период на Руси, что у сельчан, что у горожан. А репа, к слову, символизировала «женскую печь» (матку) (на неё она даже формой похожа).

Читайте также:  Лучшие сорта укропа на зонтик

Почему капусту именно «квасят»

Наши предки славяне выращивали капусту с IX века (по одной из версий археологов) и первыми изобрели способ её заквашивания. Капусту квасили целыми кочанами, шинковали, рубили. Различали белую и серую квашеную капусту. Первую готовили из белокочанной, по рецептам, практически не изменившимся и до нашего времени. Вторую же – серую – получали из того же сырья, но слой капусты пересыпали вместе с солью ржаной мукой. В этом случае, если сока под гнетом было мало, в бочку для улучшения брожения доливали ржаной квас. Возможно, именно такой способ был самым старым, изначальным, давшим капусте название “квашеная”, т.е. “заправленная квасом”.

Именно с Осеннего Сварожья (Воздвиженья) в деревнях начинались женские и девичьи капустные посиделки. Они продолжались две недели. Молодёжь с нетерпением ожидала данного времени: здесь можно было за разговорами, шутками – прибаутками высмотреть пару, в работе проверить друг друга. Кадки во всех семьях доверху наполнялись капустой. В каждом доме накрывались столы с закусками. Входя в дом, гости поздравляли хозяев с хорошим урожаем. Девушки наряжались на капустницы и старались показать своё трудолюбие, а хозяйки присматривались, которая невеста удалая.

Выходите, красны девицы, умение своё показать,
Не пригожим лицом, а руками золотыми.
Ведь без капусты и щи-то будут не густы!

На капустных посиделках могло завязаться знакомство с хозяйским сыном, а там – глядишь, и свадебка. Спросит подрастающий ребёнок у молодой матери: “Где меня взяли?”. Вспомнит она весёлые заготовки, улыбнётся и ответит малышу: “В капусте нашли”.

капустные посиделки

Инструменты для рубки капусты

Для рубки капусты в каждом доме имелось особое корыто, которое ни для чего иного не употреблялось (часто украшалось знаками воды и Луны – женскими символами). Каждое корыто предназначалось для измельчения только одного продукта. В капустное корыто не закладывали грибы или мясо. Также использовалась сечка – нож полумесяцем для рубки, одетый на пест. Сечка являлась образом мужских сил, которые меняются благодаря женщине: месяц – мужчина – мальчик, а пест – восставший гой, лингам – мужчина.

Но уже к 16 веку на Руси появилось приспособление – шинковка – специальный станок для шинкования, т.е. нарезки капусты в виде стружки. Вскоре он попал в Европу: в кулинарной книге главного повара Папы Римского Пия VI была нарисована доска с лезвием для нарезки овощей. И есть исторические сведения, подтверждающие, что привезли эту идею с Руси, правда нашу квашеную капусту оценили только немцы, да и то только к 18 веку.

Сечки на Руси были 2‑х видов: 1) в виде полумесяца, о которой говорилось выше, и 2) ножи с двумя параллельными или расположенными крестообразно лезвиями, с двумя ручками по краям.

Также рубка капусты была истинным праздником для деревенских детей. Ведь известно, что они очень любят грызть кочерыжки. Во время рубки капусты ребята по целым дням не отходили от матерей, а те занимали их хозяйскими делами, а девочки получали возможность приобщиться к женскому миру.

капустные-посиделки

Много пословиц народ сложил о капусте:

  • Хлеб да капуста лихого не допустят (здоровая пища).
  • Без картошки, хлеба да капусты – какая еда.
  • Не суйся к капусте, пока не припустят.
  • Капусту садить – спине досадить.
  • Для чего и огород городить, коль капусту не садить.
  • Ни один рот без капусты не живёт.
  • Капуста не пуста’ – сама летит в уста’.
  • Сентябрь яблоками пропах, а октябрь – капустой.
  • Ешь щи – будет шея бела, голова кудревата.
  • Щи капустою пригожи, а солью вкусны.
  • Капуста любит воду, да хорошую погоду.
  • Капуста кочаны копит.
  • Хорошая капуста в кочан завьётся, а плохая – в листьях сгниёт.

Загадки о капусте:

  • Стоит Матрёшка на одной ножке, закутана, запутана.
  • Стоит Ермошка на одной ножке, на нём сто одёжек не шиты, не кроены, а все в рубцах.
  • Был ребёнок – не знал пелёнок, стал стариком – сто пелёнок на нём.
  • Заплата на заплате, а иглы не бывало.
  • Не книжка, а с листьями.
  • Толстовата, форсиста, сорочек надела триста, а нога одна.
  • Лоскуток на лоскутке – зелёные заплатки,
  • Стоя на одной ноге, нежится на грядке.

Существовал и особый хоровод «Капустка», где постепенно завивается плотный качан из людей. Участвовали в нём и молодёжь (вот благородный и честный повод постоять поближе к милой), и молодые семьи, и сложившиеся семейные пары. Для всех это был образ «белой» жизни: честной, крепкой, сплочённой семьи и в работе, и заботе, и в радости – совсем такой как капуста. А уж песни, исполняемые в народе, полны намёков на семью, свадьбу и хвальбы одному из любимых русских овощей.

Песня «Вейся капустка»

  1. Вейся, вейся, капустка,
    Вейся, вейся, белая.
    Как же мне, капустке, не виться,
    Белою – белою не родиться.
  2. Как вечор на нашу капустку,
    Как вечор на нашу белую.
    Чистый дождик поливает,
    Нас с тобой домой загоняет.
  3. Дома нас хозяин встречает,
    Дома нас богатый встречает.
    Он к столу нас приглашает,
    Пирогом с капустой угощает.
  4. Вейся, вейся, капустка,
    Вейся, вейся, белая.
    Как же мне, капустке, не виться,
    Белою – белою не родиться.

Я капустицу полола
Я капустицу полола, приговаривала,
Ай-ли, ай люли, приговаривала.
Кому надобна капуста, приходите покупать.
Ай-ли, ай люли приходите покупать.
Приходите покупать, буду сходно отдавать.
Ай-ли, ай люли буду сходно отдавать.
Зашёл Ваня в огород, честь-почтенье отдаёт
Ай-ли, ай люли честь-почтенье отдаёт.
За праву руку берёт, приглашает в хоровод.
Ай-ли, ай люли приглашает в хоровод.
Он капусту не купил, а колечко подарил.
Ай-ли, ай люли а колечко подарил.
ВЕЙСЯ, ВЕЙСЯ, КАПУСТА!

Вейся, завейся, капустка,
Вейся, завейся, белая,
Как же капустке не виться,
Белою белою не ломиться?

Выпал частый дождик
Сильно поливает
Белую капусту ломает
Эх

Вейся, развейся, капустка,
Вейся, развейся, белая,
Как, капустке не виться,
Белою белою не ломиться?

Выпал частый дождик
Сильно поливает
Белую капусту ломает
Эх

Уж мы вьём повьём капусточку
Да завиваем золотой кочешок
Да завиваем приговариваем
Да мы у батюшки в терему
Да мы у матушки высоко

Вейся, завейся, капустка,
Вейся, завейся, белая,
Как же капустке не виться,
Белою белою не ломиться?

Выпал частый дождик
Сильно поливает
Белую капусту ломает
Эх

Вейся, развейся, капустка,
Вейся, развейся, белая,
Как, капустке не виться,
Белою белою не ломиться?

Выпал частый дождик
Сильно поливает
Белую капусту ломает
Эх

Вейся завейся капуста.

Зачем современным женщинам капустные посиделки

В современном мире женщинам очень важно вновь научится собираться женским кругом, ведь в этом сила и спорука: только женщине под силу полноценно выслушать женщину. И не нужно жёнам «грузить» мужей эмоциями – лишнее, не поймут, устанут, только раздражение получите, т.к. не всегда мужчине понятно, что с этим делать, а ведь женщине, очень часто, ничего «делать и не надо».

Если научится не перемывать кости мужчинам и начальникам, а поделиться опытом без иерархии, то это научит женщину дружить со свекровью, золовками и начальницами, учительницами и т.д.

Собираясь вместе, женщины, особенно сотворяя что-либо со смыслом, создают общее поле в 10 раз сильнее, чем каждая из них по-отдельности. Вещи в таком кругу получаются волшебные! Да и настроение улучшается, особенно если нет склок и скандалов. В этом я убедилась, когда собирала девочек на капустные посиделки в Тольятти, и мы все вместе рубили капусту на квашение. Мы квасили – делились рецептами, даже 3 песни с моей деревни выучили – было весело и дружно. Этот задор и единение, по их словам, чувствовался еще долгое время. Особенно были рады мужчины, растаскивая баб и капусту по домам. Вместе мы успели больше, чем каждая по-отдельности, да еще и зарядились женской энергией.

Да и где, как не за общим делом, можно укрепить родственные отношения, завести новые традиции и повеселиться без алкоголя.

В общем, если нет родни рядом – собирай друзей на капустные посиделки и вместе творите: рубите капусту, делайте заготовки, шейте, режьте – это должно быть девизом для современников, если вы хотите иметь дружную семью, которые собираются вместе не только на похороны и свадьбы. В семье всегда есть чему поучиться друг у друга!

Читайте также:  Гибриды или сорта: что выбрать, личный опыт

П.С. Возобновление традиций позволяет нам наполнить жизнь детей и стариков смыслом, а нашу – ценностью и участием в ритмах природы и Вселенной. Присоединяйтесь к живому семинару «Шьем Судьбу», впомните традиции наших прабабушек за сотворением живых вещей. Измените привычный уклад жизни своими руками.

Невероятные факты об овощах, которых вы наверняка не знали

Летом мы, на даче или на рынке, собираем или покупаем такие привычные нам овощи, как морковку, капусту, перец, помидоры и огурцы, но даже не догадываемся, какие удивительные факты они таят в себе! Любопытной информации о них, оказывается, очень и очень много – только успевай читать да запоминать. Давайте же и мы познакомимся с удивительными фактами о любимых и полезных овощах!

Такая разная морковь

Откуда, вы думаете, пришла к нам морковка? Из Афганистана! Поскольку в своём составе она содержит бета-каротин, то она же (морковь) дала ему название (от лат. carota — морковь).

Раньше повсеместно выращивали многие виды моркови: и жёлтую, и чёрную, и красную… А классическая оранжевая морковка была привезена к нам из Нидерландов.

Огурчик хрустящий, свежий, манящий

Огурцу тоже есть, чем вас удивить. Например, знаете ли вы, что в Московской области ему установлен памятник? Памятник луховицкому огурцу-кормильцу представляет собой бочку с достаточно большой фигурой, собственно, огурца, который вот-вот, да взлетит с «пороховой бочки».

Огурец любят во всём мире. Более того, у него даже есть свой праздник – 27 июля, и это Международный День огурца. Впервые Праздник огурца прошёл в Суздале.

Ну, конечно, разве можно обойти стороной тему самого большого выращенного огурца? Конечно, нет. Показываем и рассказываем: вот этот красавец, вполне себе съедобный и полезный, вырос в Израиле у Идзака Ядзапаны. Длина его составляет целых 118 сантиметров!

А что вы скажите насчёт такого вот полуогурца-полудыни? И это вовсе не искусственный гибрид, а заботливо созданный матерью-природой съедобный плод под названием кивано (африканский огурец). Говорят, по вкусу напоминает банан и огурец. Одновременно.

А вот этот красавец именует себя змеевидной дыней (армянский огурец). Употребляется как обычный огурчик.

Помидор сладкий, как первая любовь…

Вообще, помидор – это «золотое яблоко». Не знаем, почему, но именно так переводится оригинал итальянского pomo d’oro, от которого и пошло название. Помидор – тоже очень и очень разный овощ: самый большой плод был замечен и немедленно взвешен – 2,9 кг, а самый маленький в диаметре едва ли достигает 1,5 см.

Любопытный Евросоюз не устаёт признавать овощи фруктами, так что под раздачу, подобно моркови, попал и томат. Вероятно, из помидоров тоже можно сделать варенье…

А ещё помидор – близкий биологический родственник табаку и картошке. Почему? Все эти три растения принадлежат семейству паслёновые.

Капуста всему голова

Почему? Потому что название отсылается к древнеримскому слову «капутум», что переводится как «голова». А что, форма и размер в целом похожи…

Между прочим, квашеная капуста не только вкуснее и дольше хранится, но ещё и полезнее свежей: насыщает организм витаминами круглый год. Только квашеная без соли, конечно. Просто капуста, морковка и вода.

К сожалению, родина всеми любимой капусты неизвестна. Италия, Грузия и Греция не одно столетие спорят, кто же из них достоин этого титула, но так ни к чему и не пришли.

«Изюминка» этого салата в неожиданном сочетании белокочанной и морской капусты. Эта комбинация создаёт лёгкий, сочный, но очень необычный вкус. Не забывайте о пользе морской капусты. Её лепта в виде дополнительной порции йода благотворно скажется на вашем организме.

салат капустный

  • 500 г молодой белокочанной капусты;
  • 200 г морской капусты;
  • 4 яйца;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • половинка луковицы;
  • соль и перец по вкусу.
  1. Измельчите капустный кочан. Посолите, немного помните руками, пусть выступит сок.
  2. Мелко порежьте лук и яйца.
  3. Полоски морской капусты порубите для получения более мелкой фракции.
  4. Смешайте все ингредиенты. Заправьте майонезом.

Интересные факты для детей о природе. Факты о живой природе

Самые интересные факты для детей. 70+ интересных и занимательных научных фактов для детей 01

Узнайте немного интересного о живой природе.

  1. Лимоны содержат больше сахара, чем клубника.
  2. Удар молнии может достигать температуры 30000 градусов по Цельсию.
  3. Продолжительность жизни комнатной мухи — 10 — 25 дней.
  4. Огонь при пожаре обычно движется быстрее в гору, чем с горы.
  5. Верблюжье молоко не сворачивается
    Самые интересные факты для детей. 70+ интересных и занимательных научных фактов для детей 02
  6. Пауки тарантула могут прожить 2 с половиной года без еды.
  7. Лягушки не могут глотать с открытыми глазами.
  8. При рождении щенки далматинцев всегда белого цвета.
  9. Коала спит 18 часов в день.
  10. Дельфины могут слышать звуки под водой на расстоянии 24 км.
    Самые интересные факты для детей. 70+ интересных и занимательных научных фактов для детей 03
  11. У стрекозы 6 ног, но она не умеет ходить.
  12. Белые кошки с голубыми глазами обычно глухие.
  13. У кошек есть периферийное зрение на 285 градусов.
  14. В Китае запрещено обнимать дерево.
  15. Жемчуг растворяется в уксусе.
  16. Дубы не производят желуди до возраста 50 лет.
    Самые интересные факты для детей. 70+ интересных и занимательных научных фактов для детей 04
  17. Кусают только москиты женского пола.
  18. В Индии более 200 миллионов коров.
  19. Золото никогда не разрушается.
  20. Алмазы — самое твердое натуральное вещество.
  21. На каждого человека в мире приходится 200 миллионов насекомых.
  22. В Австралии на 4 миллиона жителей приходится 70 миллионов овец.
  23. В морковке содержится 0% жира.
    Самые интересные факты для детей. 70+ интересных и занимательных научных фактов для детей 05
  24. Для пары туфлей необходим один аллигатор, а для пары ботинок — три.
  25. Огурцы состоят из воды на 96%.
  26. У тигров такая же полосатая кожа, как и мех.
  27. Крокодилы страдают дальтонизмом.
  28. Язык хамелеонов в два раза длиннее их тела.
  29. Собаки потеют через подушечки на лапах.
    Самые интересные факты для детей. 70+ интересных и занимательных научных фактов для детей 06
  30. Верблюды рождаются без горбов.
  31. Крокодилы глотают камни, чтобы нырнуть поглубже.
  32. Зубы акулы такие же прочные, как сталь.
  33. Во всех океанах мира золота содержится в 200 раз больше, чем уже добыто на земле.
  34. В Саудовской Аравии нет рек.
  35. Грязный снег тает быстрее чистого.
  36. Кости голубя весят меньше, чем его перья.
    Самые интересные факты для детей. 70+ интересных и занимательных научных фактов для детей 07
  37. Петухи не могут кукарекать, если полностью не вытянут шею.
  38. Вы можете увидеть радугу, если только будете стоять спиной к солнцу.
  39. Большая часть витамина C, содержащегося во фруктах, находится в кожуре.
  40. На каждого человека на земле приходится около миллиона муравьев.
  41. Вероятность быть ужаленным пчелой намного больше в ветреный день, чем в любой другой.
  42. Язык дятла может обернуться вокруг его головы 2 раза.
  43. В авокадо содержится больше калорий, чем в любом другом фрукте.
    Самые интересные факты для детей. 70+ интересных и занимательных научных фактов для детей 08
  44. Акула может почуять запах капельки крови за 4 км.
  45. Акулы не перестают двигаться, даже когда спят или отдыхают.
  46. Слоны общаются звуковыми волнами с частотой ниже, чем может слышать человек.
  47. Большинство коров производит больше молока, когда они слушают музыку.

6. Соблюдайте агротехнику выращивания капусты

секреты небывалого урожая капусты alt=»секреты небывалого урожая капусты» width=»460″ height=»306″ />

Капуста нуждается в обильном поливе, особенно это актуально в жаркие дни. Полив проводите утром или вечером, очень желательно это делать теплой водой не ниже 18°C.

Как обильно поливать капусту? Первые 2 недели после высадки в грунт растения поливают каждые 2-3 дня, расходуя на 1 кв.м около 8 л воды (следите за тем, чтобы почва вокруг молодых растений не пересыхала). Затем капусту поливают один раз в неделю из расчета 13-15 л воды на 1 кв.м. За месяц-полтора до сбора урожая полив необходимо уменьшить, а за пару недель вообще прекратить, чтобы избыток влаги не повредил кочаны.

Больше всего культура нуждается в поливе при формировании вилков. У ранних сортов это происходит в июне, у позднеспелых – а августе.

Если на улице жара, капуста хорошо отзовется на дождевание (искусственное орошение). Если идут затяжные дожди, необходимо ограничить потребление капустой воды, чтобы не допустить растрескивания кочанов. Для этого корни немного подрезают лопатой.

Помните, что частый полив или дожди делают грунт более плотным, и на его поверхности образуется корка, из-за которой доступ воздуха к корням капусты затрудняется и растение хуже развивается. Поэтому регулярно рыхлите почву вокруг кустов на глубину 7-8 см, разрушая уплотненный слой грунта. Время от времени подсыпайте землю к каждому растению – окучивайте его на высоту 5-7 см. В жару грядку капусты лучше замульчировать, что поможет избежать быстрого испарения влаги и чрезмерного перегрева почвы.

Короли и капуста

Капуста была издревле одним из любимых блюд на царских и королевских пирах. При бракосочетании царя Алексея Михайловича с Натальей Нарышкиной центральным блюдом свадебного стола была курица «во щах богатых». И при Иване Грозном щи на столе были. Из исторических памятников известно, что однажды Иоанн Грозный, трапезничая с князем Гвоздевым, так разгневался, что приказал вылить на голову собеседника полную миску горячих щей. Угостил, как говорится, от души… Ну, не будем о грустном, бросим взгляд на просвещенную Европу. В Норвегии капуста упоминается в легендах, относящихся к XII в., а в Швеции этот овощ даже ставится под защиту закона.

Читайте также:  Выращивание кабачков в бочке

Французы пошли еще дальше. Людовик ХIV подарил своему садоводу Ла-Кантиньи дворянство и придумал соответствующий герб. Король так любил капусту, что на поле этого герба приказал изобразить три кочана капусты с двумя перекрещивающимися лопатами.

В кулинарии используют нераспустившиеся соцветия (головки). Достаточно холодостойка. Полезна за счет содержания бета-каротина в соцветиях. Срезая головку, растение не удаляют. Через некоторое время на нем появляются боковые побеги с новыми соцветиями.

Считается гибридом цветной капусты и брокколи. По вкусу и содержанию витаминов занимает между ними промежуточное положение.

Выращивают и готовят так же, как ранние сорта цветной капусты. Оригинальный внешний вид поможет разнообразить оформление блюд и удивить гостей.

Виды капуст: цветная, брокколи и романеско

10. Если вы воспроизведете характерные звуки, которые издает то или иное животное, в его присутствии, то, скорее всего, оно ответит вам тем же.

20 фактов для пятилетних детей, которые могут быть интересны даже взрослым

shikheigoh / Getty Images

Например, взять индеек или овец. Последнее «слово» почти всегда будет за ними.

20 фактов для пятилетних детей, которые могут быть интересны даже взрослым

6 интересных фактов о цифровой печати

станок для цифровой печати

Предлагаем Вам познакомиться с 6 интересными нюансами цифровой печати. Думаем, они помогут не только лучше ориентироваться в мире типографии и печати, а также правильно делать заказы и выбирать изготовителей такого рода продукции.

Факт № 1

Цифровая печать – понятие обобщающее. Существует несколько ее видов, характеризующихся различным подходом к процессу.

  • Вид первый – полноцветная печать. Она бывает лазерной и струйной. Оба подвида имеют как плюсы, так и минусы. В каждом конкретном случае решение об использовании того или иного вида принимается исходя из задач заказчика и его целей. Струйная печать в свою очередь делится на непрерывную, с применением импульсных технологий и печать твердыми чернилами.
  • Второй вид – ксерография и ризография. Она также делится на два блока: ионография (печать только одним цветом), магнитография (принято считать, что она является дополнением к первой).
  • Третий вид – термальный. Широко применяется для нанесения изображения не только на бумажные носители, но и на кружки, майки, кепки. Суть данного метода заключается в перенесении изображения на поверхность материала с помощью высоких температур.

Факт № 2

Многие полагают, что цифровая печать появилась в одно время с компьютерами. Однако, это не так. Электрографический отпечаток был изобретен американским ученым Честером Карлсоном. Результатом его трудов являлся прообраз современной цифровой машины. Данное изобретение и сама технология появились за 4 года до того, как был собран первый компьютер.
По прошествии нескольких лет электрографический отпечаток получил коммерческую реализацию. А сам способ печати стали называть ксерография. В этом же году компания Нaloud, получившая права на патент, выпустила первую цифровую копировальную машину, которая называлась Xerox Model A Copy Machine.
Кстати, удивителен тот факт, что в будущем название этой машины стало нарицательным, и теперь все копировальные машины называют ксероксами.

Факт № 3

Для изготовления репродукций картин используют цифровую печать.
Это невероятно, но является фактом.
Копии, сделанные с известных работ оказались настолько хороши, что теперь выставлены в самых больших и известных галереях мира: в Метрополитен-музее, Музее американского искусства Уитни (в Нью-Йорке), Музее социалистического искусства многих других. Технология, позволяющая воссоздавать великие произведения искусства, называется «жикле».
Эту методику изобрели в 80х годах в Америке. С помощью струйного принтера картины печатали не только на холсте, но и на шелке, льне. Деятели искусств, а именно художники, фотохудожники оценивали работы и были невероятно удивлены качеством исполнения, сходством с оригиналом и превосходной цветопередачей.

Факт № 4

Цифровая печать является самой гибкой.
И это верно! Удивительно, но возможности цифровой печати куда более широкие, чем могут себе представить обыватели! Только цифровая печать дает возможность вносить правки в макет, не производя при этом дополнительных действий и не прерывая процесс печати выпуска тиража.
Это идеальный метод изготовления приглашений на свадьбы, мероприятия, персонифицированной рекламной продукции, ценников и других видов печатной продукции.

Факт № 5

Школьники и студенты отдают предпочтение именно цифровой печати.
При использовании именно цифрового принтера можно качественно и быстро печатать любое число копий научных работ, рефератов, дипломов. За небольшие деньги можно напечатать любые схемы и чертежи, что значительно облегчает учебный процесс и экономит время.

Факт № 6

Более 80% мелких типографий работают на цифровом оборудовании.

Что необходимо таким типографиям, чтобы оставаться на плаву? Верно! Оказывать услуги быстро и по лояльным ценам. Именно цифровая печать является наиболее выгодным решением, позволяющим не оставаться без потребителей и оправдывать их ожидания.

Возьмем, к примеру, Print on demand – технологию печати книг по требованию. Что это значит? По готовности книги выпускается не весь тираж, а количество экземпляров, необходимое заказчику. Затем продукт рекламируют на специальных площадках, а после получения заказов книги допечатывают. Таким образом минимизируются риски потери средств, вложенных в большой тираж.

Что еще можно сделать благодаря цифровой печати? Она дает следующие возможности:

  • в кратчайшие сроки подготовить тираж персонализированной рекламной продукции (листовок, открыток, приглашений);
  • распечатать фотографии не только альбомного, но и широкого формата, плакаты и постеры, интерьерные фотокартины и др.;
  • подготовить фотообои на заказ или наклейки для стен и мебели;
  • изготовить уникальные этикетки и листовки для оформления подарков и любой продукции;
  • сделать книгу в единственном экземпляре для себя или в подарок.

Цифровая печать – это уникальный способ и отличная возможность качественно переносить тексты и изображения на разные носители в минимальные сроки и доступным ценам.

В США обрезаны 75% мальчиков и мужчин. Религия тут не при чем: в стране меньше 3% иудеев и мусульман.

Традиция внерелигиозного обрезания появилась в викторианской Англии, откуда пришла в США. Обрезание тогда стали делать, чтобы предотвратить распространение сифилиса и других венерических заболеваний.

К тому же в то время думали, что мастурбация ведет к сердечным заболеванием и утрате рассудка. Считалось, что после обрезания мужчины не могут заниматься онанизмом. В этом они, конечно, ошибались.

В США обрезаны 75% мальчиков и мужчин. Религия тут не при чем: в стране меньше 3% иудеев и мусульман.

Традиция внерелигиозного обрезания появилась в викторианской Англии, откуда пришла в США. Обрезание тогда стали делать, чтобы предотвратить распространение сифилиса и других венерических заболеваний.

К тому же в то время думали, что мастурбация ведет к сердечным заболеванием и утрате рассудка. Считалось, что после обрезания мужчины не могут заниматься онанизмом. В этом они, конечно, ошибались.

Немного истории о распространении культуры

В России цветную капусту стали выращивать при Екатерине Второй. Увидеть её можно было только в огородах богачей, потому что семена растения выписывались за баснословные деньги с острова Мальта. Помещики пытались увеличить посевы, но их эксперименты не приводили к успеху.

pochemu-polezna-cvetnaya-kapusta

Только после выведения холодоустойчивых сортов русским агрономом А. Болотовым заморский овощ прижился в русских широтах. Достаточно долго растение культивировали сирийские крестьяне, и оно получило название сирийская капуста.

В других источниках можно прочитать, что культура возникла в Малой Азии, на территории современной Турции. Затем появилась на Кипре, и на несколько веков эта страна стала главным поставщиком семян в Европу.

Именно в средиземноморском бассейне она входит в разряд популярных и любимых продуктов, поэтому мы видим её во многих кухнях этого региона: турецкой, итальянской, испанской, французской и арабской.

Сегодня большая часть культуры возделывается в Соединённых Штатах, Индии, Китае, Японии и Европе. По масштабам произрастания она стоит на втором месте после белокочанной капусты. В России выращивается всюду, но в небольших объёмах. Однако в последние годы цветная капуста стала доступнее, так как сейчас её уже можно встретить не только на базаре, но и на прилавках супермаркетов.


Классические шляпы делают на специальном каркасе из шестнадцати колец. Количество не оговаривается. Это число магическое и оно подходит для создания головных уборов правильной формы практически идеально. Но это не единственная причина. Именно число 16 связывают здесь с возрастом. Местные считают, что безупречно красивой девушка является именно в шестнадцатилетнем возрасте.

В самом начале у Non La было достаточно много форм. В настоящее время подразумевается именно коническая поэтическая шляпа, которая называется Non Bai Tho. Ее создатель – мастер Bui Quang Bac. Он стал знаменитым в связи с неординарным решением. В шестидесятых годах прошлого столетия во время изготовления шляпы между ее слоями он разместил страницы, на которых были написаны стихи, красивые изображения горы, а также города Хьюэ. В итоге появился головной убор с сюрпризом, так как все эти творческие проявления рассмотреть можно исключительно на просвет.

Кстати, Нон Ла носят не только деревенские, но и городские жители и в наше время.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector