Выращивание огурцов – как получить рекордные урожаи при минимальных затратах

Вкладывая свое время и силы в посев огурцов и уход за ними, каждый огородник хочет получить достойный урожай. Но что делать, если свободного места под огуречную грядку — небольшой «пятачок»?

Урожайность огурцов, в зависимости от сорта и условий произрастания, может достигать 500-800 кг с сотки. Отличные результаты, но не предел. А как вам идея получить более 1 урожая в год?

Большинство популярных сортов предназначается только для тепличного выращивания и на открытом грунте они не могут порадовать огородника хорошей урожайностью. Какие же сорта и гибриды стоит выбирать, чтобы в итоге получить рекордные цифры, выращивая огурцы в открытом грунте?

  1. Криспина. Раннеспелый гибрид, который не столь распространен на Российской Федерации и многих стран ближнего зарубежья, но состоит в реестре культур, которые рекомендуются для промышленного выращивания. За последние 25 лет он практически не изменялся и не усовершенствовался, отлично акклиматизирован в средней полосе и хорошо выдерживает высокие температуры и периоды засухи. Подходит не только для употребления в сыром виде, но также и для маринования, засолки. Урожайность достигает 650 ц/га за один сезон, выращивается преимущественно в открытом грунте, но также пригоден и для парников. На 1 узле куста висит до 4-5 зеленцов, за счет чего с одного метра квадратного можно собирать до 25 кг продукции на протяжении всего сезона.
  2. Зозуля F1 – сорт волгоградской селекции, акклиматизирован практически во всех регионах России, является промышленным и успешно экспортируется за рубеж. Урожайность достигает 400 ц/га или до 10-15 кг с одного куста в условиях домашнего выращивания. Его преимуществом является отличная устойчивость к погодным условиям, он неплохо чувствует себя при жаре (поливать все равно придется), растет на солнце и в тени. Прищипывание боковых побегов не требуется, достаточно устойчив к оливковой пятнистости, насекомым-вредителям и многим, характерным для данных овощей, вредителям.
  3. Емеля. Относительно новый сорт, который фигурирует на отечественном рынке всего несколько лет. За это время он хорошо себя зарекомендовал не только как парниковое растение, но и при выращивании на огороде, так как устойчив к заболеваниям, дает неплохие урожаи до 17-22 килограмм с куста при идеальном уходе. Подходит для консервирования, употребления в стадии технической спелости, соления. Имеет достаточно плотную мякоть, при раскусывании хрустит, очень сладкий, за что и пришелся по душе многим огородникам.
  4. Криптон. Гибрид, выведенный в 2012 году. Зеленцы имеют очень сладкий вкус, сочные, небольшие. Используются в первую очередь для консервации и реализации, так как каждый плод обладает отличным товарным видом и наилучшими характеристиками. Урожайность достигает 35 кг с одного куста за весь сезон, что является практически рекордным показателем. При выращивании в домашних условиях эта цифра существенно уменьшится, но, тем не менее, урожайность вас непременно порадует! Устойчивость к разным видам гнили и пятнистости высокая, обработка ядохимикатами требуется только в отдельных случаях.

Это были наиболее популярные гибриды и сорта, при помощи которых вы сможете получить рекордный урожай огурцов у себя на даче. Но помните, что от сорта зависит только 35% успеха, а все остальное – это ваша задача.

Длинные огурцы, blogspot.com Сорт огурцов Зозуля F1, blogspot.com Сорт Криспина, wikimedia.org

Как вырастить хороший урожай огурцов в открытом грунте

Как вырастить высокий урожай огурцов. Слабая корневая система у огурцов Как вырастить высокий урожай огурцов. Слабая корневая система у огурцов

Это хорошо видно в солнечную погоду, верхние части растений начинают вянуть. Тогда нужно удалить половину завязей, плеть опустить на землю, а нижнюю часть присыпать влажной землей. Спустя некоторое время появятся корни. Если регулярно подкармливать огурцы молоком, это ускорит их рост. Молоко разбавить водой 1:2. огурцы любят воду. В жару огурцы нужно часто поливать. Лучше всего это делать вечером. После полива огурцов и дождя, почву нужно рыхлить.

Если почва уплотняется, огурцам не хватает воздуха. Рыхлить нужно осторожно, чтобы не повредить корневую систему. Если у вас торфяной грунт, его прокалывают вилами. Также чтобы почва сохраняла влажность, можно использовать мульчу. Для этого подойдет навоз, опилки, солома, торф.Не следует использовать мульчу свежескошенной травы, это может привести к гнили. Немаловажен факт соседства огурцов с другими культурами. Лучше всего если это будет фасоль, горох, капуста, кукуруза. Но такие сорняки, как лебеда и пижма будут прекрасными соседями. А вот помидоры огурцы не любят. Не следует ждать когда огурцы наберут максимальный вес. Чем чаще собираете зеленцы, тем больше урожай.

Приготовить семена.

Самое первое, что необходимо сделать, это правильно подготовить семена к посадке. Для этого можно замочить их в слабом растворе марганцовки или специальном удобрении для огурцов. Так же удобрение из мочевины.
Для более быстрого прорастания семян, их необходимо замочить во влажной тряпочке и подождать, пока они не проклюнутся, только потом нужно сажать их в землю и поставить в теплое помещение до появления всходов.

Сажаем семена.

Как вырастить хороший урожай огурцов в открытом грунте: на даче, видео. Сажаем семена огурцов

Семена можно посадить в домашних условиях, пока на улице не установится достаточно теплая температура воздуха. При выращивании рассады необходимо учитывать, что огурцы не терпят повреждения корней. Именно поэтому, лучше всего, сажать семена по 1-2 штуки в торфяные горшочки. А впоследствии пересадить рассаду в открытый грунт или теплицу прямо в горшочках.
Горшочек, в этом случае, постепенно размокнет от влаги и будет служить удобрением для корневой системы огурца.
Причем заполнять горшочки необходимо не полностью, а лучше до половины. По мере роста растения, землю в горшочек досыпают и таким образом, у растения формируется обильная корневая система, а значит и урожая, это растение даст больше.

Как ухаживать за огурцами.

Как вырастить высокий урожай огурцов. Слабая корневая система у огурцов

Когда на растении образуется третий листочек, необходимо начинать окучивать растение. При окучивании, землю осторожно сгребают к стеблю огурца, после окучивания можно замульчировать землю вокруг растения, это поможет растению получить от земли побольше полезных веществ, и почва не будет быстро пересыхать.
А после того, как на стебле образуется пятый листочек необходимо переходить на формирование растения. После пятого листочка нужно прищипнуть стебель. Лучше не прищипывать, а срезать стебель ножом между пятым и шестым листочками. Но нельзя допускать, чтобы шестой листок полностью развился, иначе растение будет сильно болеть. Новый листочек должен быть в зачаточном состоянии.
Такая прищипка способствует развитию на растении большого количества боковых ростков, а именно на них и формируются плоды.
Так же можно склонить стебель к земле и присыпать его влажной землей. Этот способ поможет растению развить дополнительную корневую систему, а значит и урожай будет больше.
Также нельзя забывать вовремя снимать плоды. Перезревшие плоды забирают на себя много сил у растения и формирование других плодов может затормозиться или полностью остановится. Лучше собирать огурцы сразу после того, как они достигли своего размера. Плоды рекомендуется не обрывать, а срезать острым ножом, чтобы стебель не травмировался.
В том случае, если листья огурца заразились паразитами или начали гнить, их сразу необходимо обрывать или срезать ножом.
Для того, чтобы хорошо расти и развиваться растениям очень необходим углекислый газ. Его особенно не хватает в теплицах. Для увеличения углекислого газа можно поставить в теплицу 1-2 емкости с раствором коровяка, он будет бродить и выделять необходимый растениям газ. Также можно использовать мульчирование земли навозом, достаточно уложить навоз слоем 3-5 сантиметров.

Как правильно проводить рыхление?

Как вырастить хороший урожай огурцов в открытом грунте: на даче, видео. Как рыхлить огурцы

Рыхление нужно проводить после каждого дождя или полива. Но важно помнить, что глубоко рыхлить нельзя, этим можно повредить корни и тогда растение будет болеть. Рыхлить нужно неглубоко, но площадь рыхления должна быть большой.
При правильном и частом рыхлении корневая система формируется здоровой, а само растение получает больше питательных веществ.

Как правильно поливать?

Как вырастить хороший урожай огурцов в открытом грунте: на даче, видео. Как поливать огурцы

Огурцы очень любят воду, но полив нужно проводить правильно.
Поливать огурцы необходимо только теплой отстоявшейся водой. Но вода не должна касаться самого стебля, а тем более, стоять лужей вокруг стебля. Если вокруг стебля постоянно сырая земля, то растение может заболеть грибковыми болезнями. Для того, чтобы избежать этого и необходимо проводить окучивание.
Чтобы растение не поразила мучнистая роса, вода не должна попадать на листья растения.

Удобрение для огурцов:

• Можно поливать растение водой с добавлением небольшого количества молока, соотношение воды и молока должно быть 2:1, полив таким раствором нужно проводить 1 раз в две недели;
• В пяти литрах теплой воды необходимо развести 1 килограмм прессованных дрожжей, смеси нужно дать настояться в течение 2-5 часов, когда раствор настоится, его нужно разбавить 50 литрами теплой воды, таким удобрением можно поливать огурцы несколько раз за сезон плодоношения;
• Траву крапивы нужно уложить в ведро на 1/3 объема, залить водой, накрыть крышкой и поставить на солнечное место, ежедневно нужно перемешивать смесь, можно добавить в смесь горсть золы или калийное удобрение, через 10 дней удобрение готово, 100 миллилитров удобрения разбавляют 1 литром воды и поливают растение.

С какими растениями можно сажать огурцы?

От видов растений, которые посажены рядом с огурцами также зависит рост и урожайность плетей. Лучше всего, рядом с огурцами сажать горох, кольраби, фасоль, цветную капусту, салат, сельдерей и кукурузой. А вот томат по соседству, огурцу явно не понравится.
Также для лучше опыления можно посадить рядом с огурцами пряные травы (медуница, жимолость, клевер, душица, тимьян, кориандр, шалфей, фацелия и другие) или лекарственные культуры, они будут привлекать опыляющих насекомых, которые будут опылять и огуречные цветы.
Если применить вышеперечисленные приемы, то даже с небольшого количества рассады огурцов можно получить очень хороший урожай на даче. И это очень оправдано, ведь за несколькими кустами огурцов значительно проще ухаживать, а урожай будет собран как с целой грядки.

Советы для увеличения урожая в открытом грунте

Для хорошего урожая важен сорт огурцов. На его выбор влияет регион посадки и почвенные условия.

Лучшие самоопыляющиеся сорта для открытого грунта:

  1. Балаган. Вызревает за 40 дней, средняя длина овоща 9 см, с одного куста можно собрать до 3,5 кг.
  2. Берендей. Вызревает за 40 дней, средняя длина овоща 12-15 см, один куст дает до 3,5 кг.
  3. Герда. Особо стойкий к грибковым болезням сорт. Вызревает через 1,5 месяца после посева. С куста собирают до 3 кг.

Как повысить урожайность огурцов в открытом грунте с помощью простых, но очень эффективных методов

Лучшие раннеспелые сорта:

  1. Герман. При созревании на 41 день после появления ростков имеет длительный период плодоношения. Этот сорт самоопыляется. Длина овощей 10 см. С 1 кв. м можно собрать до 26 кг огурцов.
  2. Валдай. Созревает на 45 день после появления ростков, длина овощей 10 см. С куста можно собрать до 4,5 кг огурцов. Большинство цветов женские, поэтому необходимо опыление пчелами.
  3. Орлик плодоносит через 50 дней после посева. Длина огурцов 14-16 см, с куста собирают 6-8 кг. У растения иммунитет к таким заболеваниям, как мучнистая роса, корневая гниль, оливковая пятнистость.

Для огурцов требуется особо плодородный грунт. Нормальная кислотность почвы — 7 рН, анализ почвы делается при помощи прибора Алямовского. Также кислотность почвы помогут определить травы, растущие на участке. Подорожник, осока, мокрица, хвощ, вереск растут в почве с высокой кислотностью.

Чтобы ее снизить, используют известкование. В грунт на глубину 20 см добавляют мелкую гашеную известь. Этот способ улучшает его на несколько лет вперед. Известь можно заменить доломитовой мукой, древесной золой или мелом.

Вьюнок, пырей, мать-и-мачеха на участке указывают на нормальную кислотность грунта, подходящую для высаживания огурцов.

Для высокой урожайности выращивайте огурцы на шпалерах. На шпалере огурцы проветриваются и освещаются, срок плодоношения удлиняется, урожайность удваивается. Междурядье должно составлять от 60 до 100 см.

По форме шпалеры бывают прямоугольными, квадратными, в виде шатра, арки, решетки. Для изготовления шпалер используют древесину, ветки, металлические трубки, уголки, сетки из проволоки, натуральных и синтетических веревок.

Как повысить урожайность огурцов в открытом грунте с помощью простых, но очень эффективных методов

Огурец не любит ветра — располагайте грядку в безветренном месте или позаботьтесь о ее защите от воздушных потоков.

Для защиты растений от болезней соблюдают правила полива, вовремя пропалывают грядки. При заболевании грядки избавляются от зараженных растений, опрыскивают фунгицидными препаратами: «Бордоская жидкость», «Хом», «Фундазол», «Топаз», «Квадрис».

Для борьбы с вредителями используют препарат «Террадокс». Его вносят на поверхность почвы и в грунт при посадке. Препарат эффективен против большинства почвенных вредителей, при контакте с ним они погибают. От бахчевой тли и белокрылки растения обрабатывают препаратами «Биотлин», «Фитоверм» 0,2% или «Фитоверм» 1%.

С паутинным клещом борется препарат «Фитоверм М». Биопрепарат «Глиокладин» раскладывают в лунки при высаживании рассады. Это защищает растения от корневой гнили.

В теплице

Высокая влажность и температура в теплице способствуют развитию грибковых заболеваний, поэтому почву обрабатывают фунгицидами, например, «Фитоспорином».

Как повысить урожайность огурцов в открытом грунте с помощью простых, но очень эффективных методов

В теплице рекомендуют полностью заменять верхний слой грунта перед посадкой. Если это невозможно сделать, почву обеззараживают хлорной известью, 2%-ным раствором формалина или крутым кипятком. Для лучшего освещения растений направление теплицы делают с севера на юг.

Для теплиц подходят сорта Адам F1, Зятек F1, Сытый папа F1, Китайский холодоустойчивый F1. Это скороспелые высокоурожайные сорта с длительным сроком плодоношения.

Огурцы перестали плодоносить. Почему огурцы останавливаются в росте и не плодоносят

Бывает, что при выращивании огурцов цветы осыпаются, листья желтеют, плоды вырастают маленькими и неправильной формы, или огурцы цвели много, а завязей нет. Почему не растут огурцы? Рассмотрим основные причины в статье.

Причины остановки роста и плодоношения огурцов

Причины плохого роста

Выделяют несколько факторов, оказывающих влияние на приостановку роста культуры:

  • Сорт огурца. Гибриды бывают двух видов: самоопыляющиеся (партенокарпические) и опыляющиеся традиционным способом. Партенокарпические сорта считаются более урожайными.
  • Нарушение сроков высадки. Огурец — культура, которая хорошо растет и развивается в теплом климате. Рассаду высаживают в открытый грунт или высевают семена, после того как температура воздуха упадет ниже 15˚C.
  • Качество семян. Семена для посева берут либо покупные, либо самостоятельно заготовленные, но выдержанные не менее 1-2 лет. Собственные семена перед посевом обязательно обрабатывают раствором марганца.
  • Нехватка солнечного цвета. Огурец требователен к свету, рассаде и взрослому растению необходимо обеспечить хорошее освещение.
  • Недостаток тепла. Этот фактор приводит к замедлению роста зеленцов. Саженцы начинают болеть. Длительное похолодание приводит к потере ростков.
  • Дефицит питательных веществ. Чтобы устранить данную причину, растение регулярно подкармливают минеральными и органическими удобрениями.
  • Пренебрежение формовкой плети. Для хорошего развития и обильного плодоношения производят обрезку верхушки. Это остановит рост растения в длину, увеличится количество женских цветов и боковых побегов.
  • Недостаток или избыток влаги приводит к замедлению роста саженцев. В чрезмерно увлажненной почве растение растет интенсивно, но начнет наращивать зеленую массу, и формирование завязей замедляется. В сухой почве рост останавливается, цветы сохнут и осыпаются, растение бледнеет, вянет и погибает.
  • Заболевание мучнистой росой, антракнозом приводит к ослаблению растения. Зеленцы расходуют силу на борьбу с заболеванием и перестают плодоносить.
  • Появление тли. Большие колонии приводят к потере целых участков огурцов.
Читайте также:  Как хранить святую воду дома: советы и рекомендации

1. Высевайте огурцы в прогретую почву

Огурцы – теплолюбивые растения. При посеве семян следует обратить внимание на то, что их высевают в предварительно прогретую почву. Обманчивое первое потепление в апреле, во время которого проводят посев огурцов, часто сменяется длительным похолоданием. Поэтому семена начинают загнивать и выпревать в почве. Кроме того, похолодания могут стать причиной гибели сеянцев огурцов.

Перед посадкой семена можно продезинфицировать в слабом растворе марганцовки в течение 20-30 минут.

Рекомендуется высевать семена огурцов, когда почва прогреется до 12-13°С на глубину до 8-10 см. Для защиты семян весной растения выращивают на утепленных грядках, а также утепляют опилками и другими органическими материалами.

Попробуйте повысить количество углекислого газа в теплице до 0,5%. Для этого можно зажечь газовую горелку или поставить в теплицу 1-2 емкости с коровяком, выделяющим CO2 при брожении.

Формирование огуречного куста и прищипывание

Секреты лучших агрономов: как вырастить огурцы в открытом грунте

Чтобы не навредить растениям, прищипывание проводят таким образом:

  1. Формирование плетей заключается в удалении лишних цветков и побегов после шестого листа. Для гибридных культур оставляют не менее трех побегов, для остальных — один.
  2. Дальнейшие действия направлены на поддержание единой формы растения: например, если выбраны четыре точки роста, то появление дополнительных не допускают — это снизит урожайность.

100% про выращивание огурцов в открытом грунте и уход за ними: 12 шагов

Огурец — популярный и любимый овощ большинства огородников. Теплолюбивому растению выделяют лучшую грядку на приусадебном участке. Уход за огурцами в открытом грунте от посадки до урожая, для достижения наилучшего результата, должен быть правильным. Мы составили 12 правил, которые вы должны запомнить, а лучше запишите.

Культура только на первый взгляд кажется непритязательной и простой в уходе. Однако, некоторые ошибки, такие как неверный выбор сорта огурцов, несоблюдение основных правил агротехники в открытом грунте приводят к значительному снижению количества плодов и даже гибели огуречных посадок.

Выбор участка и подготовка почвы

Выбрать место для посадки огурцов в открытый грунт непросто. Нужно учесть освещенность и прогрев будущей гряды естественным теплом, оградить культуру от холодных ветров и сквозняков. Каждые 2 года место огуречной грядки нужно менять во избежание заболеваний.

Подготовка грядки

Полезные предшественники огурцов: капуста, помидоры, перец, бобовые. Хорошо, если грядку с огурцами защитят от продувания высокорастущие культуры: картофель, кукуруза, бобы. Нельзя сажать огурцы после того, как на этом месте росли арбузы, дыни. Бахчевые обезвоживают грунт.

Идеально, если предварительно почва будет удобрена сидератами.

Правила подготовки грядки:

  • выбрать под гряду возвышенность, с ветреной стороны возвести небольшой вал высотой 20-30 см из растительного мусора, земли, соломы;
  • желательно грунт перекопать осенью, одновременно внося навоз или компост;
  • весной вскопать грядку повторно, за 3 недели до высадки семян или рассады, рассыпав «под лопату» минеральные подкормки: 15 г азота, 12 г фосфора, 12 г калия на 1 м2;
  • гряду сформировать высотой 50 см;
  • пролить раствором коровяка и воды из расчета 1:10, утрамбовать;
  • накрыть гряду пленкой для прогрева почвы.

Выбор сортов для выращивания в открытом грунте

Когда огородник решил выращивать огурцы в открытом грунте, он должен выбирать подходящие для этого сорта, отвечающие природным условиям региона. Нужно учитывать все: перепад температур, желаемое количество урожая и др.

Семена огурцов

Существуют 2 вида огурцов: самоопыляемые, способные к формированию завязей самостоятельно, и пчелоопыляемые, когда растение плодоносит только после участия пчел. Для открытого грунта лучше выбирать пчелоопыляемые сорта огурцов.

Универсальные гибриды для открытой грядки:

  • «Красавчик F1» — ранний гибрид огурцов, первый урожай можно наблюдать спустя 42 дня после посадки;
  • «Аппетитный F1» — урожайный гибрид, устойчивый к многим заболеваниям;
  • «Хруст F1» — сорт продолжительного плодоношения, плоды появляются уже через 48-50 дней после всходов;
  • «Малютка F1» — сорт огурцов, устойчивый к похолоданиям.

Подготовка почвы для рассады огурцов

Выращивание огурцов через рассаду дает садоводу выигрыш во времени в 10-14 дней. Важно правильно подготовить почву для посева семян огурцов, так как от состава грунта зависит будущий урожай.

Почва

Для рассады подходит как покупной грунт из специализированного магазина, так и самодельный. Чтобы приготовить почвосмесь на 1 ведро земли нужно взять 1 часть перегноя, 1 часть торфа, 1 ст. л. «Акварина», 1 стакан золы.

Тонкости выращивания рассады

Семена на рассаду садят за 3-4 недели до высадки в грунт. Молодые побеги огурцов тяжело переносят пикировку, поэтому сеять семена необходимо в отельные емкости. Хорошо подходят для этой цели одноразовые стаканчики.

Рассада огурцов

Перед внесением семян в землю нужно предварительно их обеззаразить в розовом растворе марганца в течение 15 минут. Затем нужное количество семечек помещают для проращивания во влажную салфетку.

Правила высадки семян на рассаду:

  • приготовить пластиковые стаканы диаметром не меньше 7 см;
  • наполнить стаканы на 2/3 землей;
  • пролить теплой водой до намокания грунта;
  • выложить 1 проросшее семечко и присыпать почвой толщиной 1 см;
  • увлажнить верхний слой почвы из пульверизатора;
  • закрыть емкости пленкой до всходов и поставить на солнечное место;
  • поливать всходы через день;
  • подкормить «Эпином» и «Корневином» по 1 разу.

Высаживание огурцов в открытый грунт

Когда температура воздуха днем и ночью достигнет 20 и 12 градусов, соответственно, подготовленные семена или рассаду можно высаживать на гряду. Почва должна прогреться до 15 градусов тепла. Ориентир: середина мая.

Высадка огурцов в открытый грунт

В тех регионах, где погода неприятно удивляет внезапным похолоданием, грядку с недавно высаженными огурцами, принято укрывать на ночь акрилом или пленкой, приподнимая их днем.

Правила посадки огурцов семенами:

  1. Углубить лунки в гряде (ширина между рядами — 50-75 см) на 10 см, расстояние между ними должно составлять 35-40 см.
  2. В каждую ямку положить по 2 проросших семечка (при условии всхода обеих и при появлении двух-трех листьев более слабый росток срезается).
  3. Присыпать рыхлым грунтом слоем в 1,5-2 см.
  4. Полить теплой водой из лейки.
  5. Закрыть пленкой до всходов.

Правила посадки огурцов рассадой:

  1. Приготовить лунки глубиной 20 см.
  2. На 1 м2 высадить 4 саженца.
  3. Осторожно перевалить из рассадника росток огурца вместе с влажным комом земли и установить в лунку.
  4. Присыпать саженец грунтом и слегка утрамбовать землю.
  5. Полить огурец теплой водой.
  6. Прикрыть грядку укрывным материалом, приподнимая часть пленки на день.
  7. Когда рассада прирастется, вытянется, и на ней появятся усы, то плети нужно подвязать к шпалере, натянув тонкий шпагат.

Рыхление (прополка) территории и мульчирование грядки

Рыхление позволяет огурцам расти более стремительно, добиться больших результатов в плане урожайности, а также предотвратить появление сорных растений. Однако действовать нужно аккуратно — по причине того, что огуречные корни находятся близко к поверхности почвы.

Поначалу рыхлим землю, отступая 4-6 см; по мере взросления расстояние следует увеличить до 10-12 см.

Что касается мульчирования огуречных грядок, то его следует проводить сразу после посадки либо по мере рыхления участка. Качественное мульчирование избавляет от необходимости регулярного рыхления. Произвести его можно мелкой соломой или перегноем (на выбор).

Полив

Полив огурцов должен быть обильным, но без заболачивания грунта в прикорневой части растения. Поливать культуру можно только теплой отстоянной водой, идеально — дождевой.

Полив огурцов

Узнать, поливать ли огурцы, можно по кому земли возле растения, если он рассыпается в руках, то культура нуждается в срочном поливе. В дождливую погоду огурцы не поливают.

Правила полива огурцов:

  • расход воды — 10 л на 1 м2;
  • в теплые дни поливать нужно раз в 2-3 дня, в зной — каждый день рано утром или поздно вечером;
  • жидкость распределять между растениями и вокруг них;
  • под корень воду лить нельзя;
  • следить, чтобы не было переизбытка влаги во избежание загнивания и «замыливания» корней.

Внесение подкормок

Огурцы нуждаются в многоразовой подкормке за весь сезон роста и плодоношения. С этой целью подходят как органические удобрения, так и минеральные комплексы.

Удобрение

Недостаток азота, калия, фосфора и кальция может привести к пожелтению листовых пластин, редкому образованию завязей, скудному урожаю и болезням растений.

Как использовать удобрения:

  • коровяк разводить 1 л на 10 л воды, поливать по 1 л подкормки на куст;
  • куриный помет разводят из расчета 1 спичечный коробок на 10 л воды, поливают 0,5 л раствора на одно растение;
  • минеральное удобрение: 15 г мочевины, 8 г сульфата калия, 50 г суперфосфата, 5 г аммиачной селитры развести в 5 л воды; применять по 1 стакану подкормки на 10 л воды; хватит 1 л под куст огурцов для подкормки;
  • органикой подкармливать 1 раз в неделю, минеральными удобрениями — раз в 15 дней.

Прищипывание и формирование

Чтобы огурцы росли в изобилии, куст растения формируют и прищипывают. При проведении процедуры формирования куста нужно учитывать сорт и условия роста огурца.

Уход за огурцами

Скороспелым сортам, растущим стелющимся образом, прищипывать новые побеги не рекомендуется. Растения, повязанные на шпалеры и поздние сорта овоща формировать нужно обязательно.

Правила прищипки огуречной плети:

  1. При горизонтальном росте огурца прищипывают основной побег по мере достижения его 1 м в длину. Пасынки начинают активно расти, оплетая почву вокруг корня и давая множество завязей.
  2. При вертикальном выращивании огурцов молодые стебли, достигшие 25 см, привязываю к шпалере. Главный стебель, боковые побеги оставляют, а цветки и маленькие ветки в пазухах нижних 4 листочков убирают. Боковые ростки привязывают к шпалере, остальные прищипывают на расстоянии 40 см от стебля.

Определение нехватки микроэлементов по форме огурцов

Необычная форма огурца говорит о том, что у растения не все в порядке с употреблением микроэлементов и воды. Если плод похож на крючок, то это значит, что овощ страдает от недостатка влаги.

Огурцы на участке

Когда огурец выглядит, как груша, то культуре не хватает калия. Дефицит азота наблюдается, если кончик плода узкий и желтый. Огурец, словно перетянут посередине — вода для полива слишком холодная.

5 секретов для увеличения урожая

Правильной посадки и полива не достаточно для получения большого урожая. Поэтому бывалые огородники используют различные хитрости для увеличения количества завязей и удлинению периода плодоношения.

Огурцы

Часто садоводы применяют несколько сортов огурцов для высаживания в открытый грунт. Подросшим плетям огурца устраивают небольшой стресс, но ненадолго, чтобы только закалить растение, а не погубить его.

Секреты:

  • первые 4 завязи снизу удаляют для того, чтобы плеть набрала силу;
  • если появилось много пустоцвета, устраивают стресс огурцу: пропускают полив, подкормку, временно понижают температуру;
  • для привлечения пчел на огуречные цветы опрыскивают посадки раствором меда и воды (1 ч. л. на 1 л теплой воды);
  • самоопыляемые гибриды садят рядом с пчелоопыляемыми огурцами;
  • собирать урожай нужно каждые 1-2 дня, чтобы дать развитие другим зеленцам.

Предотвращение болезней и вредителей

Огурцы часто болеют мучнистой росой, фитофторозом и корневой гнилью. Также культура подвергается нападению садовых вредителей: муравьев, тли и паутинного клеща.

Обработка завязи

Чтобы предотвратить неприятные последствия для овощной культуры и полностью сохранить урожай, нужно соблюдать правила гигиены гряды и самой культуры, проводить профилактические обработки.

Меры профилактики:

  • вовремя убирать урожай и засохшие листья;
  • обеззараживать секатор;
  • покупать качественные семена проверенных фирм;
  • проводить профилактические опрыскивания.

Рецепты растворов для профилактики болезней и вредителей на огурцах:

  • табачный — взять по 1 стакану табака и золы, 1 ст. л. жидкого хозяйственного мыла и залить 10 л горячей воды;
  • луковый — полведра луковой шелухи, 1 стакан золы залить кипящей водой, доводя объем до полного ведра;
  • перцовый — 10 г красного перца, 100 г табака, 2 ст. л. жидкого мыла залить 10 л горячей воды.

Все эти смеси нужно настоять сутки, процедить и опрыскать растение целиком до намокания листьев в обеих сторон, а так же почву вокруг ствола. Повторять процедуру каждые 10 дней рано утром или поздно вечером в безветренную сухую погоду.

Уборка урожая

Чтобы плоды не перерастали, забирая жизненные соки у растения, их нужно своевременно снимать. Оптимальные сроки уборки урожая — 3-4 раза в неделю. Редкая сборка плодов тормозит образование новых завязей.

Урожай

Важно внимательно осматривать огуречные плети на предмет обнаружения огурцов-переростков. Из-за них другие плоды недополучают питательные вещества, теряя качество вкуса и товарный вид.

Как правильно снимать огурцы:

  • выбрать плод нужного размера;
  • держа одной рукой за конец огурца, а другой за хвостик-перемычку, осторожно открутить плод или срезать;
  • нельзя дергать огурец или выворачивать плети.

БОНУС: «Дополнительные рекомендации по выращиванию огурцов»

Выращивание такого капризного овоща, как огурец — дело непростое и хлопотное. Огородник затрачивает много сил, времени и средств, начиная с заготовки гряды, заканчивая профилактикой болезней.

Главное — правильно выбрать сорт огурцов, который бы отвечал требованиям погодных условий региона, и подготовить место под открытую грядку. Дальше, как говорится, дело техники.

Полив: во всем нужна мера

Огурцы любят влагу, но не переносят избыточного увлажнения почвы. Наиболее оптимальным для них будет теплое лето с частыми дождями. Если влаги в почве недостаточно, плоды будут сильно горчить. А при неумеренном заливании грядки водой растения начнут болеть, а зеленцы будут гнить на корню.

Лучше всего поливать огурцы каждые 5-7 дней до начала цветения. Норма расхода воды от 3 до 6 л. на кв. метр грядки. Использовать только теплую воду. Все заверения соседки, что ее огурчики прекрасно растут и при поливе холодной колодезной водой, отметайте сразу. Не подвергайте свои растения сильнейшему стрессу, поливая их водой из колодца: такое «закаливание» ни к чему хорошему не приведет.

Когда растения зацветут и начнут плодоносить, следует увеличить полив: теперь его надо проводить через 1-2 дня и расходовать на 1 кв. м. от 6 до 12 литров теплой воды. Если огурцы выращиваются в открытом грунте, полив надо проводить вечером после захода солнца. Если огурцы растут в теплице – поливайте их рано утром.

Ближе к осени полив нужно сократить: земля из-за понижения ночной температуры остывает быстрее, и избыток влаги приведет к загниванию корней растения и снижению урожайности.

Без подкормки трудно вырастить хороший урожай огурцов. Поэтому желательно сделать это не меньше двух раз за сезон. Первый раз – еще на стадии рассады, второй – в начале плодоношения. Вообще огурцы очень благодарно отзываются на подкормку. Не разочаровывайте их и они не разочаруют вас.

Читайте также:  Механический состав почвы на участке

Из органики подойдут коровяк (1 литр настоя коровяка на 10 литров воды) или куриный помет с добавлением золы (примерно 2 стакана на 10 литров воды). Из минеральных удобрений выбираем азотные и калийные, особенно если на плетях уже появились зеленцы.

Растениям, выращиваемым на вертикальных грядках, надо обязательно устраивать внекорневую подкормку примерно раз в три недели.

Лучшей подкормкой для огурцов служит хлебная закваска. Приготовить ее просто!
Наполните ведро на 2/3 нарезанными корочками черного хлеба, залейте водой и придавите чем-нибудь тяжелым. Иначе корки будут всплывать,когда хлеб начнет закисать.

Поставьте ведро в теплое место на неделю. Перед использованием закваску необходимо процедить от мякишей хлеба. Затем разбавьте полученную закваску двумя литрами воды. И полейте этим хлебным средством огурчики под корень. Такие подкормки можно проводить раз в неделю с начала цветения до самого увядания.

Восстанавливаем корневую систему огурца с помощью гумата калия.

Бывает так что через месяц полтора активного плодоношения у огурцов снижается урожайность и начинают проявляться плоды нестандартной формы. Если на растении нет каких либо очевидных признаков заболевания, то возможно что у огуречного растения просто “износилась” корневая система и он плохо стал усваивать из почвы питательные вещества.

Помочь огурцу восстановить корневую систему способен гумат калия. Но перед его применением необходимо срезать ножом старые и поврежденные листья максимально близко к стеблю. Чтобы избежать возможного заражение огурца различными заболеваниями. А также необходимо срезать отплодоносившие побеги. Данная процедура позволяет снизить нагрузку на корневую систему.

Далее нам нужно произвести корневую подкормку огурцов гуматом калия. Благодаря которому мы восстановим и увеличим корневую систему огурца. Для этого нужно 20 мл. гумата калия растворить в 10 литрах воды. И полить этим раствором огурцы из расчета 5 литров на кв. метр.

Кратко о размножении

Огурцы являются однолетней культурой, в потому размножаются семенами. С сортовых растений их можно собрать, с гибридов это делать бесполезно — материнские качества могут не передаваться следующим поколениям.

огурцы на семена

Собирают семена с семенников. Это крупные плоды в возрасте 40-50 дней, имеющие гладкую поверхность, иногда она может быть покрыта сетью мельчайших трещин. При неблагоприятных погодных и климатических условиях семенники убирают в возрасте 30-35 дней, дозревают они в помещении.

Брать семена лучше со средней части огурца: тут они крепче, крупнее, а значит и растения будут сильными.

Как увеличить урожай огурцов

Важнейшей из всех культур для нас является огурец. Хрустящий, покрытый занимательными пупырышками, одинаково хороший и в засолке, и в свежем виде. Если у человека есть огород, почти наверняка на этом огороде есть огуречные грядки. Опираясь на опыт пользователей FORUMHOUSE, мы расскажем, что делать для получения высокого огуречного урожая в открытом грунте и в теплице.

Теплая грядка

По опыту пользователей нашего портала, главное условие для получения раннего и обильного урожая огурцов – теплая грядка. Готовят ее в апреле: перекапывают землю, в центре на всю длину делается траншейка глубиной 20-30 сантиметров, в которую закапывается «утеплитель»: прошлогодние листья и трава, небольшие ветки, обрезки малины, сено и т.д. Сверху все это засыпается землей, поливается водой. Чтобы прогреть грядку к моменту высадки огурцов, над ней на дуги натягивается пленка.

Огурцы-посадка

В середине апреля (но не раньше!) на рассаду сеются семена самых ранних и, что важно, самоопыляющихся сортов огурцов. Рассаду высаживают в подготовленную грядку в середине мая, только вместо пленки затягивают дуги укрывным материалом (плотностью 30 или 42). Высаживают огурцы так, чтобы растениям не было тесно, расстояние между кустами – примерно 20 сантиметров. В дополнение к теплой грядке лунки заправляют перепревшим навозом. Когда огурцы начинают цвести, землю под ними мульчируют, например, соломой. Но в этом вопросе мнения разделились – часть огородников считает, что мульча не нужна, потому что земля огуречной грядки должна хорошо прогреваться.

В зависимости от климата региона, пленку снимают в конце мая — начале июня.

Огурцов всегда много. Но грядка всегда — тёплая.

Огурцы появляются в первых числах июня. Обычно их не консервируют: едят в свежем виде или делают малосольные. Закручивают в банки огурцы, которые сеют семенами прямо в лунки уже в мае.

Многие сажают огурцы на завершенной компостной куче, результатом довольны.

Как говорила моя покойная бабушка: «Для огурцов нужны навоз и полив!» А она в огурцах толк знала, лучшая в деревне «огуречница» была.

Огурцы в бутылке

Многие дачники выращивают огурцы, накрывая их пятилитровыми бутылками от воды. Бутылкой накрывают лунку (в лунке 2-3 семечка) сразу после посева, а снимают ее тогда, когда огуречной плети внутри становится тесно. После этого огурцы выращивают в расстил. Этот метод помогает ускорить получение урожая.

Подкормка

Огурцы – отзывчивые овощи. На хороший уход отвечают хорошим урожаем, и наоборот. Если огурцам не хватает питательных веществ, получите невкусные, скособоченные, загнутые крючком плоды. Как понять, чего именно не хватает огурцам? Нужно просто внимательно рассмотреть растение.

  • Не хватает азота: листья ненормально светлые, какие-то нежно-салатные, плоды тоже приобретают этот неприятный цвет. Чем больше нехватка азота, тем хуже чувствуют себя огурцы, листья становятся желтыми, растение перестает расти, корни становятся бурыми и отмирают.
  • Не хватает фосфора. О недостатке фосфора тоже узнают по цвету, но в этом случае листья, наоборот, становятся неестественно темными и мелкими. Но листья могут темнеть и от того, что в почве недостаточно влаги.
  • Не хватает калия. На крах листьев возникает бронзовая каемка, которая быстро становится сухой. А плоды огурцов расширяются у верхушек, как кабачки.
  • Не хватает магния. Осмотрите нижние листья. Пятна, сначала светло-зеленые, которые через несколько дней становятся желтоватыми, говорят о том, что огурцы нуждаются в магниевых удобрениях, что ускорит и повысит урожай!
  • Не хватает кальция. Обычно это бывает на кислых почвах. Известкование поможет, но проводить его надо осторожно, даже не под огурцы, а под предшествующую культуру.
  • Не хватает бора. Если вы видели огуречные листья, которые согнулись ложкой и легко ломаются, значит, растение остро нуждается с порции бора.

В принципе, какое-то особенное подкармливание для своих огурцов пользователи нашего портала не устраивают, но до появления первых плодов раз в одну-две недели дают им богатую азотом «вонючку», а иногда – настой куриного помета. «Вонючку» — настой свежескошенной травы — делают так: одну часть травы заливают десятью частями воды, настаивают в теплом месте, например, теплице. По завершении процесса брожения разбавляют водой.

Но если забывать о золе или растворимых калийных удобрениях, на фоне усиленного азотного питания огурцы могут ощутить дефицит калия. Эту проблему можно решить, поливая огурцы раствором древесной золы.

Полив

Огурцы любят полив, но не любят, когда у них в корнях чавкает болото. Поэтому поливать их лучше в соответствии с погодой, «если влажно – то и нормально». И лучше не полениться, и лишний раз полить, чем поливать редко и помногу. Еще один момент, на который редко обращают внимание – огурцы плохо переносят холодную воду. Поливать их надо нагретой на солнце водой, в холодные дни можно добавить кипятка. Холодная вода – одна из причин образования крючковатых огурцов.

Подвязка

Подвязывать огурцы или нет? Опыт показывает, что подвязывать правильнее. При этом «прикручивать» плети лучше по часовой стрелке.

Крутить надо по часовой стрелке, по ходу солнца, макушка следует за солнцем, и если закрутить против, часть плети и при интенсивном росте скинет с привязки.

Если есть время и силы, усики лучше обрывать – они тоже поворачиваются за солнцем и в это время хватаются за все, что подвернется, например, за лист – а после этого возникают всякие нежелательные ожоги и подпревания. Без усиков кусту живется спокойнее, и энергии на ненужные движения он расходует меньше.

Формировка
Огуречный куст формируют в зависимости от сорта, способа выращивания (на шпалере или в расстил), от того, где он выращивается: в теплице или ОГ.

Здесь мы видим растение, сформированное в один главный стебель. Все боковые удалены, и там, где была пасынок, вырастает новый огурец. Такой тип формирования хорош для теплицы (когда плети дорастут до потолка, опускать их будет легко). Еще плюс: растение не тратит энергию на формирование боковых плетей.

У огурца в пазухе каждого листа растёт крошечный огурчик и пасынок, вот этот пасынок, когда он совсем маленький, удаляем. На его месте растёт новый огурец или сразу несколько огурцов, и так формируем всю лиану.

У огурца в пазухе каждого листа растёт крошечный огурчик и пасынок, вот этот пасынок, когда он совсем маленький, удаляем. На его месте растёт новый огурец или сразу несколько огурцов, и так формируем всю лиану.

Но таким образом можно формировать только огурец с женским типом цветения: у пчёлоопыляемых сортов и гибридов главная ветвь прищипывается уже после шестого листа, потому что основной урожай формируется на боковых плетях. Еще: растение, сформированное в одну плеть, особенно нуждается в своевременных поливе и подкормке. Без этого оно не справится с таким множеством завязей, и «лишние» будут желтеть и сбрасываться на землю.

Опыление

Мы уже рассказывали о популярных способах привлечения опылителей на бахчу и о том, как самим работать пчелами в случае необходимости. Вот вам еще два варианта заманивания насекомых в теплицу. viktor50 привлекает шмелей так: срывал цветущий батун или шнитт-лук и от грядки до теплицы через каждые три метра устанавливал палочки с привязанными к ним цветоносами. Ее один пучок цветущего лука он подвешивал внутри теплицы, недалеко от распахнутой двери. Через два дня в теплице стояло ровное, согласное гудение насекомых.

Iriska11 каждую весну сеет в теплице раннеспелые сорта кинзы и укропа, и несколько корней моркови. Они начинают цвести в одно время с огурцами. Насекомые обожают пряности и морковь, и по пути опыляют и огурцы.

Борьба с огуречным клещом

Всегда хочется вырастить огурцы без применения химических средств, поэтому рады рассказать вам об одном безопасном средстве: уничтожении клеща с помощью мыла и растительного масла.

Перемешиваются 0,5 литра воды, 1 столовая ложка подсолнечного масла, один впрыск жидкого мыла, и этим раствором опрыскиваются плети огурцов. Важно при этом обработать нижнюю поверхность листа, поскольку клещ, в основном, обитает именно на ней. Принцип действия: клещ задыхается в масляном растворе, и его яйца тоже гибнут. При необходимости обработку можно повторить.

На FORUMHOUSE вы можете обсудить любые вопросы, касающиеся огурцов, посмотреть видео, посвященное селекции огурцов и редиса, прочитать статью о том, как вырастить огурцы в одной теплице с помидорами.

Как вырастить вкусные огурцы

Оказывается, главный враг огурца — стресс. Следуя нашим простым советам, вы сможете свести его к минимуму и таким образом предотвратить появление не только горечи, но и тех вредителей и болезней, которые часто поражают огурцы.

1. УВЛАЖНЯЙТЕ ПОЧВУ!

Обеспечьте растения влагой, особенно в период цветения и плодоношения. Стресс, вызванный ее недостатком, повышает содержание тех веществ, которые отвечают за горький вкус.
Огурцы растут быстро, поэтому в зависимости от погодных условий и типа почвы им нужно от 25 до 50 мм воды в неделю. Главное — постоянно поддерживать почву слегка увлажненной. Для этого достаточно обильно поливать, один — два раза в неделю, а если почва песчаная, то чаще. Грядку можно накрыть полиэтиленовой пленкой уже во время посадки огурцов, а вот органическую мульчу, например солому, нельзя использовать, пока земля не прогреется до 20°С.

Мульча также поможет огурцам в борьбе со стрессом, вызванным недостатком влаги, ускорит появление плодов и повысит урожайность. Помимо органической мульчи, можно использовать черную полиэтиленовую пленку или более современный укрывной материал, пропускающий инфракрасное излучение. Мульча не только сохранит и удержит влагу в почве, но и будет подавлять рост сорняков.

3. СОБЛЮДАЙТЕ ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ!

Огурцы не любят жаркую погоду. Высокие температуры не только отрицательно сказываются на качестве плодов, но могут также спровоцировать увеличение числа мужских цветков. Тем, кто выращивает огурцы в жарком климате, лучше устроить растениям ажурную тень, особенно после полудня. В этом вам помогут высаженные с южной стороны огуречной грядки высокие культуры или матерчатый тент, не пропускающий 40-50% солнечного света. Еженедельные подкормки настоями крапивы и одуванчика дают неплохие результаты (их настаивают несколько дней в соотношении 1:1, при использовании разбавляют водой 1:10).

В средней полосе России огурцы сеют с 20 мая в теплые грядки, укрытые пленкой.

В первой декаде июня можно высевать наклюнувшиеся семена в обычные грядки.

4. ОГУРЦАМ НУЖНЫ СВЕТ И ПРОГРЕТАЯ ПОЧВА
Чтобы получить оптимальный урожай вкусных огурцов, сажайте их на хорошо освещенном месте в прогретую и дренированную почву, уровень рН которой — 6-7. Для огурцов идеально подходят высокие грядки. Не высевайте семена и не высаживайте рассаду, если существует угроза заморозков или почва не прогрелась до 15°С. Заморозки погубят растения, а холодная почва замедлит их рост и спровоцирует стресс. Посадите семена на рассаду дома за 3-4 недели до предполагаемой даты высадки ее в открытый грунт и будьте аккуратны — при пересадке не повредите нежные корешки.

«ГОРЬКАЯ» ПРАВДА ОБ ОГУРЦАХ

Врожденная горечь. Большинство огуречных растений содержат вещества под названием кукурбитацины, наличие которых обусловливает горький вкус плодов. При низком содержании этих веществ горечь не заметна, но если их много, огурец может быть очень горьким — настолько горьким, что его невозможно есть. Если огуречное растение испытывает стресс, содержание в нем кукур-битацинов повышается.

Сорта, которые не горчат. Некоторые сорта огурцов содержат ген, препятствующий образованию кукурбитацинов. Среди них — европейские и голландские салатные для закрытого грунта. Это те самые длинные, тонкие огурцы без семян, которые обычно продают упакованными в целлофановую пленку для защиты их тонкой кожицы. Салатный плетистый Маркетмор 97 также содержит этот ген.

Сорта без горечи имеют мягкий вкус. Чем интенсивнее вкус огурцов, тем более вероятно появление в них горечи.

Если же ваши долгожданные огурчики все-таки горчат, не впадайте в панику! Горечь концентрируется ближе к плодоножке и в кожице, не проникая в мякоть. Для того чтобы уменьшить горечь, просто очистите огурец и срежьте 3-4 см у его основания.

Огурцы порадуют вас прекрасным урожаем, если почву, в которой они будут расти, заранее обогатить органикой: внести хороший компост или зрелый навоз. Почва должна быть легкой и рыхлой. После того как на плетях образуются побеги и появятся первые цветки, еще раз внесите в междурядья компост или другое органическое удобрение. Пожелтевшие листья свидетельствуют о том, что растениям не хватает азота и они нуждаются в дополнительной подкормке.

6. ПРЕДОСТАВЬТЕ ОГУРЦАМ ПРОСТРАНСТВО ДЛЯ РОСТА!

Обеспечив растения достаточным пространством для роста, вы сделаете еще один шаг в борьбе со стрессом. Если вы выращиваете огурцы на шпалерах, сажайте растения на расстоянии 20-30 см друг от друга. Лунки с 1-2 семечками или саженцами (если сажаете рассадой) расположите на расстоянии 90 см в ряду и 120-150 см между рядами. Кустовые сорта высаживайте на расстоянии 90 см друг от друга и между рядами.

СОРТА ОГУРЦОВ ДЛЯ СРЕДНЕЙ ПОЛОСЫ

Самые холодостойкие: Вирента, Салтан, Козырная карта, Марьина роща, Мальчик-с-пальчик, Муравей, Кузнечик.

Самые скороспелые: Московский пижон, Цыган, Слободской, Валдай, Разгуляй, Амур, Регина Плюс.

Гибриды с букетным расположением завязей урожайны и очень удобны для сбора плодов. В каждой пазухе листа образуется несколько (до 6) завязей. Среди этих гибридов: Брейк, Пыжик Кураж, Пикник, Щедрик, Аякс, Муравей, Охотный Ряд, Анюта, Печора, Устюг, Углич, Весна.

Растянутый период плодоношения имеют Лорд, Анюта, Буян, Фермер.

Теневыносливые гибриды: Данила, Арина, Подмосковные вечера, Мастак.

7. УДАЛЯЙТЕ СОРНЯКИ!

Содержите огуречную грядку и прилегающее пространство чистым от сорняков, так как многие из них являются рассадником бактериальной инфекции, вызывающей засыхание огуречных плетей. Ее распространителем обычно бывает листоед. Кстати, этих насекомых особенно привлекают растения, ослабленные стрессом.

Устраивайте полосовые укрытия для защиты всходов, накрывайте их бумажными или пластиковыми колпачками или постройте небольшие парники. Все это поможет быстрее получить урожай и не только обеспечит хороший рост растений и их раннее цветение, но и защитит от вредителей.

Только не забудьте снять все укрытия с началом цветения.

9. НЕ ДАВАЙТЕ ОГУРЦАМ ПЕРЕРАСТИ!

В зависимости от сорта огурцы убирают на 50-70 день после посадки. Размер спелого огурца зависит от сорта. Некоторые сорта американских салатных огурцов имеют наилучший вкус, когда достигают 15-20 см в длину, ближневосточные разновидности, такие как Амира, — 10-15 см, большинство засолочных огурцов — 7,5-12,5 см, а азиатские сорта — 20-30 см.

10. СОБИРАЙТЕ ОГУРЦЫ ПРАВИЛЬНО!

Некоторые огородники, собирая огурцы, быстрым движением отламывают их от плети. Однако, если вы не уверены, что сможете сделать это настолько аккуратно, что не повредите растение, лучше воспользуйтесь ножницами или секатором.

Много лет подряд ранние посевы огурца мы проводим в первых числах мая. Но как вы думаете — куда их сеем?

Есть у нас бочка без дна, в которую мы собираем растительные остатки. Летом укладываем старые ветки малины и смородины, щепки, грубые растительные остатки, мелкий мусор. К осени все это оседает на половину бочки. Весной добавляем сухие листья земляники, многолетние сорняки.

Вездесущие одуванчики, которые первыми пробуждаются с весенним теплом, идут в качестве субстрата. Острым широким ножом вырезаем их как можно глубже и закладываем в бочку. Вместе с корнями и листьями попадает и часть земли. Сорняки с землей переслаиваем перегноем, опилками почти до самого верха.

Для скорейшего перепревания все слои посыпаем биосоставом «Дачный компост» на основе ферментов. Когда почвенная смесь в бочке оседает, сверху насыпаем рыхлую плодородную землю слоем 10 см. Как только температура почвенной смеси достигает оптимальной для прорастания (15-18°С), высеваем семена ранних гибридов огурца из расчета 15-20 штук на глубину 1,5-2 см. Сверху бочку закрываем куском воздушно-пузырчатой пленки и завязываем бечевкой. Разложение субстрата с выделением углекислого газа создает наилучшие условия для роста и развития растений.

Когда появляется пара настоящих листьев, часть огурчиков пересаживаем на грядку или в теплицу, оставляя в бочке 4-5 наиболее мощных. Растениям в бочке не страшны легкие заморозки, их не затеняют другие растения, корням уютно и тепло. Но при сильных холодах листья могут пострадать, поэтому предусматриваем защиту от заморозков: используем лутрасил или надеваем на растения пятилитровые пластиковые емкости из-под воды. В первых числах июня укрытия снимаем. В это время огурцы уже цветут. Чтобы влага сильно не испарялась, открытую поверхность бочки мульчируем скошенной травой.

Огурец — самая влаголюбивая культура из всех овощных, поэтому регулярно поливаем. Подкармливаем слабым настоем трав. Когда по мере разложения органических веществ, грунт в бочке оседает, добавляем свежесорванные сорняки и перегной.

Находясь высоко над землей, растения редко болеют корневыми гнилями и другими грибными болезнями, хорошо проветриваются, а плодоношение их продолжается до середины сентября. Огурцы получаются более сладкими, вкусными и хрустящими, чем выращенные в пленочной теплице.

С каждого растения через 1-2 дня собираем по 1,5 кг зеленцов корнишонного типа.

Рассаду сажаем в тепличку на солнечном обогреве в двадцатых числах мая. Корневая система огурца более чувствительна к низким температурам, чем надземная часть. Поэтому растения высаживаем в пластиковые 5-литровые емкости без дна. У емкостей срезаем горло по плечики и расставляем на расстоянии 50 см друг от друга, заглубляя в почву на 1/3. Субстрат насыпаем легкий и питательный, с добавлением перегноя. Такие растения быстрее вступают в плодоношение, чем высаженные просто в грунт.

Часть растений из бочки вместе с комом земли высаживаем на рыхлую землю в открытый грунт, поливаем теплой водой и прикрываем на
1-2 дня свежескошенной травой. Сверху накрываем лутрасилом, прижимая края тяжелыми предметами. Под лутрасилом хорошо сохраняются влажность и тепло, особенно в ночные часы. Через ткань растения дышат, так что поливаем водой, не снимая укрытия.

В начале цветения, когда становится тепло, укрытия убираем.

Семена белых огурцов я посадила из интереса ко всему необычному. И не пожалела. По вкусу сорта Белый ангел и Невеста F-1 превзошли все остальные. Мякоть — толстая, семенное гнездо маленькое. Даже в переросшем виде эти огурцы великолепны.

У сорта Невеста F-1 цвет кожуры не ярко-белый, как у Ангела, а слегка зеленоватый. Поверхность редкобугорчатая, что особенно ценят знатоки огурцов. Плоды могут вырастать большими, но вкус при этом сохраняется. Огурец очень хорош как в салате, так и фаршированный.

Красивы белые огурцы для сервировки стола в сочетании с овощами разных цветов. Вкусны в маринадах и соленьях.

НУЖНА ЛИ ШПАЛЕРА ОГУРЦАМ?

Эта пластичная культура легко приспосабливается к любым условиям. Конечно, проще посеять огурцы на грядке, но тогда уход и сбор плодов осложняются. Летом огурцы приходится собирать через день, а на грядке растения захватывают все свободное пространство и даже межи — так что некуда ступить. К тому же растения на грядке менее долговечны: стебли и листья ломаются, быстрее появляются болезни, отчего и урожай меньше. Если же огурцы подвязать шпагатом к шпалере, улучшается освещение, упрощается уход, сокращается площадь. Причем подвязывать растения к шпалере можно не только в теплице, но и в открытом грунте. Для этого над рядом огурцов натяните проволоку и к ней свободной петлей шпагата подвяжите каждое растение. Периодически растения необходимо подкручивать по часовой стрелке, иначе они переплетутся между собой. Это не займет много времени, зато с 2 кв. м можно получить столько же плодов, сколько с 10 кв. м на грядке без подвязки. Чем выше шпалера, тем больше урожай. Но выше поднятой руки ее делать не следует — это осложняет уход.

Салат из огурцов с апельсиновым ароматом
(на 4 порции)

1. огурец, 1. небольшой апельсин, 2. ч. ложки обезжиренного йогурта, 2 ч. ложки меда, 2 ч. ложки апельсинового сока, 1. ч. ложка лимонного сока, 1 ч. ложка мелко нарезанных листьев мяты, 4 листа салата

Разрезанный вдоль огурец тонко нарежьте по диагонали. Очистите апельсин, по желанию удалив мембраны, и порежьте дольки.

В салатнице смешайте йогурт, мед, апельсиновый и лимонный сок. Добавьте огурцы, апельсины, мяту и 2 ч. ложки мелко нарезанной апельсиновой цедры. Охладите в течение 20 минут.

Для подачи на стол положите на каждую тарелку лист салата, а сверху выложите салатную смесь.

Соус: Смешайте йогурт, мед, апельсиновый и лимонный сок за день-два до сервировки и поместите в плотно закрытом контейнере в холодильник.

Перед тем как заправить салат, еще раз перемешайте.

Холодный греческий суп из огурцов и йогурта (на 4 порции)

2 чашки обезжиренного йогурта без добавок, 2 больших огурца, 1 чашка обезжиренного молока, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 маленьких зубчика чеснока, 1/4 ч. ложки соли

Огурцы очистите от кожицы и нашинкуйте. Зубчики чеснока измельчите.

Смешайте в миске йогурт, огурец, молоко, лимонный сок, чеснок и соль. Накройте крышкой и поставьте на 4-8 часов в холодильник.

Совет: Для улучшения вкуса добавьте в суп немного мелко нарезанной зелени лука-шалота, шнитт-лука, укропа или мяты.

Голландский огуречный суп

2 длинноплодных огурца, 2 литра воды, укроп, любисток, зверобой, шалфей, 50 г муки грубого помола, соль, мускатный орех, лимонный сок, сметана

Вымойте и очистите огурцы. Кожуру огурцов варите в воде 20 минут, добавив укроп, любисток, зверобой. Процедите суп через дуршлаг.

Формирование куста

Огурцы – растения стелющиеся или плетущиеся. Удаление лишних плетей, подвязывание, создание благоприятных условий для закрепления усиков огурцов на вертикальных поверхностях – всё это также способствует повышению сроков плодоношения.

Способ формирования куста зависит от сорта, способа выращивания и вида подвязки.

Ни в коем случае нельзя проводить прищипывание и удаление пасынков руками. Для этих целей необходимо использовать ножницы или секатор, периодически опуская лезвия в раствор марганцовки.

Выращивание огурцов в открытом грунте: правила и рекомендации

Прищипывание

Горизонтальное выращивание – наиболее распространённый способ культивации огурцов в открытом грунте. Правильной стратегией в таком случае будет прищипывание центрального побега, достигшего в длину одного метра (некоторые хозяева делают это над десятым листком). Центральная плеть останавливается в развитии. А пасынки активно идут в рост, заплетая землю вокруг корня. Именно на них образуется основная масса завязей.

Кто-то рекомендует прищипывать и пасынковые плети, оставляя на них два или три листа.

Прищипывание горизонтально растущих растений таким образом – классическая методика, отработанная десятилетиями выращивания пчелоопыляемых сортовых огурцов в открытом грунте.

Приступая к формированию куста надо понимать, что гибриды развиваются иначе, чем пчёлоопыляемые сорта. Нельзя прищипывать их по той же методике.

Для современных гибридов с преимущественно женским типом цветения больше подходит вертикальный способ выращивания с сохранением длинного основного побега.

Пасынкование

При вертикальном выращивании обычно используют способ формирования в одну или две плети.

При выращивании огуречного куста в одну плеть, все пасынки удаляются по мере роста, а центральной плети позволяют расти вверх по шпалере, аккуратно закручивая её на опору против часовой стрелки. Когда она дорастает до верха опоры, её пускают параллельно земле или опускают расти вниз ещё на метр. После чего прищипывают.

Формирование в две плети происходит аналогичным образом, но кроме центрального побега оставляют ещё один ближайший к корню пасынок. Плети растут параллельно.

Выращивание огурцов в открытом грунте: правила и рекомендации

Вредители на грядке с огурцами

Нередко с наступлением жарких июльских дней уход в открытом грунте усложняет тля. Мелкое насекомое способно нанести растениям в открытом грунте большой вред. Узнать поврежденные грунтовые огурцы легко:

  • вялые листья;
  • испорченные бутоны и завязи;
  • желтые пятна на поверхности листьев.

болезни огурцов

Размножается насекомое стремительно, колонии тли могут за 10 дней уничтожить целую гряду. При обнаружении насекомого приготовить мыльно-зольный раствор. Взять литр воды, в него добавить разведенные в горячей воде хозяйственное мыло 72 % (2 ст. л.) и золу (2 ст. л.).

Полученной мыльно-зольной водой помыть листья и стебли огурцов. Обработку растений открытого грунта проводить с утра. Чтобы избежать ожога листьев, в полдень накинуть на растения укрывной материал. Через 5 дней обработку в открытом грунте повторить. Землю под огуречными кустами стоит припудрить золой для отпугивания вредителей и подкормки ослабленных растений.

Простая защита грунтовых огурцов от медведки

Медведка наносит большой урон молодым грунтовым огурцам. Простая пластиковая бутылка защитит грунтовые огурцы от вредителя. У бутылки объемом 1,5 л нужно отрезать нижнюю и верхнюю часть, получится цилиндр. Разрезать цилиндр на 3 равные части.

Получившиеся кольца вдавить в грядку, над поверхностью нужно оставить торчащий ободок — 0,5 см высотой. В каждое кольцо посадить по 3 огуречных семечка, присыпав их грунтом.

Огуречную гряду укрывать целлофаном до появления всходов. Кольца защитят всходы от медведки, не помешают развитию растения, облегчат его выращивание.

Как увеличить урожайность огурцов: пасынкование и подвязка

Повышайте урожайность и получайте больше плодов при помощи пасынкования кустов. Известно, что при выращивании любых овощей, на кустах начинает появляться большое количество пасынков. Если своевременно их не удалить, то они начнут расходовать питательные вещества, которые нужны для формирования огурчиков.

Заниматься удалением побегов надо очень аккуратно, чтобы случайно не повредить основной стебель. Во время пасынкования, левой рукой надо осторожно оттягивать листики, а правой – отрезать ростки от стебля. При правильном проведении пасынкования, сбором полученного урожая можно будет заняться уже в первой половине июня.

пасынкование и подвязка

Первую процедуру по удалению пасынков проводят, когда размер побегов достигает 5-8 см. Такие пасынки лучше видно и проще удалить, чем ростки, которые появились совсем недавно. Нельзя удалять побеги, которые длиннее 15-20 см, так как это может уменьшить урожайность.

Параллельно с пасынкованием необходимо заниматься подвязкой растений. Подвязка позволяет не только осуществить увеличение урожайности, но и защитить кусты от большинства заболеваний, опасных для огурчиков. При выращивании огурчиков в огороде, заниматься подвязыванием следует, когда кусты вырастут до 30-40 см. К этому времени на кустиках уже будет достаточно побегов для подвязки. В более раннем возрасте огурцы подвязывать не стоит, так как это может травмировать молодые саженцы.

обрезка стволов

Многие садоводы пользуются горизонтальным методом подвязывания, так как с его помощью проще всего привязать кусты. Для осуществления подвязки по краям грядки ставятся опоры. Между ними натягивается проволока или веревка, к которой и будут крепиться огурчики. Стебли растения надо подвязывать к проволоке мягкой тканью. Использовать нитки для крепления не стоит, так как они могут передавить стебли.

Вертикальный метод используется намного реже, так как он сложнее. В данном случае придется над кустами устанавливать П-образный каркас с веревками, к которым будут крепиться стебли. Главным серьезным недостатком этого метода считается то, что придется устанавливать такие каркасы практически около каждого куста.

основной стебель

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector