Как правильно поливать огород в жару

Как правильно поливать огород в жару - фото

В экстремально жаркую погоду собаки прибегают начинают учащенно дышать, люди включают кондиционеры, а растения увеличивают эвапотранспирацию. Другими словами, растения быстро теряют влагу, транспортируя ее на поверхность стебля и листьев для охлаждения. Поэтому огородникам и садоводам следует принять меры предосторожности, если жара задержалась надолго

Большинство из популярных огородных культур не относятся к суккулентам, способных аккумулировать запасы воды в листьях, что делает их уязвимым для теплового стресса.

Как правило, тепловой стресс растения проявляется в виде увядания и иногда пожелтения листьев, что является верным признаком того, что потеря влаги произошла. Если сигнал будет проигнорирован, состояние растения ухудшится, в конечном итоге, оно погибнет, превратившись в хрустящий коричневый гербарий.

Тепловой стресс на плодовых деревьях можно распознать по сбрасыванию листвы. Так деревья пытаются сохранить и оптимизировать расход воды.

Вот перечень культур, которые в первую очередь пострадают от жары:

  • томаты
  • кабачки
  • перец
  • огурцы
  • тыквы
  • бобовые

Во время жаркой погоды у томатов может начаться вершинная гниль, что вызывается помимо теплового стресса, нехваткой кальция. Поэтому держите под рукой универсальный спасительный круг – жидкое листовое удобрение Фолирус с кальцием. Помните, что в условиях теплового стресса вам придется оказать томатам экстренную помощь и внести питательные вещества через лист для быстрой усвояемости. При этом, все старые или больные листья следуют аккуратно обрезать.

Когда солнце палит нещадно, что делаете вы лично? Наливаете стакан холодного напитка и удобно располагаетесь под кондиционером. Также и ваши растения! Когда вам жарко, им тоже жарко.

Чем мы можем помочь?

Мониторинг состояния культур в данном случае – первоочередная задача.

Осмотрите листья ваших растений. Растения, чьи листья увядают днем, но кажутся прекрасными на следующее утро, получают достаточно воды. Однако, если листья все еще выглядят увядшими на следующее утро, то растения либо нуждаются в добавке воды, либо вы их залили.

Утренний полив в жару – самый важный. Это благоприятное время, чтобы дать растению попить вволю, а почве – пропитаться влагой, которая не испариться в раскаленном воздухе.

Утренний полив также позволяет быстро высыхать листьям, стеблям и цветам, делая их менее восприимчивыми к грибковым болезням.

Орошайте медленно, чтобы дать возможность воде глубоко. Лучше установить систему капельного орошения, что сэкономить время и обеспечит качество полива. Теперь измерьте влажность- хорошо политая почва будет влажной на глубине 2,5-3 сантиметра.

В ситуации, когда утром вы проверили свои растения, полили, но в середине дня обнаружили, что земля высохла, надо поливать снова.

Может потребоваться несколько попыток выяснить, сколько воды надо применять именно для вашего огорода, но вот один лайфхак. Полейте ваши растения так, как вы считаете нужным, потом через полчаса вернитесь, выкопайте отверстие вглубь на 20 сантиметров и проверьте влажность. Если почва влажная (но не мокрая!) вы все сделали правильно. Сухая? Значит, воды надо больше. Песчаную и малоплодородную почву следует поливать два раза в день.
Мокрая? Улучшаем дренаж и тратим меньше воды. Избегайте заболачивания. Чрезмерное увлажнение нарушает корневое дыхание.

Не поливайте только с одной стороны. Это приведет к одностороннему росту корней и, следовательно, к снижению поглощения питательных веществ из почвы. Поэтому всегда поливайте вокруг растения и покрывайте всю площадь орошения.

Заведите журнал полива, куда вы будете заносить сведения и составлять свой собственный регламент применения водных процедур для ваших растений. Будьте уверены, это вам пригодится и на будущее!

Мульчируйте грядки. Конечно, мульча отлично защищает растения от холода зимой, но она также удивительно эффективна для защиты от летней жары. Нанесите слой мульчи в 5-10 см вокруг ваших растений, убедившись, что мульча не касается самих растений. Теперь, когда вы будете поливать, больше влаги останется в земле, где находится мульча.

Защищайте растения от солнечных лучей, предоставляя им укрытие под тентом. Стволы молодых деревьев и кустарников оберните мешковиной.

Продолжительная летняя жара может привести к тому, что даже самые продуктивные растения томатов возьмут паузу, так как в жару цветки томатов часто не опыляются, а затем опадают. Устройте для томатов затенение в часы самого интенсивного опыления (обычно между 10:00 и 14:00), а затем тент можно убрать. Когда жаркая погода стоит долго, томаты, как правило, прекращают выработку красных пигментов, поэтому собирайте с куста плоды, которые имеют оранжевый цвет, и отправляйте дозревать в помещение, дабы предупредить растрескивание помидор.

Интересна тема? Подпишитесь на персональные новости в .ДЗЕН или Pulse или .Новости.

Надо ли в жару поливать растения на даче чаще?

В жару на садовом участке почва у корней растений сохнет буквально за десять минут. Надо ли поливать чаще и как правильно это делать?

О. Дормидонов, Кузнецкий район

Отвечает председатель пензенского отделения «Союза садоводов России» Елена Храмцова:

«Частый полив дачных насаждений в жару может привести к их гибели. Существуют правила полива растений в условиях повышенной температуры. Самое главное – не поливать как холодной, так и горячей, например, нагревшейся в бочке, водой. Она должна быть теплой. В противном случае от перепада температур растение умрет. Также ни в коем случае нельзя лить воду на листья – от этого они могут получить солнечный ожог и, что называется, сгореть.

Кроме этого, если жара выше 30°С, то днем поливать не стоит. Лучше это делать или утром с восходом солнца, когда воздух еще не успел прогреться, или вечером, когда температура немного спадет. Если же такой возможности у вас нет, и вы можете это делать только в дневное время, то поливать следует небольшими количествами и корень каждого растения в отдельности».

Переходите к водным процедурам

Казалось бы, какие тут премудрости: бери лейку или шланг и поливай. Но опытные дачники знают, что полив в наших климатических условиях представляет собой целую науку. Ведь не дольешь — и вместо красавцев помидоров получишь недоразвитых уродцев, перельешь — от сырости разведутся болезни и вредители.

По законам водолея

Напомним основные правила полива, общие для большинства огородных культур.

1 Прежде всего определите — пора ли поливать. Если почва на глубине 2-3 см влажная, с поливом можно повременить, сухая — готовьте шланги и лейки.

2 Сухую почву надо сначала сбрызнуть водой, и только когда впитается первая влага, можно поливать обильно. Тогда вода сможет проникнуть до корней. Следите, чтобы при поливе на поверхности не застаивались лужи.

3 Вода должна быть химически чистой (без примесей солей и хлора). Годится прудовая, речная, озерная и, конечно, дождевая. Растения любят, когда их поливают отстоявшейся, подогретой на солнце водой. К тому же к вечеру такая вода наиболее насыщена кислородом. А от холодной воды из колодца или скважины корешки быстро отмирают. Температура поливной воды для большинства культур должна быть 18-25 градусов.

4 Следите, чтобы в солнечную погоду на листьях не оставались крупные капли: работая как линзы, собирая солнечные лучи в пучок, они могут привести к появлению ожогов.

5 Лучше всего поливать в утренние или вечерние часы — меньше испарение. Но чрезмерный вечерний полив не позволит впитаться влаге в почву и излишняя сырость может способствовать распространению грибных болезней.

6 В большинстве случаев следует поливать корни, а не листья. Иначе тоже возникает угроза грибных заболеваний.

7 Через несколько часов после полива для сохранения влаги в почве и доступа кислорода обязательно разрыхлите ее. А еще лучше замульчировать почву вокруг растений перегноем, компостом, скошенной травой, соломой и т.д. Если стоит жара, можно рассыпать опилки и торф поверх земли слоем в 3 — 5 см. Это тоже будет препятствовать улетучиванию воды. При поливе и рыхлении почвы нельзя допускать обнажения корней.

8 Не лейте без меры! Помните, что растения чаще гибнут от перелива, чем от недолива. В то же время имейте в виду, что кратковременный дождь — не повод откладывать полив: чаще всего он лишь слегка смачивает почву.

9 Укоренившимся растениям нужна глубинная влага, которая способствует хорошему развитию корневой системы. Чем массивнее и длиннее у культуры корни, тем больше воды требуется.

10 Учитывайте при поливе свойства почвы. Глинистые — хорошо удерживают влагу, их надо поливать редко, но основательно. Песчаные, наоборот, требуют частых, но менее обильных поливов. Грядки, расположенные вблизи стен, вдоль оград, быстрее высыхают. Их надо поливать сильнее.

Особенности июльского полива

Не стоит превращать свою жизнь в каторгу даже ради будущего урожая. Поэтому не пытайтесь полить весь огород сразу. Конечно, шлангом это сделать можно, но далеко не всем подходит такой способ. Составьте для себя примерный план водных процедур, в основу которого можно положить потребность тех или иных обитателей вашего огорода в воде.

Огурец любит, когда его поливают часто, но не обильно. И обязательно теплой водой — не ниже 22 градусов. Делать это лучше с помощью лейки, а не через распылитель, поливая всю грядку, а не только почву около растений.

До цветения огурцы лучше поливать утром, а во время цветения и плодоношения — вечером. Если нет возможности нагреть воду, то полив лучше сделать днем, чтобы до захода солнца земля успела отогреться. Расход воды примерно 5 литров на 1 кв. м, чем меньше солнца, тем меньше воды требуется. Если холодная погода простояла 3-4 дня и вы не поливали, можно полить огурцы нагретой до 55-60 градусов водой, но в этом случае — строго под корень, не допуская попадания воды на кусты.

Капуста предпочитает более прохладную воду, поливать ее можно чуть реже, чем огурцы, зато гораздо обильнее. Особенно требовательна к влаге цветная и раннеспелые сорта белокочанной капусты, так как у них при слабых корнях крупные листья испаряют много влаги. Поливают капусту прямо по листьям водой 18-20 С через 3-4 дня, а в жаркое время даже чаще, при формировании вилка — через день. За 2-3 недели до уборки среднеспелых и поздних сортов белокочанной капусты полив прекращают, чтобы вилки не трескались. Кстати, нерегулярный полив во время созревания также приводит к растрескиванию кочанов. Но и избыток влаги, застой воды вредны, особенно на тяжелых почвах. Это приводит к отмиранию корней капусты и ее гибели. Поэтому землю вокруг капусты периодически надо рыхлить.

Тыква и кабачки имеют мощную корневую систему, но их крупные листья испаряют много воды. Поэтому кабачки поливают часто, через неделю, и основательно — по ведру на растение, не смачивая листья и стебель. Тыквы можно поливать реже, но не менее обильно: по 1-2 ведра на растение, чтобы промочить почву на глубину не менее 30 см. Больше всего тыква нуждается в поливе в период интенсивного роста листьев и стеблей, а также плодов (с середины июля до конца августа).

Томаты. Про помидоры говорят, что они любят сухую голову, но мокрые ноги. Поэтому их поливают редко, но метко — только под корень (ни в коем случае — по листьям!). Почву под кустами нужно промочить на глубину не меньше, чем 35 см, — корни томатов "добывают" воду из низких слоев почвы. А затем следует удерживать влагу в глубине рыхлением, верхний же слой почвы пусть остается сухим. Излишние поливы способствуют заражению фитофторой и другими заболеваниями. А недостаток ведет к растрескиванию плодов. Поливать помидоры надо не "как всех", а холодной водой с утра. Только такой полив полезен и целителен. Вечерний полив да еще теплой водой им вреден — корни томатов не любят чрезмерное тепло. В июле и августе можно поливать помидоры ночью. За 20-30 дней до окончания сбора урожая полив прекращают, это ускорит созревание плодов.

Перцы, как и помидоры, не требуют частого полива. Но вода должна быть теплой, и поливать их следует только под корень.

Морковь сидит глубоко и может получать влагу из нижних слоев почвы. Если ее не поливать, корнеплоды будут неправильной формы, могут растрескаться. Так что сейчас, в период вызревания моркови, хороший полив очень важен. При недостатке влаги корнеплоды вырастают грубыми и деревянистыми. Но при избытке воды у моркови сильно разрастается ботва, а рост корнеплодов останавливается. В июле-августе морковь надо поливать не реже раза в неделю, в жаркие дни даже чаще. Полив должен быть глубоким и только прогретой водой.

Свекла столовая. Ее можно поливать и под корень, и по листьям, в засушливое время не реже, чем раз в две недели. При недостатке влаги, как и у моркови, корнеплод получается грубый, деревянистый.

Фасоль — растение теплолюбивое, но жары и засухи она не выносит, поэтому без редких, но обильных поливов не обойтись.

3. Поливайте утром (до 9 часов) или вечером (с 5–6 до 7–8 часов)

Только редкие виды растений страдают от полива холодной водой (огурцы) или от солнечных лучей, фокусирующихся через капли на листьях. Конечно, желателен вечерний или ночной полив, когда меньше испарение.

Избегайте полива днем, особенно в жаркую погоду, – большая разница в температуре воздуха и воды способна вызвать у растений физиологический шок (если вода к тому же попадает на листья). Возникает парадокс: вы поливаете, а растения вянут прямо у вас на глазах.

Особенности ухода за садовой земляникой (клубникой) в жаркую погоду: 5 секретов

1 Держите почву равномерно влажной.

Если листья становятся бледно-зелеными, вы, вероятно, поливаете слишком обильно или очень часто. Достаточно 30 см водонасыщения, но затем дайте почве высохнуть в течение нескольких дней. Золотое правило полива в жару: поливайте в день сбора урожая или за 2–3 дня до сбора нового. Если каждый день смачивать только верхний слой почвы, растение будет образовывать новые корни слишком высоко, и они пересохнут.

садовая земляника

Почву в междурядьях желательно замульчировать, обязательно рыхлить.

2 Выбирайте удобрения с калием

Если вы посадили растения в компосте, маловероятно, что им потребуются дополнительные удобрения. В противном случае используйте коммерческое удобрение, богатое калием, и следуйте инструкциям, чтобы избежать перекорма. Каждые 15–20 дней можно проводить корневую или некорневую подкормку жидким органическим удобрением Аминозол. Оно подходит для жаркой погоды, восполнит недостаток питательных веществ и повысит урожай.

Если в ваших краях стоит неслыханная жара, используйте препарат Янтарин. Он снижает стресс садовой хемляники (клубники) в условиях засухи и повышает устойчивость к болезням.

сбор урожая клубники

3 Правильно собирайте урожай клубники в жару

Когда ягоды наливаются, замульчируйте кустики соломой вокруг растений, чтобы ягоды оставались чистыми, позволяли воздуху циркулировать и удерживали воду. Солома (годится и скошенная трава) защитит ягоды также от серой гнили.

Выбирайте для сбора ягоды равномерно красные, но не мягкие. Розовые все равно собирайте, так как они будут продолжать созревать в течение нескольких дней после сбора. Собирайте клубнику утром до того, как они прогреются. При сборе ягод старайтесь изо всех сил их не мять (хоть в жару это и сложно). Если наловчиться, лучше срезать плодоножку ножницами.

Не оставляйте на кусте ягоды помятые, поврежденные слизнями или муравьями, некондицию — это будет бесконечный источник инфекций.

4 Притените посадки: хитрый трюк

Растяните под дугам агросетку для защиты от птиц — она поможет рассеить прямые солнечные лучи. Если есть возможность, молодые посадки притените, накройте соломой или даже постройте забор или быстро посадите поблизости другие растения, которые будут затенять ягоды. Кстати сказать, с этой целью можно использовать медицинские одноразовые шапочки — их очень быстро на каждый кустик.

садовая земляника защита

Ловите наш лайфхак: кустики удобно защитить от жары обычными медицинскими шапочками

5 Пересадите элитные молодые сорта в контейнеры

Наконец, если вы пытаетесь вырастить редкий дорогой сорт садовой земляники (в этом году на различных выставках цены на элитные саженцы доходили до 1500 рублей), посадите деленки в контейнере и прикопайте в полутень. Обязательно выберите контейнер, достаточно глубокий для корней (30 см), регулярно поливайте и подкармливайте каждую неделю удобрениями с высоким содержанием калия и низким содержанием азота. Посадка садовой земляники в контейнерах позволяет контролировать воздействие солнца и температуру, позволяя свободно перемещать растения в более защищенные места.

садовая земляника

Не пропалывайте грядки садовой земляники в жаркую погоду, когда столбик показывает от 30 °C в тени. Временно сорняки защитят культурные растения от палящих лучей, отбрасывая тень. Как только жара спадет, начинайте прополку.

Полив в жару – правила и советы

Безусловно, кроме полива нужно обеспечить почве своевременное рыхление, таким образом, на почве не будет образовываться жесткая корка. Корка не только заблокирует доступ кислорода к корням, но и не дает влаге проникать глубоко.

Чтобы своевременно увлажнить землю понадобится система капельного полива. Качественная капельная лента с шагом отверстий для воды в 10-30 см позволяет поливать растения в жару на большой площади непосредственно под корень.

Капельный полив в жару.

Нет ледяной воде из шланга.

Часто садоводы пользуются именно этим методом полива, из-за чего корни у растения отмирают, растение получает стресс.

Какую воду лучше брать для полива?

Самым важным правилом считается полив водой теплой температуры. Нельзя применять воду холодной температуры чтобы не погубить растение.

У многих огородников распространено мнение, что растения следует поливать только утром и вечером, а в дневное время от воды на листьях останутся ожоги. Это не считается полезным, но если растение расположено в солнечном месте и вянет не нужно откладывать полив, лучше всего полить растение, потому что оно нуждается во влаге в дневное время.

Когда на улице жаркая и удушливая погода можно обеспечить их душем с прохладной водой из шланга, но вода не должна быть слишком холодной, чтобы не вызвать стресс у растения. Если на улице держится прохладная погода, выбирать для полива следует утреннее время, чтобы растение не заболело грибком.

Не на листья, а под корни!

Многие из растений не переносят попадание влаги на листву. Мокрая листва может послужить причиной возникновения грибкового заболевания. Правильно поливать воду на почву под корень. Воды нужно поливать много, потому что у некоторых культур корень находится на расстоянии 80 см в глубину.

Полив в жару и ошибки, которые могут испортить урожай.

Редко, но сильно.

Выливать в грядку мало воды бессмысленно и бесполезно, потому что влага создает корку на поверхности, а до корневой системы влага не заберется. Такой способ полива не будет хорошим только для сорной травы. Некоторые культуры требуют очень редкого но обильного полива.

Читайте также:  Сушка томатов в духовке: самый простой метод

Почва, которая имеет в своем составе глину, может удерживать в себе жидкость, поэтому ее можно поливать реже и обильнее также следует учитывать, что из песчаной почвы влага выветривается быстрее.

Как организовать полив в жару без стресса для растений мы объяснили. А как помочь курам и другой домашней птице пережить жару посмотрите по этой ссылке.

Уход за огородом в жаркую погоду

Огород - жара

Уход за огородом в жаркую погоду имеет свои особенности: для того, чтобы огородные культуры при недостатке влаги и избытке температур продолжали активный рост и развитие, необходим ряд грамотно проведенных специальных мероприятий.

Уход за огородом в жаркую погоду

Полив

В жаркую погоду растения особенно нуждаются во влаге: вода необходима для растворения питательных веществ и подачи их к корням растений. Кроме того много воды нужно для испарения, чтобы в жару поддерживать более или менее постоянную температуру своей поверхности. В жару растения следует поливать не реже двух-трех раз в неделю, а при недостатке дождей — еще чаще. Но надо отметить, что полив, особенно в жару, будет полезным только если он проводится, подчиняясь определенным правилам.

Как же правильно поливать огород, чтобы полив был наиболее эффективным?

Уход за огородом в жаркую погоду

Поливать растения в дневные часы категорически нельзя, особенно холодной водой. Холодную воду корни растений вообще поглощают с большим трудом, а большой перепад температур воды и воздуха может стать губительной для растений — корни растений не должны ощущать резкого контраста температур.

Хорошо для полива использовать отстоявшуюся в течение 1-2 дней и прогретую на солнце дождевую, речную, прудовую, колодезную воду.

Поливать огород в жаркую погоду лучше рано утром или вечером, перед заходом солнца, когда нет полуденной жары, предварительно хорошо взрыхлив землю вокруг растения, чтобы вода полностью впиталась в почву и поглотилась растением, а не растеклась по грядке зря.

Многие неопытные садоводы пытаются одной лейкой воды полить большую грядку. Такой полив недопустим — от него растениям один вред — смачивается только верхний слой почвы, где много семян сорняков, которые, тут же прорастают, воспользовавшись благоприятными условиями.

Лишняя вода в жару вредна не меньше, чем ее недостаток — растения начинают ее безудержно испарять, не стараясь приспособиться к экономному использованию влаги. Это также вредит большинству растений.

За один прием под огородное растение нужно вылить 1-2 литра воды, в зависимости от размера растения, его вида, состояния и погоды.

Очень опасно в жаркую погоду лить воду прямо на листья — это чревато сильными ожогами, так как капли воды на солнце действуют по принципу линз, фокусируя солнечные лучи в одной точке.

Наиболее чувствительны к ожогам такого рода листья огурцов, кабачков, дынь, арбузов.

Очень хорошо поливать и особенно подкармливать огород перед дождем — дождевая вода лучше впитается по проторенным поливной водой каналам. Кроме того дождевой воды растениям, как правило, недостаточно, а вместе с поливной порцией почва увлажнится на достаточную глубину и растения получат гораздо больше необходимой воды. К тому же полив перед дождем безопасен для листьев растений — ожоги и так называемый банный эффект в этом случае исключены, так как во время дождя обязательно наступает некоторая прохлада.

Очень эффективно поливать растения не чистой водой, а слабым раствором удобрений, например, на ведро воды добавлять спичечный коробок мочевины или аммиачной селитры или слабым раствором перебродившего птичьего помета (1:20) или коровяка (1:10). Затем провести полив чистой водой, если подкормка проводилась не под дождь. На такие поливы с одновременной подкормкой очень хорошо реагируют не только овощные культуры, но и картофель, кустарники, деревья.

Поддержать жизнестойкость своих огородных растений в жару можно, поливая их раз в неделю раствором пекарских дрожжей. Для этого 100г прессованных пекарских дрожжей растворяют в 10л холодной воды, настаивают несколько часов, затем поливают огурцы, помидоры, землянику по 1л полученного раствора на одно растение.

Огородные растения на легких песчаных и субпесчаных почвах следует поливать чаще и небольшими порциями, а на тяжелых реже, но обильнее.

Во всем нужна мера — разным растениям в разное время требуется разное количество воды, например:
в период прорастания семян наибольшая увлажненность необходима семенам лука, моркови, свеклы, меньшая — семенам салата.

В течение всего периода вегетации самый обильный полив необходим таким культурам как шпинат, салат, сельдерей, огурец, помидор, перец, зеленый лук, а также все растениям семейства капустных.

Капусту, посаженную на легкой почве, необходимо поливать 4-6 раз, на тяжелой — 3-5 раз.

Уход за огородом в жаркую погоду

Помидорам в период образования бутонов и завязей особенно нужна влага, но по сырой почве их поливать следует. Лучше немного повременить с поливом, пока почва полностью не просохнет, так как излишняя влага может способствовать развитию фитофторы.

Огурцы как правило очень страдают от засухи — при длительном пересыхании почвы плоды становятся горькими и пустыми внутри, а то и вовсе пропадают еще в стадии завязи. Опоздание с поливом для растений огурца губительно. Им просто необходимы частые поливы для роста и развития, а для повышения урожайности поливы должны быть совмещены с подкормками органическими и минеральными удобрениями.

Всегда влажной должна быть и почва под редисом. Только при этом условии его корнеплоды быстро вырастают крупными и сочными.

Менее требовательные к увлажнению растения с развитой корневой системой: бобовые, кукуруза, картофель, корнеплоды семейства маревых и сельдерейных, хрен, спаржа, ревень.

Арбуз, дыня и тыква полностью устойчивы к засухе.

Но в жаркую погоду не стоит испытывать терпение даже засухоустойчивых культур, лучше постарайтесь полить и подкормить их. Не обязательно поливать весь огород за один раз — разделите его на зоны и каждый вечер обильно поливайте небольшой участок.

Растения в теплицах, лучше всего поливать утром, чтобы вода в течение дня впиталась в почву и ночью не образовывала конденсат на крыше теплицы. А растения в открытом грунте, лучше поливать вечером, чтобы вода не испарялась на солнце, а спокойно впитывалась корнями растений.

Жаркое лето часто идет на пользу картофелю — жару не любит фитофтора. При систематическом двухразовом поливе в неделю картофель отблагодарит хорошим урожаем.

Рыхление и прополка

В жаркую погоду, после высыхания воды от полива или дождя, вокруг растения быстро образуется плотная почвенная корка, затрудняющая доступ кислорода к корням растения и не дающая им свободно расти и дышать. Такую корку осторожно разрыхляют мотыгой, плоскорезом или граблями, стараясь не повредить корневую систему растений.

Существует мнение, что чем глубже была промочена почва при поливе, тем глубже нужно рыхлить. Не думаю, что этот совет подходит для жаркого лета. Такое глубокое рыхление в засуху может зря иссушить верхний слой почвы. В жаркую погоду достаточно разрыхлить почву на глубину не более 2-3см. Как правило, разрыхление почвы совмещают с прополкой и окучиванием.

Мульчирование

Образованию почвенной корки эффективно препятствует мульчирование — присыпка посевов 3-4 сантиметровым слоем торфа, перегнойной земли, листьями, травой или сорняками (без цветков и семян), перепревшими опилками или перепревшей резаной соломой. Главное, чтобы почва была прикрыта и испаряла меньше влаги.

Уход за огородом в жаркую погоду дело хлопотное, но вашим вознаграждением будет огромная радость от обильного урожая.

1. Правильный полив

В условиях теплового стресса первое, что надо сделать, организовать полив. Жара заставляет растение увеличивать транспирацию, прокачивая воду через свою систему) чтобы выжить, следовательно, увеличьте частоту полива до двух раз в день, не увеличивая количество воды, которое получают растения, во избежание заболачивания и появления болезней, так как тепловой стресс делает помидоры более уязвимыми к почвенным патогенам. Поливайте всякий раз, когда верхние 2,5 см почвы кажутся сухими на ощупь.

«Есть мнение, что в жару надо поливать только утром или вечером, иначе вы сварите корневую систему. Я не согласен с этим. Чтобы действительно сварить корни томатов, вам пришлось бы лить кипяток, а не простую воду. Так что смело поливайте, если заметили тревожные признаки (увядание верхушки, скручивание и пожелтение листьев), тем более, если появляетесь на даче наездами. Первая причина не поливать в полдень — избегать испарения и экономить воду. И вторая – неуверенность в том, что томаты на самом деле хотят получить лишнюю порцию влаги. Как я говорил выше, растения не всегда увядают на солнце из-за нехватки воды, это рефлекторный механизм. Он предназначен для того, чтобы растения минимизировали площадь поверхности, контактирующую с прямыми солнечными лучами, что, в свою очередь, уменьшает транспирацию (потеря воды из листьев). Таким образом, если вы поливаете каждый день, то лучше выбрать утреннее и вечернее время. А если вы пропускаете несколько дней, не ждите вечера, поливайте», — советует Андрей Чуйков.

Полив у основания растений с использованием шланга или системы капельного орошения является наиболее экономичным вариантом. Избегайте полива сверху: влажные листья более подвержены гниению и другим болезням, развивающимися в условиях влаги и тепла.

«Когда я говорю о поливе под корень, это не обязательно означает полив непосредственно на землю возле стебля. Лучше всего делать это в нескольких сантиметрах от стебля (сделать некий кратер), так как это не смоет почву возле стебля, что очень важно, особенно если у вас нет внешней поддержки для кустов», — говорит овощевод.

полив томатов

Полив растений томатов с использованием «живой воды»

«Я слышал про этот метод с «живой водой». Живая вода, в данном случае, старинная практика, при которой перемешивают по часовой стрелке, примерно 40-50 раз, а затем растения поливают. Поклонники метода утверждают, что спиральная вода набирает энергию, поскольку она находится в движении. Я не сторонник этого метода и не пробовал его, — сказал Андрей Чуйков. – Но что точно знаю, что сохранение почвы влажной помогает предотвратить опадение цветов. Жара для томатов во время цветения представляет наибольший риск».

2. Принудительное опыление

Цветущие томаты страдают больше от жары, чем в то время, когда плоды уже завязались. Плохое опыление приводит к меньшему урожаю. «При высоких температурах я бы посоветовал с середины до позднего утра сделать следующее: аккуратно встряхнуть кисть с цветами или взять акварельную кисточку, испачкать ее пыльцой, а затем опылить пестик у каждого цветка. После этой процедуры обязательно полейте почву», — советует Андрей Чуйков.

3. Затенение

Если в огороде или в теплице слишком много солнца, обеспечьте тень для растений. Можно использовать практически любую ткань от лутрасила до брезента, растянув их на опорах, для укрытия растений в самые жаркие часы дня.

Сохраняйте корни прохладными – замульчируйте прикорневую зону и полейте.

«Мульча и еще раз мульча. Чем больше вы мульчируете, тем лучше защищена почва и корни растений от горячего воздуха. Я обычно беру пару мешков чистой соломы на близлежащей конюшне. Этого вполне достаточно на две грядки. Мульча действует как регулятор режима влажности», — говорит овощевод.

4. Вентиляция – и не только в теплице

В условиях теплового стресса надо максимально увеличить циркуляцию воздуха. Срежьте нижние листья, в теплицах откройте настежь двери.

5. Листовая подкормка

В жару перекармливать помидоры внесением удобрений в почву не стоит. Растениям томата надо много воды, а не «тяжелой еды». А вот листовая подкормка с кальцием – хороший способ поддержать иммунитет растений и выполнить профилактику растрескивания плодов.

Но не опрыскивайте разведенный состав под прямым лучами солнца – так вы вызовете солнечные ожоги! Лучшее время – ранее утро или вечер, пока еще прохладно. Для любителей органики есть альтернатива, такая как молочная подкормка. Смешайте молоко с водой в пропорции 50/50 и обработайте растения.

Напоминаем, что приобрести жидкие листовые удобрения Фолирус для томатов вы можете в нашем интернет-магазине по ссылке!

Интересна тема? Подпишитесь на персональные новости в .ДЗЕН или Pulse или .Новости.

Без фанатизма!

Когда палящее солнце заставляет искать тенистого укрытия, а столбик термометра зашкаливает, кажется, что полив с утра до вечера будет таким же благом для растений, как термос с холодным чаем для вас.

На самом деле фанатизм здесь неуместен. Например, устроив дождевание в полдень, вы можете спровоцировать солнечный ожог, а «радуя» помидоры ледяной водичкой под корень рискуете потерять весь урожай по причине шока.

Солнечный ожог проявляется в виде обесцвеченных участков на листве и вызывается чрезмерным воздействием солнца, а капли воды играют роль увеличительной линзы.

Кроме того, обильный полив после 10 утра или в середине дня, когда из добрых намерений вы заболачиваете почву, даст обратный эффект: вместо желаемой прохлады, корни подвергнутся горячим испарениям. Вряд ли рукотворный гейзер пойдет растениям на пользу.

Наконец, растения не способны нормально фотосинтезировать, когда почва слишком влажная. Они нуждаются в кислороде, и чрезмерный полив приводит к удушению. Поэтому, когда вы постоянно льете воду под корень, а на листьях все равно выступают желтые пятна, это не солнечный ожог – это перелив.

Следующие советы пригодятся вам для разумного ухода в жару за овощными культурами.

Время имеет значение

Во время жары проводите полив утром или ближе к вечеру.

Лучшее время — с 6 до 10 утра — до наступления дневной жары. Растениям хватит времени напиться, а влага высохнет на листьях до полуденного зноя.

Если полив утром невозможен, следующее лучшее время — с 16:00 до 19:00.

Поливать на ночь не стоит, прохладные и влажные условия привлекут слизней, вышедших на ночную охоту.

Утренний полив наиболее экономный — сводит к минимуму испарение. И, что наиболее важно, растения легче поглощают воду, когда они не подвергаются тепловому стрессу — состояние, возникающее на пике жары.

Влагозарядный летний полив

Как однолетники, так и многолетники получают выгоду от глубокого замачивания 2-3 раза в неделю на фоне затяжной тепловой волны.

Когда вода медленно и полностью проникает в почву (на глубину не менее 15 см), корни становятся сильнее и лучше переносят высыхание поверхности.

Направляйте воду именно туда, где это необходимо — в корневую зону, чтобы снизить вероятность стекания и испарения.

Следите за кабачками

Как узнать, когда точно пришло время влагозарядного полива?

Каждый год сажайте «индикаторное» растение с большими сочными листьями, которые опускаются и сигнализируют о срочности полива.

Кабачки — отличные растения-индикаторы, так как их листья быстро теряют много влаги.

Следовательно, как только кабачок приуныл, приступайте к глубокому замачиванию.

Душ против тли

В сухую и жаркую погоду, помимо увядания, есть еще две проблемы: пыль и тля.

Если на листьях скапливается тонкий слой пыли, то падает способность к эффективному фотосинтезу.

Растения, подвергшиеся тепловому стрессу, также подвержены атакам тли, которую можно сбить сильным потоком воды.

При наличии регулируемой насадки на шланг даже в жару не возбраняется провести санитарный душ.

как поливать в жару томаты

Главное, после принятия водной процедуры, защитить растения тентом из «дышащей ткани», пропускающей свет, но блокирующей определенное количество солнца (так называемый «коэффициент тени») от 25 до 90 процентов, в зависимости от места грядки.

Наконец, подойдет белая или светлая старая простыня, натянутая на колышки по периметру грядки. Она пропускает тепло, одновременно затеняя только что политые растения от избыточного ультрафиолета.

Чем подкормить в жару

Перегрев почвы, как правило, уводит растения в полудрему, поэтому они потребляют очень мало питательных веществ.

Тем не менее, важно снабдить их дополнительным питанием и обеспечить, чтобы они его получили.

Для уменьшения последствий теплового стресса во время цветения и завязей можно дать прямо в почву, предварительно равномерно промочив землю для лучшего усвоения, жидкие листовые удобрения Фолирус с фосфором либо сделать самодельную подкормку.

удобрения для томатов своими руками

Рецепт живительной смеси, которая эффективно срабатывает на томатах, прост, а ингредиенты найдутся у большинства хозяек.

В трехлитровой банке смешайте 1 чайную ложку разрыхлителя, 1 чайную ложку аммиака (очень сильный источник быстрого азота), 3 чайные ложки крепко заваренного чая из чашки, 3 столовые ложки 3% перекиси водорода (перекись водорода является мощным окислителем, поскольку при разложении соединяется с воздухом и водой, освобождая кислородные элементы и тем самым обеспечивая добавление кислорода к корням), полстакана рыбьих обрезков, яичную толченую скорлупку.

Залейте банку водой из бочки, в идеале дождевой, закройте крышкой и выставляйте на час на солнцепек. Затем поливайте томаты под корень. И обязательно мульчируйте»

Органическая мульча, такая как измельченная кора, древесная щепа или солома сохраняет влагу, подавляет сорняки и регулирует температуру почвы, чтобы корни оставались прохладными летом.

Мульча также предотвращает попадание брызг почвы (и любых патогенных грибов и бактерий, оставшихся в земле) на листья во время интенсивного полива.

Добавьте минимум 2–3-дюймового слоя мульчи поверх почвы, стараясь не накапливать ее вокруг основания растений (так как она может удерживать слишком много влаги на стеблях и привести к гниению).

Автор: Анастасия Пантелеева.

Интересна тема? Подпишитесь на персональные новости в .ДЗЕН или Pulse или .Новости.

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

10 правил полива огородных культур

1 Большинство растений не любят полив по листьям, это приводит к распространению грибных болезней, так что поливайте под корень. Если почва сильно пересохла, ее надо сначала немного сбрызнуть водой и только тогда, когда впитается первая влага, полить обильно, чтобы вода дошла до корней. При этом на поверхности не должно быть луж.

Читайте также:  Хранение украшений: интересные идеи для бижутерии и ювелирки

2 В жаркую погоду надо поливать чаще, предпочтительно по вечерам. Или рано утром, чтобы влага успела впитаться до того, как летнее солнце и ветер ее испарят. Днем, в солнечную погоду, лучше не поливать — капли на листьях могут создать эффект линзы: собрать солнечные лучи в пучок и привести к ожогам. К тому же и людям работать в полуденный зной на солнце не очень полезно.

10 правил полива огородных культур

3 При похолодании поливать стоит утром или в середине дня. Чрезмерный вечерний полив не позволит впитаться влаге в почву, и излишняя сырость может вызвать распространение грибковых болезней.

4 Нельзя поливать растения малыми дозами, так как вода испаряется с поверхности почвы, не доходя до корневой системы. Поливайте лучше реже, но обильнее. Слабое увлажнение, если будет смочена только поверхность почвы, а корни останутся сухими, бесполезно: его почувствуют лишь сорняки. При недостатке влаги, особенно во время жары, растения плохо усваивают питательные вещества, медленно растут, завязи плодов опадают. Имейте в виду, что кратковременный дождь — вовсе не повод откладывать полив: чаще всего он лишь слегка смачивает почву, не насышаяя ее влагной.

5 Но не менее вредно и переувлажнение. Помните, что растения чаще гибнут от перелива, чем от недолива. Чрезмерный полив приводит к размыванию почвы, повышению ее кислотности, на сильно увлажненной почве корни загнивают, они лишаются кислорода и теряют способность доставлять воду и питательные вещества наверх. Сырость создает идеальные условия для распространения и развития болезней.

6 Семена и рассада требуют увлажнения верхнего слоя почвы, а укоренившимся растениям нужна глубинная влага, которая способствует хорошему развитию корневой системы. Чем массивнее и длиннее у культуры корни, тем обильнее она «пьет».

7 Через несколько часов после полива для сохранения влаги в почве и доступа кислорода обязательно разрыхлите ее. А еще лучше — замульчируйте почву вокруг растений перегноем, компостом, скошенной травой, соломой и т.д. Если стоит жара, можно рассыпать опилки и торф поверх земли слоем в 3-5 см, это тоже будет препятствовать испарению воды. При поливе и рыхлении почвы нельзя допускать обнажения корней и разрывов корневых волосков.

8 Температура воды при поливе должна быть 18-25 градусов. Растения любят, когда их поливают отстоявшейся в емкости, подогретой на солнце водой. Емкости желательно должны быть черного цвета — в них вода нагревается быстрее и к вечеру хорошо насыщается кислородом. От холодной воды молодые корешки быстро отмирают.

9 Для полива годится прудовая, речная, озерная и, конечно, дождевая. Главное, чтобы вода для полива была химически чистой (без примесей солей и хлора). Жесткую воду желательно смягчить специальными добавками.

10 Необходимо учитывать качество почвы. На тяжелых глинистых или тяжелосуглинистых почвах поливать следует редко, но обильно, и пару-тройку раз подряд, чтобы вода ушла вглубь. Такие почвы насыщаются водой медленно, но зато они долго ее «держат». А песчаные, наоборот, требуют частых, но менее обильных поливов.

Капуста-водохлеб и томат-привереда

Из всех огородных культур наиболее влаголюбива капуста, причем всех видов. Эта культура предпочитает прохладную воду, ранние сорта нужно поливать раз в неделю (хотя лучше через 3-4 дня), но обязательно обильно: почва должна увлажняться на глубину до 40 см. Лучше сочетать поливы по бороздам с дождеванием. У поздних сортов более сильная корневая система, чем у раннеспелой и цветной, поэтому они легче реагируют на пересыхание почвы. Но и для них обильный регулярный (каждые 10 дней) полив обязателен. Поливать все виды капусты можно прямо по листьям. Недостаток влаги во время созревания приводит к растрескиванию кочанов, но и застой воды вреден, особенно на тяжелых почвах. Он приводит к отмиранию корней капусты и ее гибели.

Частый полив необходим также редису и редьке, салату, многолетним овощам (щавель, ревень, многолетние луки), зелени (шпинат, укроп, сельдерей, зеленый лук).

Огурец тоже требователен к влаге, но поначалу поливайте его не слишком щедро, а вот во время цветения и плодоношения воды не жалейте. В засуху огурец сбрасывает цветки и завязь и плоды получаются уродливыми. Поливайте огурцы вечером или ранним утром и обязательно теплой водой — не ниже 22 градусов.

Если нет возможности нагреть воду, то поливать лучше днем, чтобы до захода солнца земля успела отогреться. В жаркие и засушливые дни, когда у огурцов опускаются листья, полезно сделать прохладный освежающий душ в 15-17 часов. Огурцы (а также кабачки и патиссоны) предпочтительно поливать по бороздам и междурядьям.

Томат на первых этапах развития почти не требует полива. Но с появлением завязей и началом роста плодов нужда во влаге, как и у огурца, увеличивается, при ее недостатке помидоры растрескиваются.

Про помидоры говорят, что они любят сухую голову, но мокрые ноги. Поэтому, во-первых, поливать нужно их только под корень (ни в коем случае — по листьям!), стараясь сосредоточить влагу в глубине, а верхний слой оставлять сухим. Добиться этого можно обязательным рыхлением после полива. Если поливать томаты сверху и чересчур обильно, увеличивается опасность заражения фитофторой и другими заболеваниями. Помидоры любят утренний водопой, а вечерний полив, да еще теплой водой им вреден: пройдя через накалившуюся за день землю, вода приходит к корням чуть ли не кипятком. В результате томаты перестают плодоносить.

Огурцы, помидоры, а также чеснок, баклажаны, перец любят воду, но расходуют ее экономно, они вполне подождут, пока вы приедете на дачу в следующий выходной.

Еще реже следует поливать свеклу, морковь, кабачки, картофель, фасоль, ревень, спаржу — они плохо переносят переувлажнение.

Самые засухостойкие культуры — арбуз, дыня, тыква. Их надо поливать редко, но большим количеством воды.

Молодые плодовые деревья лучше поливать в течение всего лета с интервалом 7-10 дней. Плодоносящие деревья поливают в начале цветения, спустя 1-2 недели после цветения (в период естественного опадания лишней завязи) и за 1,5-2 недели до сбора плодов. Самые высокие требования к влаге предъявляют абрикос, персик, яблоня. Груша менее требовательна, еще меньше нуждаются в воде вишня, черешня, слива.

Советы полива в жару

Мокрое дело

Очень важно соблюдать водный баланс именно сейчас, когда многие растения формируют плоды. А природа нынче не очень-то щедра на дожди, и пережить второе подряд засушливое лето обитателям садов и огородов чрезвычайно трудно. Им просто необходимо помочь, иначе на высокий урожай рассчитывать не придется.

10 правил полива огородных культур

1 Большинство растений не любят полив по листьям, это приводит к распространению грибных болезней, так что поливайте под корень. Если почва сильно пересохла, ее надо сначала немного сбрызнуть водой и только тогда, когда впитается первая влага, полить обильно, чтобы вода дошла до корней. При этом на поверхности не должно быть луж.

2 В жаркую погоду надо поливать чаще, предпочтительно по вечерам. Или рано утром, чтобы влага успела впитаться до того, как летнее солнце и ветер ее испарят. Днем, в солнечную погоду, лучше не поливать — капли на листьях могут создать эффект линзы: собрать солнечные лучи в пучок и привести к ожогам. К тому же и людям работать в полуденный зной на солнце не очень полезно.

3 При похолодании поливать стоит утром или в середине дня. Чрезмерный вечерний полив не позволит впитаться влаге в почву, и излишняя сырость может вызвать распространение грибковых болезней.

4 Нельзя поливать растения малыми дозами, так как вода испаряется с поверхности почвы, не доходя до корневой системы. Поливайте лучше реже, но обильнее. Слабое увлажнение, если будет смочена только поверхность почвы, а корни останутся сухими, бесполезно: его почувствуют лишь сорняки. При недостатке влаги, особенно во время жары, растения плохо усваивают питательные вещества, медленно растут, завязи плодов опадают. Имейте в виду, что кратковременный дождь — вовсе не повод откладывать полив: чаще всего он лишь слегка смачивает почву, не насышаяя ее влагной.

5 Но не менее вредно и переувлажнение. Помните, что растения чаще гибнут от перелива, чем от недолива. Чрезмерный полив приводит к размыванию почвы, повышению ее кислотности, на сильно увлажненной почве корни загнивают, они лишаются кислорода и теряют способность доставлять воду и питательные вещества наверх. Сырость создает идеальные условия для распространения и развития болезней.

6 Семена и рассада требуют увлажнения верхнего слоя почвы, а укоренившимся растениям нужна глубинная влага, которая способствует хорошему развитию корневой системы. Чем массивнее и длиннее у культуры корни, тем обильнее она "пьет".

7 Через несколько часов после полива для сохранения влаги в почве и доступа кислорода обязательно разрыхлите ее. А еще лучше — замульчируйте почву вокруг растений перегноем, компостом, скошенной травой, соломой и т.д. Если стоит жара, можно рассыпать опилки и торф поверх земли слоем в 3-5 см, это тоже будет препятствовать испарению воды. При поливе и рыхлении почвы нельзя допускать обнажения корней и разрывов корневых волосков.

8 Температура воды при поливе должна быть 18-25 градусов. Растения любят, когда их поливают отстоявшейся в емкости, подогретой на солнце водой. Емкости желательно должны быть черного цвета — в них вода нагревается быстрее и к вечеру хорошо насыщается кислородом. От холодной воды молодые корешки быстро отмирают.

9 Для полива годится прудовая, речная, озерная и, конечно, дождевая. Главное, чтобы вода для полива была химически чистой (без примесей солей и хлора). Жесткую воду желательно смягчить специальными добавками.

10 Необходимо учитывать качество почвы. На тяжелых глинистых или тяжелосуглинистых почвах поливать следует редко, но обильно, и пару-тройку раз подряд, чтобы вода ушла вглубь. Такие почвы насыщаются водой медленно, но зато они долго ее "держат". А песчаные, наоборот, требуют частых, но менее обильных поливов.

Капуста-водохлеб и томат-привереда

Из всех огородных культур наиболее влаголюбива капуста, причем всех видов. Эта культура предпочитает прохладную воду, ранние сорта нужно поливать раз в неделю (хотя лучше через 3-4 дня), но обязательно обильно: почва должна увлажняться на глубину до 40 см. Лучше сочетать поливы по бороздам с дождеванием. У поздних сортов более сильная корневая система, чем у раннеспелой и цветной, поэтому они легче реагируют на пересыхание почвы. Но и для них обильный регулярный (каждые 10 дней) полив обязателен. Поливать все виды капусты можно прямо по листьям. Недостаток влаги во время созревания приводит к растрескиванию кочанов, но и застой воды вреден, особенно на тяжелых почвах. Он приводит к отмиранию корней капусты и ее гибели.

Частый полив необходим также редису и редьке, салату, многолетним овощам (щавель, ревень, многолетние луки), зелени (шпинат, укроп, сельдерей, зеленый лук).

Огурец тоже требователен к влаге, но поначалу поливайте его не слишком щедро, а вот во время цветения и плодоношения воды не жалейте. В засуху огурец сбрасывает цветки и завязь и плоды получаются уродливыми. Поливайте огурцы вечером или ранним утром и обязательно теплой водой — не ниже 22 градусов.

Если нет возможности нагреть воду, то поливать лучше днем, чтобы до захода солнца земля успела отогреться. В жаркие и засушливые дни, когда у огурцов опускаются листья, полезно сделать прохладный освежающий душ в 15-17 часов. Огурцы (а также кабачки и патиссоны) предпочтительно поливать по бороздам и междурядьям.

Томат на первых этапах развития почти не требует полива. Но с появлением завязей и началом роста плодов нужда во влаге, как и у огурца, увеличивается, при ее недостатке помидоры растрескиваются.

Про помидоры говорят, что они любят сухую голову, но мокрые ноги. Поэтому, во-первых, поливать нужно их только под корень (ни в коем случае — по листьям!), стараясь сосредоточить влагу в глубине, а верхний слой оставлять сухим. Добиться этого можно обязательным рыхлением после полива. Если поливать томаты сверху и чересчур обильно, увеличивается опасность заражения фитофторой и другими заболеваниями. Помидоры любят утренний водопой, а вечерний полив, да еще теплой водой им вреден: пройдя через накалившуюся за день землю, вода приходит к корням чуть ли не кипятком. В результате томаты перестают плодоносить.

Огурцы, помидоры, а также чеснок, баклажаны, перец любят воду, но расходуют ее экономно, они вполне подождут, пока вы приедете на дачу в следующий выходной.

Еще реже следует поливать свеклу, морковь, кабачки, картофель, фасоль, ревень, спаржу — они плохо переносят переувлажнение.

Самые засухостойкие культуры — арбуз, дыня, тыква. Их надо поливать редко, но большим количеством воды.

Молодые плодовые деревья лучше поливать в течение всего лета с интервалом 7-10 дней. Плодоносящие деревья поливают в начале цветения, спустя 1-2 недели после цветения (в период естественного опадания лишней завязи) и за 1,5-2 недели до сбора плодов. Самые высокие требования к влаге предъявляют абрикос, персик, яблоня. Груша менее требовательна, еще меньше нуждаются в воде вишня, черешня, слива.

  • Не поливайте грядки сильной струей воды — она может размыть почву, обнажить корни растений и деформировать листья.
  • Когда чрезмерная влажность держится долгое время, следует прокопать от растений канавки или углубить борозды, чтобы отвести избыток воды.
  • Если растения долго держать на "сухом пайке", а потом обильно полить, то плоды быстро растут, но трескаются.
  • Если вас подолгу не бывает на участке, попробуйте установить там фитильную систему полива, как для комнатных растений. На обоих концах грядки расположите емкости с водой. Между ними прокладывается фитиль из ткани (желательно плотной), который углубляется в землю. Таким образом происходит постоянное увлажнение почвы.
  • Можно организовать постоянный полив и таким образом: пластиковые полутора- или двухлитровые бутылки проколите шилом в средней части, а 7-8 см нижней части оставьте целой и закопайте их в почву, но не полностью, а горлышко лучше обвязать шпагатом, чтобы осенью их легко было выдергивать из земли. А можно применить другой способ. Вкопать бутылки в грядку на расстоянии 70-80 см друг от друга горлышком вниз. В нижней части — сделать отверстия. Заполнить бутылки водой — она постепенно увлажняет почву, причем на глубине.
  • Еще интересный способ полива — шланг, который протыкается по всей длине. Затем шланг закапывается в грядку. Подключите его к крану, и полив обеспечен. Орошение происходит именно под корень растения. Соответственно, земля в радиусе 10 см от каждой капельницы остается сухой. А это способствует уменьшению роста сорняков и травы. И дорожки для ходьбы не намокают!
  • В бочке можно сделать различные настойки: из крапивы, луковой шелухи, чешуи бананов и т.д., рецепты могут быть самые разнообразные. Такие настои многим растениям приходятся "по вкусу".

Проверка на влажность

Поливать или не поливать? Чтобы ответить на этот вопрос, проверьте почву. пальцем. Погрузите его несколько раз в землю вокруг растения. Верхний слой (2-3 см) может быть сухим, но все, что ниже, должно быть влажным.

Можно применить и "механический способ", копнув грядку на штык лопаты. Если почва — сплошной липкий ком, значит, она содержит избыток влаги, слегка прилипает к лопате и ее можно рукой сжать в комок — влажность оптимальная. Когда почва совсем не прилипает к лопате, а комок рассыпается, превращаясь в порошок, это означает, что срочно надо поливать.

Имейте еще в виду, что при недостатке влаги по-разному ведут себя листья растений:

Ошибки при поливе

Чтобы получить обильный и хороший урожай, необходимо регулярно увлажнять почву. Однако, поливая огород неправильно, можно вместо пользы, нанести растениям вред. Поливать можно по-разному, но, нельзя совершать три главных ошибки:

Дождевание или полив растений сверху из лейки с ситечком либо же из шланга не очень хорошо сказывается на их развитии. Подобный метод полива лучше всего использовать на ранних стадиях развития растений. То есть когда на них всего несколько листочков. Взрослые растения правильнее будет поливать из лейки без ситечка или же с помощью шланга слабой струей под корень растения, не попадая при этом на листья. Для такого полива рекомендовано сделать продольные или кольцевые канавки около корня растения в глубину примерно 4-6 сантиметров. Потом эти канавки заливаются водой. А после впитывания влаги, канавки засыпаются.
Частый полив огорода небольшим количеством воды тоже не правильно. После него верхний слой земли быстро подсыхает и твердеет, образовывая корку. Вскоре образовавшийся земляной ком начнёт растрескиваться. Из-за появления трещин будут рваться поверхностные корни растений. Поэтому правильно поливать огород – это означает редко, но обильно. В данном случае, корни растений в промежутках между поливами начнут расти не по поверхности, а вглубь, добывая воду там, где имеется больше минеральных веществ.
При поспешном поливе огорода из шланга вода успеет проникнуть в землю всего лишь на сантиметров 5-6, ведь корни множества растений расположены намного глубже. Ко всему прочему верхний слой почвы от таких манёвров затвердеет так же, как и при частом поливе. В итоге до корней растений не дойдёт ни вода, ни кислород. Если постоянно использовать этот способ полива, то в скором будущем вода в почву перестанет проникать вообще, стекая на плоды и нижние листья. Впоследствии в растениях завестись могут такие вредители, как слизни или разовьётся гниль.

Не допущение таких трёх ошибок позволит поливать огород с минимальными усилиями и максимальной отдачей!

Прежде чем начать поливать огород задумайтесь, что же главное при поливе? А главное – это вода. Вода должна быть тёплой, отстоянной и богата кислородом. Воду, которая предназначена для полива, отстаивать лучше в специальных бочках. Для того чтобы она насытилась кислородом, нужно просто взболтать её палкой. Если такой возможности нет, используйте воду из стоячих водоёмов. А вот поливать огород речной или холодной водой – не стоит.

Растения, которые выращиваются в теплицах, поливать лучше всего утром. В течение дня вся вода впитается в почву, а ночью в теплице не будет собираться конденсат. А вот растения в открытом грунте, на огороде поливать лучше вечером, дабы большая часть воды попадала к корням, а не испарялась, как это происходит днём.

Капуста-водохлеб и томат-привереда

Из всех огородных культур наиболее влаголюбива капуста, причем всех видов. Эта культура предпочитает прохладную воду, ранние сорта нужно поливать раз в неделю (хотя лучше через 3-4 дня), но обязательно обильно: почва должна увлажняться на глубину до 40 см.

Читайте также:  Бактериальная гниль моркови: способы профилактики

Лучше сочетать поливы по бороздам с дождеванием. У поздних сортов более сильная корневая система, чем у раннеспелой и цветной, поэтому они легче реагируют на пересыхание почвы. Но и для них обильный регулярный (каждые 10 дней) полив обязателен. Поливать все виды капусты можно прямо по листьям.

Недостаток влаги во время созревания приводит к растрескиванию кочанов, но и застой воды вреден, особенно на тяжелых почвах. Он приводит к отмиранию корней капусты и ее гибели.

Частый полив необходим также редису и редьке, салату, многолетним овощам (щавель, ревень, многолетние луки), зелени (шпинат, укроп, сельдерей, зеленый лук).

Огурец тоже требователен к влаге, но поначалу поливайте его не слишком щедро, а вот во время цветения и плодоношения воды не жалейте. В засуху огурец сбрасывает цветки и завязь и плоды получаются уродливыми. Поливайте огурцы вечером или ранним утром и обязательно теплой водой — не ниже 22 градусов.

Если нет возможности нагреть воду, то поливать лучше днем, чтобы до захода солнца земля успела отогреться. В жаркие и засушливые дни, когда у огурцов опускаются листья, полезно сделать прохладный освежающий душ в 15-17 часов. Огурцы (а также кабачки и патиссоны) предпочтительно поливать по бороздам и междурядьям.

Томат на первых этапах развития почти не требует полива. Но с появлением завязей и началом роста плодов нужда во влаге, как и у огурца, увеличивается, при ее недостатке помидоры растрескиваются.

Про помидоры говорят, что они любят сухую голову, но мокрые ноги. Поэтому, во-первых, поливать нужно их только под корень (ни в коем случае — по листьям!), стараясь сосредоточить влагу в глубине, а верхний слой оставлять сухим. Добиться этого можно обязательным рыхлением после полива. Если поливать томаты сверху и чересчур обильно, увеличивается опасность заражения фитофторой и другими заболеваниями. Помидоры любят утренний водопой, а вечерний полив, да еще теплой водой им вреден: пройдя через накалившуюся за день землю, вода приходит к корням чуть ли не кипятком. В результате томаты перестают плодоносить.

Огурцы, помидоры, а также чеснок, баклажаны, перец любят воду, но расходуют ее экономно, они вполне подождут, пока вы приедете на дачу в следующий выходной.

Еще реже следует поливать свеклу, морковь, кабачки, картофель, фасоль, ревень, спаржу — они плохо переносят переувлажнение.

Самые засухостойкие культуры — арбуз, дыня, тыква. Их надо поливать редко, но большим количеством воды.

Молодые плодовые деревья лучше поливать в течение всего лета с интервалом 7-10 дней. Плодоносящие деревья поливают в начале цветения, спустя 1-2 недели после цветения (в период естественного опадания лишней завязи) и за 1,5-2 недели до сбора плодов. Самые высокие требования к влаге предъявляют абрикос, персик, яблоня. Груша менее требовательна, еще меньше нуждаются в воде вишня, черешня, слива.

Жара и урожай–2. Поливы в жару

Итак, по большому счету, в жару нет неотложной нужды в поливах.
И чем сильнее жара, тем меньше эта нужда.
Проследим, как меняется температура почвы по мере погружения в глубину. Придется, естественно, включить в анализ явление теплопроводности.

Построим для наглядности график (рис. 1).

Рис.1. Динамика температуры в почве (без мульчи)

На горизонтальной оси координат (оси абсцисс) откладывается глубина почвы. На оси указаны отметки 10, 20, 30, . см. Левый край графика – это поверхность почвы (глубина равна 0). На вертикальной координатной оси (оси ординат) откладывается температура почвы: 10, 20, 30. °С. Все знают, что на достаточной глубине (в наших краях – с 1,5-2 м, а на севере – чуть больше), устанавливается постоянная низкая положительная температура. Именно на этом эффекте зиждется сооружение глубоких погребов: летом в них прохладно, так что в погребе могут висеть, не портясь, окорока, а зимой – сравнительно тепло, и овощи не замерзают. Будем считать эту постоянную температуру равной 12 °С (на этой высоте проведена штриховая линия). Все цифры в наших рассуждениях – условные и нужны лишь для того, чтобы на качественном уровне уяснить эффект полива в жару.

Допустим на минутку, что почва – голая. Это – не редкость в наших огородах. Такой будет, например, почва на грядке с только что окученной картошкой. Такой будет она и в выполотых междурядьях других культур. Если температура в тени достигла, скажем, 40 °С, то на солнце будет 50 °С, а на поверхности почвы, накалившейся к 15-16 часам, – все 70 °С!

Теперь проследим за изменением температуры (по мере проникновения в почву) от 70 до 12 градусов. График этого процесса – убывающая экспонента. Она проходит через точку 70 °С на оси ординат и асимптотически прижимается к штриховой линии.

На рис. 1 таких экспонент – две. Чем они отличаются друг от друга? Верхняя экспонента соответствует среде с более высокой, а нижняя – среде с более низкой теплопроводностью. Иначе говоря, в среде с высокой теплопроводностью кривая падает медленно, отлого, а в среде с низкой тепловодностью падение линии – крутое.

Чтобы убедиться именно в таком поведении линий, представим себе, что держим в одной руке металлический прут, а в другой – деревянный. Сунем концы прутьев в огонь. Металлический прут, обладающий высокой теплопроводностью, очень быстро станет невозможно держать голой рукой: в нем температура (по «дороге» от горячего конца к холодному) понижается медленно, и до руки доходит нестерпимо высокой. Деревянную же палочку, обладающую ничтожной теплопроводностью, можно удерживать голой рукой, даже когда она почти полностью сгорит. Т.е. в ней температура по пути от горящего конца до руки падает круто.

Еще один мысленный эксперимент. Представим себе, что мы снимаем с огня кипящую кастрюлю. Это легко сделать с помощью сухой тряпки и невозможно – с помощью мокрой. И все дело в том, что мокрая тряпка обладает большой теплопроводностью, а сухая – малой.

Таким образом, можно сказать, что верхняя линия – это график изменения температуры в мокрой, а нижняя линия – график изменения температуры в сухой почве. И чем мокрее почва, тем более полога верхняя линия, а чем суше почва, тем круче падает нижняя линия.

Теперь выделим слой почвы на глубине 10-20 см. Здесь, в основном, сосредоточены корни культурных растений – вся ризосфера картошки, питающие (мохнатые) корни помидора (жирные белые водные корни его идут обычно вглубь на 5-8 м), корни лука и т.д.

В сухой почве температура в этом слое, как следует из графика, меняется от 38 до 27°С. Помидор, например, при такой температуре в ризосфере теряет завязь. Перестает завязываться картошка. Что и говорить, корням жарко. Листья теряют тургор. Растение выглядит уныло. Перестает плодоносить. Но жить – в ожидании лучших времен – будет. Ему полегчает уже ближайшей ночью.

Но сердобольный хозяин-трудоголик видит, как страдает растение днем. И. берется за шланг. Почва становится влажной, то есть теплопроводной! И корни оказываются словно в закипающей кастрюле – при температуре 48-59°С! Капут корням и, как следствие, растению? Да! Огородник, желая помочь растениям, хотел сделать почву влажной и сварил их на корню! «Хотел как лучше. » Но: полил – сварил! Не учел тесной связи между влажностью и теплопроводностью почвы.

Первый вывод из анализа графиков: голая земля и поливы – в жару – несовместимы. Почва в огороде не должна быть противоестественно чистенькой, к чему стремятся многие огородники. Она должна быть похожей на почву в естественных биоценозах, т.е. замульчированной. Голые почвы не характерны для Природы.

Но и мульча не решает всех проблем с поливами. Можно считать, что под слоем мульчи почва не накаляется, и ее температура на поверхности остается близкой к температуре воздуха. Построим график снижения температуры почвы, к примеру, с 40°С до 12°С (рис. 2). Как и на рис. 1, верхняя кривая соответствует мокрой почве, а нижняя – сухой.

Рис. 2. Динамика температуры в почве (под мульчей)

Пока, несмотря на 40-градусную жару, почва оставалась сухой, то на глубине 10-20 см температура почвы была в интервале 19-23°С, т.е. для ризосферы – идеальной. Растения плодоносили. И опять сердобольный хозяин «пожалел» их: «Дай-ка, полью». И. резко подскочила теплопроводность почвы, а вместе с нею – температура в ризосфере.

В этом случае прыжок температуры – не такой обваривающий, как в случае с голой почвой. Температура в ризосфере поднимается лишь до 29-33°, но этого хватает, чтобы у помидоров отпала завязь, чтобы картофельные клубни перестали расти и начали одеваться кожурой и т.п. Иначе говоря, благодаря поливу растения перестают кейфовать и начинают выживать. Полили – навредили.

Так что, полив – в любом случае зло? И недопустим в жару? А, может, вообще не нужен? Ничего подобного!

Это правда, что «поливы» росой – существенны. И выручали И.Е. Овсинского на «все сто». Но раньше уже говорилось, что Иван Евгеньевич занимался, преимущественно, злаками, т.е. растениями с относительно низким транспирационным коэффициентом (ТК), указывающем число единиц воды, которое должно испарить растение в процессе фотосинтеза, чтобы образовать одну единицу сухого вещества.

У кукурузы, например, очень низкий ТК – всего 280-320. К тому же, по листьям кукурузы, идущим к стеблю, сливается роса, оседающая в воздухе, на земле ее подхватывают росособирающие корни, и эта влага добавляется к росе, оседающей в почве. Так что кукуруза, действительно, не нуждается ни в каких поливах. Хватает росы пшенице (ТК=400-450) и овсу (ТК=450-500).

Привлечем на помощь расчеты К.А. Тимирязева. Ссылаясь на Гельригеля, он говорил, что «для получения 1 кг зерна мы должны доставить растению 1000 кг воды». Это значит, что при обычном урожае зерновых 25-30 ц/га с нивы уносится слой воды толщиной 25-30 см. Это по силам росе (12 см) и осадкам (в нашей зоне – около 50 см). Т.е. при аккуратной агротехнике без поливов можно получить даже 60 ц/га.

Ясно, что может прожить без поливов горох (ТК=500-550). А вот люцерне (ТК=750-900) росы и осадков уже маловато. Но ее выручают корни, идущие на 10-16 м вглубь, где всегда есть влага. Совсем беспомощна без поливов капуста с «заоблачным» ТК, равным 1500.

В «пограничном» положении находится картошка. Переведем рассуждения о ней на обычный язык – без ТК. На 1 кг клубней картошка тратит (по утверждению виднейшего картофелевода Лорха) около 300 л воды. Стало быть, при скромном урожае (скажем, 200 ц/ га) с картофельного поля за сезон «уходит в небо» 60-сантиметровый слой воды. С этим «заданием» в наших краях худо-бедно могут справиться осадки, поддержанные росой. Но если вместо 200 ц/га захочется взять побольше, то без поливов уже не обойтись.

Потому повернемся к поливам лицом – будем говорить не о зле, которое они могут принести, а о том, как сделать их полезными (и необременительными). Прежде всего, надо игнорировать часто встречающиеся рекомендации учинять поливы вечером теплой водой. Теплая вода – это что? Контрольный выстрел в голову? Полив вечером тоже абсолютно неуместен: почва за день накалится «добела», и влага придет к корням растений паром!

Куда уместнее полив на рассвете, и притом – холодной водой. Вообще непонятно, откуда появилась тяга к теплой воде. Ведь на всем белом свете капилляры доставляют воду корням растений из глубины, т.е. с температурой 12°С. Это – привычная для корней, комфортная температура! Каждый, кто спускался в погреб, мог бы об этом догадаться! Теплая вода для корней – просто не их вода, противоестественная. Но кто-то когда-то сказал эти слова, видать, с затуманенной головой, а теперь кочуют они бездумно из книги в книгу. И читатели, привыкшие доверять печатному слову, руководствуются ими. Поднимают, к примеру, водные баки на дачах повыше, красят их темной краской. А растениям, между тем, нужна вода прямо из скважины – они именно к такой привыкли.

Правда, и обычный полив на рассвете (даже холодной водой) выглядит ненадежно. Подымется солнце, воздух начнет нагреваться, и к послеобеденному времени фактор теплопроводности станет для растений значимее фактора влажности. Все, вроде бы, идет к тому, о чем говорят рассмотренные выше графики. Однако, к счастью, «берется за работу» еще одно физическое явление: испарение влаги, сопровождающееся охлаждением почвы. И это немножко смягчает ситуацию. Хотя опасность остается – рано или поздно испарение влаги из-под мульчи практически заглохнет, а теплопроводность почвы останется высокой.

Вот если бы удалось напоить влагой нижние слои почвы и оставить сухим, нетеплопроводным верхний слой – это был бы растениям праздник! И выход – по крайней мере, для малых участков – есть!

Я рассказал Хольцеру, как можно адаптировать его высокие альпийские грядки к нашим реалиям. У Хольцера высокие грядки отводят воду и притягивают тепло. Нам же надо отводить тепло и притягивать воду. И я предложил делать грядки (ради уменьшения нагрева) пониже и вставлять в гребень отрезки труб или пластиковые бутылки без дна и горлышка – для полива «снизу».

Хольцер идею принял, но подправил. У бутылки срезается только дно, пробка не срезается, а, наоборот, завинчивается, вокруг пробки делаются небольшие отверстия, дырявые бутылки втыкаются пробкой вниз, и вода при поливе льется не на землю, а в эти бутылки, и уже из них просачивается в почву. Иначе говоря, устраивается нечто вроде капельного полива. Только не сверху (помним о коварной теплопроводности!), а из глубины.

Я добавил маленький штрих: в срезанном дне делается отверстие диаметром около 2 см, дно переворачивается и вставляется в бутылку – этим предотвращается чрезмерное испарение воды из бутылки. И, кроме того, не попадут в бутылку неутомимые защитники огорода – жабы и жабеныши. Скользкая и высокая бутылка могла бы стать для них западней.

Бонусов у такой системы полива – не счесть. Экономится вода. Огородник волен в выборе времени полива. Вода поступает в нижние слои почвы в замедленном темпе, и оттуда капилляры подтягивают ее к корням растений. В бутылки можно заливать перед поливом ЭМ-препараты и прочие настои. Вливать можно даже зольный настой – и безболезненно для почвенной живности подкармливать почву золой. Надо ли напоминать, что внесение золы на поверхность почвы может нанести вред почвенной фауне? На почве не образуется «корка».

У описанного метода полива есть давний-предавний предтеча. Целая бутылка (без пробки!) наполняется водой и втыкается (поглубже!) в землю. Через определенное время бутылка вынимается, и снова наполняется водой и втыкается в землю. Этот метод требует несколько б льших хлопот, но зато не привязан к «напорной» воде. Может, к примеру, сложиться так, что нет ни централизованной подачи воды, ни скважины, но «под рукой» − болотце, пруд или более достойный водоем. И тогда бутылки (в т.ч. и стеклянные) – кстати.

Нельзя не упомянуть еще один, очень важный плюс бутылочного полива. Бутылки стремительно засоряют среду. Ими обезображены обочины дорог, берега рек, поляны в лесу и другие «места отдыха трудящихся». И хотя организация полива с помощью бутылок не решает полностью проблему их утилизации, все же ощутимая часть их будет служить огороду и перестанет портить «портрет» окружающей среды. Бутылок в огороде можно задействовать много, и не исключено, что один-другой отдыхающий «на лоне природы» не оставит бутылки у мангала, а привезет их в огород. Для полива пригодны любые емкие бутылки – и пяти-, и двух-, и полуторалитровые.

Впрочем, можно устроить подобие бутылочного полива без бутылок. Нацеленный полив – традиционно – это полив в лунку, под корень. В этом случае, ризосфера растений неизбежно оказывается во влажных и, стало быть, тепловодных «пятнах» (т.е. в зоне риска). А что, если лить воду (хоть шлангом, хоть ковшом) не в лунки, а между ними? Тогда вода уйдет вниз расширяющимися «конусами», окажется под ризосферой растений, будет более холодной, и оттуда уже капилляры доставят ее корням? Логично? А почва над ризосферой останется сухой, с низкой теплопроводностью.

Раньше я уклонялся от разговоров о капельном поливе и о своем отношении к нему. Интуитивно был настроен против него, но серьезных аргументов не было. Кроме, разве лишь, неубедительной ссылки на неизбежные трудовые и финансовые траты. Теперь, уяснив связь влажности и теплопроводности почвы, могу не уклоняться: капельные поливы – штука хорошая. если шланг уложен на дно пахотного слоя. Нешуточная работа? Да! И лично я за нее не возьмусь. Но она – одноразовая, и избежать с ее помощью губительного повышения теплопроводности почвы – можно. А вот шланг, лежащий на поверхности почвы, – вреден определенно. И тем, что из-за влаги повышается теплопроводность почвы, и тем, что вода, вяло текущая в шланге, перегревается и уходит в дырочки горячей.

Итак, в жару растениям помогают благоденствовать:

  • Непаханая, но замульчированная почва
  • Поливы на рассвете холодной водой
  • «Капельные» поливы снизу с помощью бутылок
  • Точечные поливы между растениями.

А поливы голой почвы, вечерние поливы, поливы теплой водой
и вообще поливы «сверху», по площадям, могут не только навредить растениям, но даже спровоцировать их гибель.

Борис Андреевич Бублик,
автор бесценных книг по природосообразному земледелию

Дополнительные средства

Химией в огороде садоводы пользоваться не рекомендуют. Но Октябрина Ганичкина посоветовала присмотреться к гидрогелю на основе крахмала — его, уверена она, бояться не стоит. Но важно обращать внимание на состав и на то, чтобы гранулы были мелкими.

«Если взять ведро земли и столовую ложку гидрогеля, все перемешать, тонким слоем замульчировать огурцы и помидоры, влага из почвы почти не испаряется. Тогда даже в жару можно поливать два раза в неделю», — заключила она.

На кабачки, тыквы и патиссоны в жару следует набрасывать укрывной материал, потому что из-за маленькой корневой системы им все время нужна вода. Не помешает и замульчировать их землей с гидрогелем.

Андрей Туманов добавил, что для растений длинного дня лучше всего использовать темный укрывной материал, чтобы искусственно создавать им ночь, когда это нужно.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector