Пучковые огурцы — особенности сортов, нюансы выращивания

Пучковые сорта огурцов получили название из-за особенности формирования завязей в узлах стеблей. В отличие от привычных сортов, образующих по 1–2 соцветия, этот вид зеленцов способен давать от трёх до десяти завязей, пышно растущих из одного узла, что дало второе название этих овощей — букетные.

Урожайность пучковых сортов поражает воображение — при правильном уходе каждое растение способно принести урожай в 400–500 плодов за сезон.

Пучковые огурцы

Завязи у букетных сортов образуют пучки зеленцов в узлах стеблей

Понятно, что такое чудо стало возможным благодаря работе селекционеров, пучковые сорта — это гибриды первого поколения. Такие гибриды непригодны для сбора семян. Даже если удаётся собрать будущий посадочный материал, всходов или не будет, или появится нечто в корне отличающееся от ожидаемого.

Среди представителей этого вида представлены партенокарпические сорта (F1 Вьюга, Мальчик с пальчик, Робин Гуд, Охотный ряд), выведены и опыляемые (F1 Король грядки, Анюта, Изумрудный город, Марьина роща). Выбор сорта зависит от того, где планируется выращивать культуру — в открытом грунте возможно опыление пчёлами, в теплице предпочтительнее партенокарпики.

Одним из определяющих различий у этого типа огурцов является тип ветвления:

  • Слабое ветвление — плети образуют мало коротких боковых побегов, не требуют прищипывания. Скороспелые, плодоношение до полутора месяцев, приносят высокий урожай. К ним относятся сорта F1 Алфавит, Букет, Балалайка. Представители таких сортосерий хороши для получения ранних урожаев.
  • Ограниченное ветвление даёт более продолжительное время плодоношения, боковых отростков немного. Уход не затруднителен, прищипывание занимает немного времени. Сорта в основном растут в теплице. Примеры: F1 Кузнечик, Гепард, Козырная карта.
  • Сильное ветвление у сортов, приносящих зеленцы долгое время, пригодных для тепличных условий и на открытом грунте. Представители этого вида: F1 Марина роща, Буян, Мальчик с пальчик, Младший лейтенант, Чистые пруды.

ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ВЫРАЩИВАНИЯ ГИБРИДОВ ОГУРЦА С БУКЕТНЫМ ТИПОМ ЦВЕТЕНИЯ В ЛЕТНЕ-ОСЕННЕМ ОБОРОТЕ:

Высокая степень партенокарпии, что позволяет выращивать их без применения пчел и шмелей для опыления.

Устойчивость к болезням, в частности к настоящей и ложной мучнистым росам, которые широко распространены в этот период выращивания, особенно в пленочных теплицах, где высока влажность воздуха.
Мощная корневая система, позволяющая растениям быстро дорастать до горизонтальной шпалеры, формировать большую площадь листовой поверхности и противостоять поражению болезнями увядания (питиоз и фузариоз).
Высокая урожайность. Гибриды огурца F1 Кураж, F1 Шарж, F1 Барселона, F1 Палех, F1 Монарх, F1 Мажор — самые высокопродуктивные из всех гибридов огурца, рекомендованных для второго оборота.
Плодов этих гибридов высокого качества, что позволяет им конкурировать с плодами огурца, выращенными в открытом грунте. Небольшая длина зеленца (12-14 см), красивая частобугорчатая поверхность, плотная консистенция мякоти и транспортабельность — основные характеристики плодов гибридов огурца с букетным типом цветения. Производители овощей и покупатели сегодня отдают предпочтение именно такой продукции.

Достоинства и недостатки сорта

Большая часть огородников, культивировавших Букет f1, отмечают высокую товарность и несложность в культивации сорта. С другой стороны, урожай огурец дает небольшой и требует плодородной почвы и питательных подкормок.

Плюсы

Положительных сторон у сорта немало. Главные достоинства этого гибрида:

  1. слабое ветвление – формирование кустов не вызовет сложностей;
  2. отличный вкус – огурец обладает прекрасным освежающим вкусом, не теряющимся при консервации;
  3. высокий иммунитет – Букет f1 устойчив к огуречной мозаике, настоящей мучнистой росе и оливковой пятнистости;
  4. короткий срок созревания – в теплице за весенне-летний сезон можно получить два, или даже три урожая.

К тому же, огурец не требует сложной агротехники – его сможет вырастить даже начинающий фермер.

Минусы

Не обошелся Букет и без недостатков. Среди наиболее чувствительных минусов сорта:

  1. уязвимость к пероноспорозу – семенной материал перед посадкой нужно обрабатывать Триходермином;
  2. невысокая урожайность – в открытом грунте в 1 м² можно получить не больше 9-10 кг сорта;
  3. боязнь тени – огурец имеет сильную потребность в солнечном свете, он не терпит затененных участков, в отличие от такого гибрида, как Тести Грин f1.

Наконец, партенокарпичность сорта не позволяет собрать семена на следующий сезон.

Что нужно учитывать при формировании огурцов

Процедуры различаются в зависимости от того, что выращивает огородник — определенный сорт или гибрид первого поколения. Гибриды (обозначаются маркировкой F1 на пакетиках) могут иметь свои особенности роста, поэтому и способ формирования будет отличаться.

  1. На сортовых кустах и тех гибридах, которые уже давно выведены, женские цветки появляются на боковых ответвлениях, а на главном стебле растут пустоцветы (мужские цветки). Поэтому важнее всего сначала приступить к формированию боковых плетей.
  2. Недавно выведенные гибриды чаще всего дают женский тип цветения. Завязи появляются как на главном стебле, так и на боковых побегах. В этом случае обычно формируют один стебель, который получает максимум света.
Читайте также:  Чем обработать огурцы от желтизны народные рецепты

Правила формирования в теплицах

Основной метод формирования огурцов в теплицах предполагает обрезание всех боковых побегов. Формирование в один стебель выгодно по нескольким причинам. Такое растение не занимает много места, а урожая приносит даже больше, чем сформированная в несколько плетей овощная культура. К тому же растение не будет заросшим, что поможет избежать нападения паразитов или грибковых заболеваний. На открытом грунте такой проблемы не возникает, поскольку есть ветер, не позволяющий листьям преть.

Подвязка растения

Формирование огурцов в один стебель начинается с подвязки растения. В теплице лучше всего подвязывать овощную культуру на шпалеры. Высота опор зависит от высокорослости куста. Специалисты рекомендуют устанавливать шпалеры высотой 1,5-2 м. Эти опоры могут быть выполнены из дерева или металла. Предпочтительнее первый материал. Также можно создать цельную конструкцию, которая представляет собой рамку с привязанной к ней веревкой. Подойдет любая веревка средней толщины: бечевка, тонкий канат или толстая леска и т. д. Каждая нитка располагается над кустом. Кусты подвязывают через 7-9 дней после появления всходов.

Перед тем как начинать формировать огурцы, нужно ознакомиться с вариантами схем посадок. Чтобы добиться желаемого результата при выращивании овощной культуры на шпалере, расстояние между кустами должно в среднем составлять 50 см.

Формирование куста

Формирование огурца начинается, после того как на кусте появилось 7-9 листьев. В нижних 4 узлах удаляют всю завязь и прищипывают боковые побеги. Прищипывать побеги нужно на расстоянии нескольких сантиметров от центральной плети. Оставляют по 1 цветку, который даст плод, в 5 и 6 пазухе. Здесь побеги прищипываем на расстоянии 20 см от стебля. В 7 пазухе удаляем всю завязь. В 8 пазухе оставляют 2-4 плода. Длина побегов составляет 35-40 см. Когда овощная культура достигнет высоты шпалеры, прищипывают верхушку стебля. Последние 2-3 побега прищипывают на расстоянии 50 см от центральной плети. Над последним плодом должно быть 2 листа.

Формирование куста поможет повысить урожайность

Формирование куста поможет повысить урожайность

Исключение составляют высокорослые сорта. В некоторых случаях есть смысл не прищипывать верхушку, а пустить огуречную плеть вниз. Но данное действие имеет смысл только в том случае, если сформировался мощный куст. Если стебель хлипкий, лучше, если он будет тратить силы не на рост стебля, а на формирование плодов.

При такой схеме формирования огурцов все плоды имеют практически одинаковые размеры. К тому же, они дозревают в одно и то же время, что упрощает сбор урожая.

Формирование сортов букетного типа

Отдельно стоит отметить сорта букетного типа. При их формировании удаляется все боковые плети на высоте 1,3-1,5 м от основания куста. Только около шпалеры оставляется несколько плетей с завязями. Все завязи, сформированные возле 1-4-листовой пластины от земли, удаляются. Здесь оставляют только листовые пластины. Начиная с пятого листа оставляют по одному букету завязей возле основной плети и по 1-листовой пластине.

Прореживанием завязи следует заниматься осторожно. Особенностью букетных сортов является то, что в одной завязи формируется до 10 огурчиков. Данные сорта получены искусственно. Соответственно, селекционеры позаботились, чтобы у растения хватало сил на вызревание всех плодов. Прореживание завязей в данном случае проводить не нужно. Удаляем только формирующиеся в 1-3 пазухе.

Специалисты рекомендуют не прищипывать огуречную плеть. После того как она достигла верхней точки опоры, ее пускают расти вниз.

Основные правила

На данный момент можно без труда найти пошаговую инструкцию, в которой подробно будет описан весь процесс формирования огуречного куста для того, чтобы в итоге было мало плетей. Выбор конкретного метода зависит от сорта и условий содержания растений. Понятно, что при выращивании овощей на подоконнике, в парниках и на грядках подход к формированию будет разным. Однако существуют и общие правила.

  • Все необходимые операции, направленные на формирование кустов, должны проводиться вовремя.
  • С целью обеспечения полноценного доступа воздуха к корням и предотвращения конкурентной борьбы растений за свет и питание нельзя допускать загущения низов.
  • Центральный стебель должен направляться строго вверх.
  • Формирование густых зарослей вдоль шпалерной конструкции недопустимо.
  • Работы по формированию кустов лучше всего выполнять в утреннее время, чтобы ранки могли подсыхать и заживляться в течение светового дня.
  • Пустоцветы, а также сухие или больные побеги и листья обрезать и обламывать необходимо ежедневно, не оставляя пеньков.
  • Для обрезки используется исключительно острый, правильно заточенный и продезинфицированный инструмент. Обрывание плетей часто приводит к серьезным повреждениям, а нередко и гибели растения.
  • Во время прищипывания удаляется непосредственно кончик побегов, чтобы не нанести непоправимый урон кусту.
  • Настоятельно рекомендуется как можно меньше переворачивать плети, поскольку огурцы могут болезненно на это реагировать.
  • Одним из ключевых моментов является правильный полив. Поливать огурцы по листьям нельзя, поскольку в данном случае допускается исключительно опрыскивание. Температура используемой воды варьируется в диапазоне от 22 до 24 градусов. Крайне нежелательно осуществлять полив прогретого грунта холодной водой.
Читайте также:  Срок годности яиц: сколько можно хранить и при каких условиях

Важно помнить, что на всех стадиях роста и развития овощной культуры необходимо параллельно с формированием кустов своевременно удалять высохшие и пораженные листья, усики и побеги, которые уже плодоносили.

Отдельного внимания заслуживает момент, связанный с обрезкой листьев у огурцов. Не секрет, что именно в них осуществляется фотосинтез, являющийся необходимым для завязей и созревания плодов. В контексте формирования необходимо пользоваться правилом, согласно которому у каждой завязи должен обязательно быть листочек, отвечающий за питание зеленца.

Исходя из изложенного, допускается удаление уже упомянутых дефективных, а также листьев, которые загущают посадку и препятствуют ее нормальному проветриванию. Прежде всего обрезают листву в самом низу, то есть лежащую на земле. После переходят к удалению боковых побегов, на которых предварительно был убран урожай огурцов. Такой подход позволяет создать в посадках максимально комфортный для растений микроклимат. Важно помнить, что срезают листочки, не оставляя черешков.

Секреты выращивания пучковых огурцов

Выращивание пучковых огурцов имеет ряд секретов, которые помогают добиваться максимума от урожайных гибридов.

Освещение

Букетные сорта любят свет, но есть и такие, которые способны плодоносить в условиях небольшого затенения. Освещение благоприятно влияет на количество образующихся завязей, поэтому огуречные грядки рекомендуется размещать на солнечных участках, а при выращивании огурцов в теплицах – использовать, при необходимости, искусственную подсветку.

Если при выращивании в открытом грунте участок находится в полутени, необходимо выбирать теневыносливые гибриды.

Почва

Букетные огурцы болеют, если в почве наблюдается застой воды. Чтобы предотвратить его, на грядках необходимо оборудовать эффективный дренаж.

Оптимальные почвы для букетных сортов – рыхлые, питательные грунты, со структурой, обеспечивающей легкое поступление воздуха к корневой системе.

Выращивание пучковых огурцов

Защита от ветра

Большинство огородных растений негативно реагирует на сквозняки. Не являются исключением и пучковые огурцы. Огуречные грядки организуют на участках, защищенных от сквозняков и продувных ветров, из-за которых растения болеют, слабеют и теряют урожайность.

Особенности выращивания огурцов букетного типа

Особенность «букетных» огурцов, партенокарпических гибридов – короткие междоузлия, что увеличивает количество узлов на растении и, соответственно, общее количество зеленцов и завязей. В группу «букетных» огурцов можно отнести и пчелоопыляемые корнишоны F1 Желудь, F1 Капитан, F1 Верные друзья. F1 Теремок.

Рассмотрим наиболее интересные моменты биологических особенностей огурцов с «букетным» расположением завязей.

  1. Сколько образуется завязей в узлах;
  2. Сколько завязей вырастает в зеленцы.

Сколько образуется завязей в узлах

У гибридов огурца селекции «Агро состоят из женских цветков, формирующихся непосредственно в пазухах листьев, и из женских цветков, формирующихся на супердетерминантных вторичных букетных веточках без листьев, образующихся в пазухах тех же листьев. Стебель этих букетных побегов настолько короток, что его практически не видно; внешне в пазухе листа виден только один большой пучок.

Первыми появляются женские цветки непосредственно в пазухах листьев (их обычно 2-4), а позже – женские цветки супердетерминантных букетных побегов (в зависимости от условий выращивания их может быть от 3-5 до 8-12). Если растения вырастают слабыми, то больших пучков не будет, т.к. супердетерминантные боковые побеги вырастают слабыми и с малым количеством цветков; кроме того, их формирование задерживается по времени.

Следует отметить, что в пазухах листьев образуются и обычные боковые побеги, которые, как обычно, прищипывают на 1-3 листа, когда формируют растения. У гибридов огурца, F1 Балконный и F1 Городской огурчик боковые побеги длинные, образующиеся в каждом узле, а у F1 Колибри и F1 Махаон – укороченные (ограниченное ветвление). Вначале в пазухе листа образуется обычный боковой побег, позже – супердетерминантный букетный побег.

Таким образом, у «букетных» огурцов, количество завязей в узле, несмотря на генетическое наследование этого признака, может меняться в зависимости от условий выращивания и от местоположения узла на растении.

Уменьшают количество завязей:

  • избыток азотного питания
  • пересушивание почвы
  • сильные перегревы

Это бывает заметным в случае очень быстрого роста главного стебля (так называемый эффект «рассасывания пучков»). В нижних узлах главного стебля завязей может быть больше, чем в узлах среднего яруса при «перекорме» растений в жаркую погоду.

Относительно низкая температура воздуха, главным образом, ночная (температура почвы при этом должна быть оптимальной: +21…24°С), оптимальные условия для роста и развития растений способствуют увеличению количества завязей в узлах.

Читать так же: Как правильно поливать морковь в открытом грунте

Сколько завязей вырастает в зеленцы

У «букетных» огурцов не все завязи развиваются в зеленцы – часть завязей засыхает. Когда на растениях появляется очень большое количество завязей, они начинают сдерживать налив зеленцов. Из-за конкуренции за ассимиляты большая часть завязей не сможет «вырасти» в зеленцы. Такие завязи как бы затормаживаются в росте, остаются маленькими в размере, но продолжают биологически развиваться, теряя при этом вкусовые качества. Поэтому такие «нерастущие» завязи лучше всего вовремя собрать, и использовать как пикули.

Читайте также:  Выращивание дыни на шпалере

В узлах «наливается» по 2-4 товарных зеленца, остальные многочисленные огурчики будут представлять собой тонкие некрупные завязи 3-5-6 см.

Чтобы повысить количество зеленцов товарного размера у суперпучковых огурцов, их лучше всего выращивать на рыхлом компостном субстрате, хорошо кормить (при этом не должно быть чрезмерного жирования растений, обусловленного избыточным внесением азота), и с началом плодоношения сделать несколько некорневых подкормок по листьям минеральными удобрениями.

Подробную информацию об ассортименте и новинках семян овощных культур селекции «Агрофирмы Манул» можно узнать на сайте Авторские семена овощных культур.

10 лучших сортов пучковых огурцов: новинки и проверенные варианты

Добавление статьи в новую подборку

Селекционеры сделали настоящий подарок огородникам, выведя пучковые огурцы. Их еще называют букетными, т.к. в процессе цветения в пазухах листьев образуется от 3 до 10 цветков, можно сказать, целый букет. Такие огурцы отличаются высокой урожайностью.

Одно растение с букетной завязью способно давать в 2-3 раза больше плодов, чем обычный огурец. Есть и немало других достоинств: массовое созревание плодов, их небольшой размер (в основном корнишоны или пикули) идеальный для засолки и консервирования. Кроме того, пучковые огурцы устойчивы ко многим болезням и вредителям.

Гибриды с букетным расположением завязей. — Ё-грядки. Сад, огород. Агротехника природного земледелия. Выращиваем картофель, чеснок, тыквы, кабачки, огурцы, грибы,клубнику

Эти растения формируют в один стебель.
Пучковые огурцы бывают пчелоопыляемые и самоопыляемые. Их можно выращивать в открытом грунте и в теплицах. В средней полосе России пучковые огурцы лучше выращивать в теплице. В теплице легче создать необходимые условия для пучковых огурцов.

Кроме этого есть пучковые огурцы хорошо ветвящиеся, с ограниченным ветвлением и со слабым ветвлением. У каждого из них есть свои достоинства.

Хорошо ветвящиеся имеют длительный период плодоношения, с ограниченным ветвлением не требую особого ухода, со слабым ветвлением практически не нуждаются в прищепке.

В теплице н ад грядкой на высоте 2- х метров натягивают две проволоки так, чтобы они были параллельны друг другу. Расстояние между ними 30- 50 см.

К этим проволокам привязывают шпагат. Другой конец шпагата подвязывается к растению.
П о этому шпагату растение, цепляясь усиками за него и закручиваясь вокруг него не без помощи человека, будет тянуться вверх к натянутым проволокам.

Пучковые гибриды лучше формировать в строго один стебель. В этом случае листья главного стебля хорошо освещаются, а завязи получают достаточно питательных веществ. Как обычно ослепляют нижние 3- 4 узла, а далее до самой шпалеры все побеги удаляются. На главном стебле в каждом узле остается один лист и пучок огурчиков. Когда главный стебель отдаст первый урожай, растение подкармливают азотным удобрением и в пазухах листьев вновь начнут развиваться новые букетики огурчиков.

Причины уменьшения количество завязей и как этого избежать

При культивации всех суперпучковых и пучковых видов растений следует помнить, что число завязей постоянно меняется. Оно зависит от окружающей среды и условий выращивания, а также от места расположения узла. Из этого следует, что при неправильном уходе получите наименьший урожай плодов.

Методика выращивания пучковых огурцов

Некоторые факторы, снижающие число завязей в узлах:

  • превышение количества азотных подкормок,
  • недостаточная поливка и пересушенный грунт,
  • избыток тепла,
  • недостаточное солнечное освещение.

Если высота основного ствола значительно увеличилась, то может возникнуть эффект «исчезновения пучков».

В нижних частях ствола завязи могут сформироваться в большем количестве, чем в средних частях, эта причина кроется в «перекорме» кустиков в жаркий период. При наиболее благоприятных условиях, когда растение нормально развивается, число завязей увеличивается от нижних к верхним узелкам. А также увеличение идет от основного стебля к веткам, расположенным сбоку.

Если растению не хватает питания, самые большие пучки формируются на середине стебля, в то время когда молодые культуры уже окрепли, однако не нагружены огурцами, и новые молодые завязи снабжены питанием.

Если растение растет в тени, то «пучковость» уменьшается. Значит, количество завязей не постоянное, оно колеблется между 2-3 и 8-10.

Чтобы не произошло «рассасывания пучков», соблюдайте некоторые условия:

  • поддерживайте температуру в грунте около 21-24 °C;
  • не допускайте перегревания воздуха, особенно в ночное время;
  • не переборщите с азотными удобрениями;
  • создайте для растений равномерное освещение.

Сбор урожая и хранение

Сбор огурцов Букет

Собирают урожай сорта Букет f1 во второй половине июня. Зеленцы убирают ежедневно, вечером, через 10-15 мин после полива. Огурец аккуратно срезают секатором, стараясь не задеть соседние ветви. Большая часть плодоножки должна остаться на кусте.

Сразу после уборки урожай закладывают на хранение в холодильник, обернув в полиэтиленовый пакет. Хранится Букет при температуре 10-11. В подходящих условиях огурец может пролежать без потери вкусовых качеств около недели.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector