Какие сорта помидоров долго хранятся после сбора урожая

Срок хранения томатов зависит от многих факторов. Это и грамотная агротехника выращивания растений в течение всего сезона, и правильный своевременный сбор плодов, и их последующая сортировка по размеру и степени зрелости, и выбор места, и соблюдение оптимальных условий все время хранения (температура, влажность и т.д.).

И, конечно же, очень важен изначальный выбор сорта – ведь не секрет, что различные томаты заметно отличаются по этому признаку. Для длительной лежки лучше подходят мясистые томаты с толстой гладкой шкуркой, имеющие среднепоздние и поздние сроки созревания. Некоторые из таких помидоров при соблюдении всех условий хранения возможно сохранить свежими не только до Нового года, но и практически всю зиму!

На кустах таких томатов обычно вызревают лишь единичные плоды (за это отвечает особый ген «долгого созревания»). А убирают перед заморозками их незрелыми, зелеными – основная часть созревает уже при хранении.

У многих таких томатов «внешнее» созревание, которое многие определяют по смене цвета на «спелый», никак не связано с «внутренним». Семенные камеры с содержимым у таких помидоров созревают гораздо раньше самого плода. Поэтому семена вполне могут прорасти прямо в нем.

Единственный серьезный минус – ярким сладким вкусом такие томаты в основном не отличаются, а имеют достаточно средние, «пресные» вкусовые качества без обилия сахаров и кислот. Впрочем, как говорится в пословице – на вкус и цвет товарища нет. Так что, если вы заинтересованы в томатах длительного хранения, обратите внимание на следующие проверенные сорта.

Особенности выращивания

Сеять семена этого помидора на рассаду рекомендуем за 65-70 дней до предполагаемой высадки в грунт. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре размещают 4-6 растений.

Достоинства сорта: устойчивость к основным болезням томата, высокое содержание в плодах сухих веществ. Плоды, сорванные зелеными в августе-сентябре, хранятся до Нового года.

Сайт о сортах томатов с правдивыми отзывами садоводов — Томатлэнд.

Оригинатор: Седек.

Если вы выращивали помидоры сорта Лежкий, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? По возможности прикрепите к отзыву фото всего куста в целом или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Лежкий и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Самые урожайные сорта сибирской селекции

Если говорить про томаты сибирской селекции, очень урожайные встречаются редко — все-таки условия выращивания дают о себе знать. Но подобрать достаточно урожайный сорт вполне возможно. Зато «сибиряки» отличаются крепкими корнями, еще они холодоустойчивые. Ниже представлено описание самых востребованных сортов.

Низкорослые

Низкорослые томаты для Сибири подходят для открытого грунта.

  • Тяжеловес Сибири. Несмотря на невысокий рост растения (около 50 см), плоды достигают внушительных размеров. Стебель не очень крепкий, поэтому Тяжеловес нуждается в подвязке. Желательно подпирать наиболее тяжелые кисти. Сорт хорошо переносит низкие температуры, а вот жара для него губительна. Поэтому в теплых регионах его не выращивают.
  • Санька. Скороспелый сорт. Период созревания составляет всего 80-85 суток. Отличается высокой урожайностью, с 1 м² можно собрать 15 кг помидоров. Плодоносит до первых заморозков.
  • Демидов. Компактные, не ветвистые растения, которые не нужно пасынковать. Сладкие темно-розовые плоды весят не более 120 г.
  • Петруша огородник. Плоды цилиндрической формы с заостренной макушкой напоминают колпак сказочного героя. Сорт устойчив к фитофторе и гнили.
  • Вельможа. Растения имеют крепкий стебель и нуждаются в подвязке только в период массового созревания помидоров. Плоды очень крупные (до 1,5 кг), сердцевидные.
  • Алсу . Самый востребованный сорт помидоров для Сибири. С 1 м² можно собрать до 9 кг крупных мясистых томатов.

Высокорослые

  • Сахарный Бизон. Высокоурожайный тепличный сорт для северных районов Западной Сибири. Плоды малиново-розовые, средний вес — 250-300 грамм. Используются для потребления в свежем виде, приготовления соков или соусов.
  • Бабушкин секрет. Высота растения — 1,5-1,7 м. Необходима подвязка и удаление пасынков. Плоды крупные (до 1 кг), мясистые.
  • Андреевский сюрприз. Позднеспелый самоопыляющийся сорт. Рассада хорошо переносит недостаток света. Вес плодов — 200-500 г. Урожайность — до 5 кг с одного куста.
  • Орлиный клюв. Среднеспелый салатный сорт. Плоды крупные (около 600 г), плотные, хорошо переносят транспортировку. Урожайность — до 15 кг/м².

Важно! Лучше выращивать высокорослые сорта томатов для Урала в теплице. Так продлевается теплый сезон для полной отдачи плодов.

Известных агрофирм

Производством сортов и гибридов томатов занимаются агрофирмы «Сибирский сад», «Семена Алтая». Компании ежегодно обновляют каталог семян помидоров сибирской селекции.

Агрофирма Название Основные характеристики
Сибирский сад Сибирское яблоко Индетерминантный гибрид. Период созревания — 100-115 суток. Средняя урожайность — 9 кг/м². Плоды округлые сочные с плотной кожицей.
Сибирский малахит Индетерминантный сорт. Желательно формирование в 2-3 стебля. Урожайность — 10 кг/м². Плоды зелено-желтого цвета, устойчивы к растрескиванию.
Новосибирский хит Среднерослый гибрид. Выносит резкие похолодания. Период созревания — 100-110 суток. Урожайность — 7 кг с куста. Требует регулярных подкормок и подвязки.
Семена Алтая Король Сибири Индетерминантный сорт. Томаты оранжевого цвета, подходят для людей, склонных к аллергии на красные плоды. Средний вес — 500 г. Урожайность — 4,5 кг с куста.
Бычий Глаз Высокорослый ранний сорт. Срок созревания — 90-95 суток. Плоды округлые, глянцевые. Средний вес — 20-30 г. Урожайность — 2,5 кг с одного растения.
Регби Низкорослый раннеспелый гибрид. Период созревания — 90-95 суток. Плоды ярко-красные, удлиненно-цилиндрические. Средний вес — 90-110 г. Средняя урожайность — 17 кг/м².

Для справки! В каталогах этих агрофирм представлены и лучшие сорта огурцов для Сибири и Урала.

Сроки сбора и хранения урожая

В зависимости от селекционных особенностей сроки созревания томатов бывают разными. У одних вегетативный период длится около 82 дней, а у других — в пределах 130 дней. Также от сорта зависит размер плода, его сочность, структура мякоти, плотность кожуры, а соответственно, транспортабельность и способы хранения.

Если приходится иметь дело с ранними помидорами, их часто используют для потребления в сыром виде. Крупные мясистые плоды перерабатывают на сок, аджику, кетчупы, а мелкие и средние консервируют либо солят в цельном виде.

Когда наступает период уборки урожая, плоды необходимо аккуратно снять со стеблей, избегая растрескивания и механических повреждений на них. Экземпляры с толстой упругой кожицей можно перевозить на дальние расстояния, а более нежные для подобных манипуляций непригодны.

Урожай томатов

При желании сохранить свежий продукт до глубокой осени можно собрать помидоры в ящик и поставить его в погребе, накрыв тёплой тканью. Больше пригодны для этого плоды, которые не успели созреть в срок.

Среди низкорослых помидоров есть множество сортов на любой вкус. Надеемся, наша статья помогла вам определиться с лучшими вариантами.

Это жёлтые сорта помидор, которые завоевали большую популярность. К достоинствам этого сорта можно отнести следующие качества:

  • Высокая урожайность
  • Отличный вкус томатов
  • Устойчивость к заболеваниям
  • Выращивание в открытом грунте и теплице
Читайте также:  Какой навоз лучше: выбираем, чем удобрить участок

У этого сорта практически нет недостатков, поэтому он так любим многими садоводами. Плоды используются в свежем виде, из них также можно делать соки. Размер помидора от 200 до 400 грамм, некоторые из них могут достигать веса в 750 грамм.

К единственному недостатку можно причислить плохую лёжкость, так как эти помидоры долго не хранятся. Золотые купола – это крупные сорта помидор, которые по своему размеру не уступают знаменитому Бычьему сердцу.

Позднеспелые

Затягивать посев семян таких сортов нельзя, срок созревания затягивается до 4 месяцев (около 130 дней). Если вы не успеете собрать урожай, то его убьют заморозки. По этой причине для выращивания лучше использовать теплицу. Позднеспелые томаты относятся к высокоростным, растению требуется время на наращивание стеблей, листьев.
Среди востребованных огородниками поздних видов можно выделить:

  1. Владимир F1
  2. Финик
  3. Титан
  4. Бычье сердце

Сорт Владимир F1
Сорт Финик
Сорт Титан
Сорт Бычье сердце

Важно! Продолжительность вегетационного периода влияет на уровень урожайности. Ранние сорта томатов, ультраскороспелые дадут плодов меньше.

Заранее подумайте, с какой целью выращивайте плоды.

  • Для консервирования подойдут помидоры правильной формы, с твердой кожей, без склонности к трещинам. Это Санька, Шоколадная пуля, чибис и другие.
  • Для заготовки в сыром виде и замораживания подходят томаты с небольшим количеством семян, больших размеров, сладким вкусом. Это Бычье сердце, Исполин, Кардинал, Машенька.
  • Для еды в летний период выбирайте Десерт, Вишенка розовая, Данко, Инфинити F1, Черри. Эти плоды мягкие, сочные, сладкие.
  • Универсальные сорта можно консервировать и с удовольствием употреблять в период полного созревания. Это Щелковский ранний томат, Аляска, Чио-чио-сан.

Обратите внимания на высоту взрослых кустов томатов. Этот показатель влияет на урожайность, простоту ухода, количество плодов.

Классификация томатов по высоте представлена в таблице:

Низкорослые и карликовые

Низкорослые и карликовые гибриды имеют ряд преимуществ, их хорошо использовать для выращивания на подоконниках и балконных грядках – растения очень декоративны. Большинство из них скороспелые с длительным периодом плодоношения. По размеру напоминают помидоры черри, нравятся детям, красиво смотрятся в банке.

  • Амурский штамб – в Государственном реестре представлен как овощное растение для открытого грунта. Сорт раннего срока созревания, низкорослый (до 50 см), детерминантного типа развития. Плоды плоские, ребристые, средняя масса 80 г, хорошие вкусовые качества. Растение неприхотливо, легко переносит перепады температуры, устойчиво к вертициллезу.
  • Балконное чудо – карликовый сорт для занятий с детьми. Создан для комнатного выращивания, очень декоративен, неприхотлив при выращивании.

Низкорослые раннеспелые сладкие помидоры – самые урожайные сорта, не требующие пасынкования

Главное преимущество низкорослых скороспелых сортов в том, что они устойчивы к неблагоприятным условиям выращивания, и большинство из них выращивают без пасынкования. Одинаково хорошо выдерживают жару и холод, недостаточный полив и отсутствие удобрений. Кроме того, при недостаточном освещении рассада не вытягивается.

Томат Полбиг

Мой любимчик. Раннеспелый голландский гибрид неприхотлив и очень вкусен. Формирует компактные кусты высотой 60-80 см, в меру облиственные. Устойчив к ожогам листьев и плодов при сильной жаре. Идеален для выращивания на Юге России.

томат Полбиг F

Урожайность очень высокая для ранних сортов помидор – в среднем 4-4,5 кг с куста даже при выращивании на полях фермерских хозяйств. Мне он нравится ещё и за то, что на пасынках почти не мельчает (до 150 грамм, меньше не бывает). Очень устойчив к вертициллезу и фузариозу. Срок созревания составляет 90-100 дней, плоды выровнены, не растрескиваются и хорошо хранятся. Использование универсальное. Недостаток – слегка чувствителен к вершинной гнили.

Томат Солероссо

Великолепный голландский гибрид, название переводится с итальянского как «солнце красное». Сорт скороспелый, созревание наступает через 90-95 дней после появления всходов. За летний сезон высота куста может достичь всего 50 см.

томат Солероссо гибрид

Плоды яйцевидные, мелкие по 50-90 грамм, очень вкусные. В южных регионах ярко окрашиваются даже в октябре, куст облеплен плодами. Урожайность при хорошем уходе — 3 кг и более с куста. Кожица у плодов прочная не лопается на кустах и в закатке, мякоть плотная.

Достоинства: устойчивость к грибковым заболеваниям (никогда не болеет вершинной гнилью, даже на кислых землях, кладоспориозной пятнистостью, вертициллезным увяданием, фузариозом), транспортабельность, превосходная лёжкость.

Недостаток — неустойчив к вирусным болезням (мозайке, курчавости листьев, бронзовости). Но поскольку этот гибрид скороспелый, то в Южных регионах успевают собрать основную часть урожая до вспышки заболевания. Плоды особенно привлекательны для засолки и маринования.

Томат Новичок

Ещё один любимый мною томат — Новичок. Очень вкусный, обильно плодоносящий средне ранний сорт (плодоносит на 114-127 день от всходов). Его выращивают в самых разных регионах России. Этот сорт, проверенный временем, в течение десятилетий остаётся одним из любимых у огородников. Если вы делаете первые шаги в выращивании этого овоща, то начинайте с Новичка. Выращивают два вида: красный и розовый.

Растение детерминантного типа отличается небольшими размерами, средней облиственностью, высота – 60-80 см. Вес плодов – 80-100 грамм. Мякоть мясистая, сочная на вкус. Небольшие размеры и удобная форма делают томат пригодным для консервирования целиком. Оба вида устойчивы ко многим типичным заболеваниям.

Томат Буян (Боец)

Ещё один ультра скороспелый (созревает на 95 день от всходов) и неприхотливый сорт томатов я открыла для себя совсем недавно. Это Буян красный и Буян жёлтый сибирской селекции, второе название Боец. Подходит для выращивания ленивым методом (приезжаю на дачу два раза в неделю) в любых регионах России.

Буян красный и желтый

Крепыш такой – штамбик до 50 см высотой. Куст крепкий, плоды овальные красного или жёлтого цвета, плотные и очень вкусные массой 90 грамм (первые могут вырастать до 180 грамм). Урожайность зависит от погоды. Сорт отличается устойчивостью к засухе и хорошим иммунитетом к вирусным и бактериальным инфекциям томата. В рассаде беспроблемный. Подходит для салатов и любых видов переработки.

Забота о рассаде

Первые проклюнувшиеся семена — сигнал для перемещения рассады в светлое место. Ее помещают на подоконник, а температуру снижают до +15°. Цель изменения — предохранение всходов от ненужной «акселерации»: в неблагоприятных условиях они не смогут сильно вытягиваться. Спустя одну-полторы недели температуру делают комфортной — повышают снова до 20-25°.

Уход за рассадой заключается в следующем:

При поливе надо стараться не задевать крохотные растения. Воду лучше вводить прямо в почву, лучше это делать шприцем.

Индетерминантные сорта

Это группа томатов, для которых характерны высокорослость и урожайность, кусты высотой от 1,5 до 2,2 м, их следует подвязывать и пасынковать. Самые крупные плоды дают первые 2-3 кисти, последующие завязи мельчают.

Лучшие, сладкие и урожайные крупноплодные томаты для теплиц

  1. Мазарини признан лучшим крупноплодным сортом для теплиц, в том числе, и для промышленного выращивания. Высота куста – 1,8 м, масса одного малинового томата сердцевидной формы на первых двух завязях – 700-800 г, а дальше – 600-400 г. Общая урожайность составляет до 18 кг с квадратного метра. Плоды отличаются потрясающим вкусом, их с удовольствием скупают рестораны по высокой цене.
  2. Кардинал – среднеспелый сорт, кусты в высоту вырастают до 2 м, требует формирование в 1-2 стебля, подвязку каждой кисти, так как плоды имеют средний вес около 800 граммов, а отдельные достигают 1 кг. Помидоры красные и сочные, в салатах – бесподобные.
  3. Скорпион – среднеспелый индетерминантный сорт только для теплиц, высота 1,8 м, формируется в 1-2 стебля. Масса плодов – до 800 г. Их окраска зависит от освещения – чем больше солнца, тем насыщеннее будет розовый цвет.
  4. Де Барао крупный – универсальный сорт для закрытого и открытого грунта, в высоту могут «вымахать» и до 2,2 м при хорошем уходе. Практически у каждого листа – кисть из 3-4 продолговатых помидоров средним весом 350 г. Тонкая кожица и сочная мякоть идеально подходят для салатов. При формировании в 2 стебля дает самый высокий урожай – до 20 кг с кв.м площади.
  5. Уральский богатырь вырастает до 2 м, формировать надо в 1-2 стебля, помидоры розово-малиновые, сердцевидные, очень вкусные, 500-800 г весом.
Читайте также:  Сушка томатов в духовке: самый простой метод

Хорошие индетерминантные помидоры для открытого грунта

  1. Медвежья лапа – любимец огородников. Высота растения – до 1,7 м, куст сильно ветвится, требует регулярного пасынкования, на 1 кв.м не стоит высаживать больше 3 растений, иначе снизится урожайность. Относится к сортам раннего созревания – в средней полосе при посеве на рассаду в марте первые плоды можно получить уже в июне. Помидоры невероятно вкусные, сладкие, сахарные на изломе, семена мелкие, их мало, вес 700-900 г. Цвет розово-красный.
  2. Сорт Гусиное яйцо отличается овальной формой плодов, весом в среднем около 300 г. Крайне неприхотлив, высота куста до 1,5 м, требует пасынкования.
  3. Бабушкин Секрет тоже редко вырастает выше 1,5 м, при этом имеет потрясающую урожайность в 15-18 кг с кв.м грядки. В каждой кисти один плод – гигант свыше 1 кг весом, а еще 2-3 чуть поменьше. Отлично переносит понижения температуры, пригоден для условий Сибири.
  4. Отличный выбор – посадить сорт Король гигантов. При высоте куста в 1,6 м с него можно собрать до 9 кг (это 25-27 кг в метра площади) плотных помидоров, которые отлично хранятся и транспортируются. Лучший сорт для коммерческого выращивания.
  5. Томат Бычье сердце – классика огородных тяжеловесов, даже при минимальном уходе огородника порадует красными или розовыми плодами весом 300-500 г. Растения крупные, раскидистые, плоды сочные, сладкие, идеальные для получения сока.
  6. Русский размер, куст до 1,6 м. плоды красные, сочные, вкусные. Именно этот сорт дал самый большой помидор в России — весом 2 кг 550 г.
  7. Спринт Таймер также отличается большими плодами – до 800 г, хорошо переносит суточные колебания температур, даже в средней полосе можно получить до 8 кг с куста, густота – не более 3 штук на метр.

Описание сорта томата черри желтый, особенности выращивания и ухода

Помидоры черри — группа овощей, в которую входят сорта и гибриды, имеющие миниатюрные плоды. Масса черри не превышает 30 г. На данные момент насчитывается больше 100 видов мелкоплодных томатов. Кажется, что может быть разного у сортов, относящихся к черри. Оказывается, они отличаются формой, цветом и другими характеристиками.

Цвет и форма

Все привыкли видеть плоды только красного цвета. Но встречаются томаты черри, имеющие малиновый, желтый, зеленый, черный и оранжевый окрас. Зрелые помидорчики имеют овальную, круглую, каплевидную и удлиненную форму. Первые плоды и описание сорта к ним мир увидел еще в 1973 году.

Израильские ученые представили первую разработку. Они хотели вывести сорт культуры, на которой будут медленно созревать плоды в условиях жаркого климата. Название овощей происходит от английского слова cherry, что в переводе на русский значит «вишня». И это неслучайно, так как помидорчики с виду напоминают плоды этого дерева.

Характеристика

Изучая характеристику современных томатов черри, можно понять, что они являются гибридами. Имеют устойчивость к резким перепадам температур независимо от времени суток. Развиваются в странах с жарким климатом. Им не страшен дефицит влаги.

В зависимости от длины стеблей делятся на три вида:

  • детерминантные — низкого роста;
  • полудетерминантные — среднего роста;
  • индетерминантные — высокорослые.

Желтый томат черри, как и другие сорта с различной окраской, формирует 3–5 кистей, на которой созревает от 15 до 20 томатов. Созревание помидорчиков на одной грозди происходит одновременно. Вот почему часто можно увидеть на рынке у продавцов томаты, которые срезаны веткой, а не собраны поштучно. Таким веточками украшают блюда, что смотрится очень выигрышно.

Вкус и выращивание

Разновидности томатов имеют ранние, средние и поздние сроки созревания. 7 % от всех видов сохранили растянутые сроки созревания плодов. Поэтому первый урожай собирают в середине июля. Ранние и среднеспелые сорта найти можно, но сделать это проблематично.

Культивирование черри возможно в условиях открытого и закрытого грунта. Большим успехом пользуются ампельные сорта. Специально выведены для развития на балконах. Также есть помидорчики, которые подходят для выращивания на подоконниках.

Черрики имеют невероятные вкусовые качества. На рынке в большинстве представлены овощи с ярким характерным помидорным вкусом. Если поискать, можно найти необычные сорта. По вкусу имеют насыщенные дынные, черничные и малиновые нотки.

Лучшие сорта

В продаже чаще всего можно встретить семена, принадлежащие одному из сортов:

Красный, Ира и Пальчики. Клубничные, Свит Черри и Желтые Черри. Доктор Грин Фростед, Океан и Эльф. Белый мускат, Зеленый виноград и Черри Блосэм f Марголь и Желтые финики.

Благодаря широкому ассортименту, каждый желающий выбирает для себя подходящий сорт. При этом учитывают цвет и размер кистей, особенно для выращивания на подоконниках или балконах.

Преимущества и недостатки

Среди достоинств выделяют следующее:

  • возможность выбрать время созревания плодов;
  • высокую урожайность;
  • разнообразные вкусовые оттенки;
  • консервирование поштучно или кистями.

Среди недостатков выделяют всего один — восприимчивость к отдельным заболеваниям. Для каждого сорта характерный свой тип вредителей.

Применение в кулинарии

Сортовые томаты черри добавляют ко многим блюдам — закуски, бутерброды и салаты. Самые мелкие подходят для украшения блюд, которые прошли термическую обработку. Томаты не только раскроют себя в салатах, но и разнообразят овощное ассорти на зиму. Помидорчики отлично заполняют свободное пространство в банке и красиво смотрятся.

Более продвинутые хозяйки сушат или вялят черри. Это также позволяет их использовать для приготовления пищи. В цельном виде добавляют в овощные пироги, готовят соусы и гарниры. Помидоры черри точно понравятся огородникам.

Факторы выбора томата

Как видим, сорта ранних томатов разнообразны, потому выбирая помидоры для посадки, учитывают ряд факторов.

Важны высота растения, форма и окраска плодов, а также место выращивания: на грядках (под открытым небом или временными укрытиями), в теплице. На огородных форумах часто спрашивают, какой сорт ранних – вкусный, какой – урожайный. Интересует устойчивость к болезням, продолжительность плодоношения – словом, критериев выбора – более десятка.

Топ лучших помидор назвать сложно, но наиболее известные будут предложены вашему вниманию.

Читайте также:  Стиральная машина рвет вещи при стирке: причины, что делать

Тепличные помидоры

Выведены ранние индетерминантные сорта, а также скороспелки полудеты, дающие отличные результаты в условиях защищенного грунта. Рекомендуется выращивание помидоров на шпалерах, тогда все растения получат достаточное количество света, тепла, а посадках не будет загущенности. Также для культивирования в теплицах подходят высокоурожайные сорта черри.

Открытый грунт

В группе суперскороспелых помидорчиков много тех, что отлично созревают на грядах. Это низкорослые самые скороспелые томаты, быстро отдающие урожай и успевающие «сбежать» от фитофтороза. Особняком стоят штамбовые сорта, не требующие пасынкования, подвязки.

Отдача плодов у этих «крох» не велика, но повысить общие показатели урожайности позволяет плотная посадка – по 7-9 растений на 1 квадратный метр.

Универсалы

Не можете определиться с местом посадки? Тогда лучший вариант – выбрать универсальный сорт помидоров, обильно плодоносящий на грядках, в теплицах, благо, выбор и таких сортов среди ранних томатов также есть.

И в салат, и в банку

Важно решить и другой вопрос – использования помидоров. Среди ранних томатов малое количество с мясистыми и крупными плодами, в основном помидорки среднего размера, плотные и с тонкой кожицей.

Для потребления в салатах они годятся на все сто, а вот для консервирования или засолки нужны особые сорта. В описаниях указываются названия ранних сортов, способы использования плодов, не поленитесь и прочитайте всю информацию внимательно, чтобы потом не быть разочарованными.

томат шапка мономаха томат пузата хата томат черномор томат чио-чио -сан томат де барао

Жаростойкие сорта томатов

Не менее тщательным подбор сортов должен быть и для южан. Жаркое лето, особенно в последние годы, наступает еще весной, и огородники сталкиваются с досадным фактом — многие сорта томатов отказываются вязать при температуре выше +28…+30 °С. Их пыльца становится стерильной, теряет жизнеспособность (оплодотворения не происходит, либо происходит, но частичное). Та же проблема настигает и дачников средней полосы, когда в тепличной культуре томат дает пропуски.

Что делать? Во-первых, можно попробовать помочь растениям с помощью агротехнических приемов: проветривать теплицы, притенять посадки, если температура ночью не опускается ниже +18 °С, поливать грядки вечером. Но более надежно высаживать сорта с повышенной жароустойчивостью, и, благо, таких с каждым годом становится все больше. Вязать они могут и при температуре + 35 °С (и выше), а значит, вызывают меньше проблем и обнадеживают на урожай.

К таким относятся – «Пародист», «Юг Рок», «Жаростойкий», «Мандаринка», гибриды – «Фантомас F1», «Арамис F1», «Пятница F1», «Портленд F1» и др. Многие из них привлекательны еще и тем, что хорошо переносят не только высокие температуры лета, но и нестабильность весенней погоды.

Однако не всегда в описании сорта указывается его отношение к неблагоприятным факторам. Тогда можно опираться на еще одно правило – отдавать предпочтение тем сортам и гибридам, которые способны завязать основные кисти до наступления жары и после нее – ранним и поздним.

Суперранние, ранние и среднеранние томаты успевают отцвести до наступления сильной жары, у среднепоздних и поздних цветение приходится на ее спад. Так как теплая погода на юге не редко задерживается до середины-конца октября, они успевают порадовать отличным урожаем.

К ранним относят сорта – «Агата», «Аделина», «Бифштекс», «Вспышка», «Волгоградский розовый», «Золотое руно», «Ляна», «Новичок», «Санька», гибрид «Арлекин F1» и многие другие. К поздним – «Абаканский розовый», «Американский ребристый», «Де барао гигант», «Де Барао золотой», «Де барао черный», «Малинка», «Чудо рынка»… Выбор настолько велик, что можно найти и предпочитаемый цвет, и полюбившуюся форму, и необходимый вкус плодов.

Томат «Мандаринка»Томат «Мандаринка». ©Артем ПрудниковТомат «Санька»Томат «Санька». © Марина КпевцоваТомат «Абаканский розовый»Томат «Абаканский розовый». © Фёдор Помидор

Критерии выбора семян томатов

  • Тип куста. Для выращивания в теплицах лучше покупать высокорослые индетерминантные сорта, а для огорода – низкорослые и раннеспелые.
  • Урожайность. Тепличные сорта томатов отличаются продолжительным плодоношением, поэтому урожая собрать можно намного больше. Тем более, что выращивать культуру можно круглый год. Поэтому по усредненным показателям на 1 квадратный метр теплицы приходится 10-15 килограмм спелых томатов. В то время как собирать плоды грунтовых сортов можно в течение теплого сезона, а это максимум 2-3 месяца. Есть также искусственно созданные сорта, так называемые «гибриды», которые отличаются особенно высокой урожайностью и дают до 20 кг томатов с 1 кв. м.
  • Устойчивость к заболеваниям. Теплица – идеальная среда для развития бактерий. Там повышенная влажность, тепло, редкое проветривание. Появившиеся микроорганизмы могут поражать растения и их плоды, а бороться с ними сложно. Поэтому для выращивания в теплицах рекомендуется подбирать гибридные сорта томатов с высоким иммунитетом.
  • Регион выращивания. Почва и климат – два главных показателя, которые влияют на урожайность (особенно на открытом грунте). Поэтому их обязательно нужно учитывать при выборе семян, так как тот или иной сорт адаптирован под определенные условия. Исчерпывающую информацию обычно можно получить на обратной стороне упаковки.
  • Размер и внешний вид томатов. Крупноплодные сорта оптимальны для добавления в салаты и производства сока, а мелкоплодные – для консервирования. Внешний вид, включая цвет, форму и размер, определяется исключительно «генетически». То есть в зависимости от сорта.
  • Целостность упаковки. Как ни странно, это тоже существенно влияет на будущий урожай. Желательно покупать семена в специализированных магазинах, так меньше вероятность нарваться на фальсификат или некачественный товар. В упаковке, которая была повреждена, могут появиться бактерии и другие болезнетворные микроорганизмы.

Томаты сибирской селекции для открытого грунта ранние, низкорослые

Это отличный сорт, который смог в себе сочетать два достойных качества – он низкий, при этом крупноплодный. Кусты не достигают более 70-80 см в высоту, но при этом вес одного томата может быть более килограмма. Цвет алый, плоды долго хранятся, что делает возможным выращивание на продажу. Очень востребованный сорт. Растёт в открытом и закрытом грунте.

Поистине богатырские плоды. Куст не вырастает более чем 60-70 см, но при этом он может ломаться под тяжестью своих плодов. А они достигают 800 грамм и более. Цвет томатов розоватый, созревают они рано, но потребуют подвязки во время плодоношения.

Высокорослый вид помидоров, высота куста может достигать почти двух метров. Нужно формировать куст и удалять лишние побеги. Хорошо показал себя во время выращивания в средней полосе России . Может расти на отрытом грунте. Сроки созревания средние.

Томаты скороспелые, низкорослые. Кусты не превышают высоту в половину метра. Выведен на Алтае , кусты можно не пасынковать. Форма плодов слегка вытянутая, во время плодоношения выглядит куст очень эстетически, так как равномерно усеян плодами.

Среди всех предыдущих томатов красных и малиновых цветов, этот оранжевый плод, конечно, не может не выделяться. Плоды весом 100 грамм отлично себя ведут во время термической обработки, то есть их хорошо консервировать. Плоды формируются рано и равномерно, вкус их достойный.

Эти сорта часть из многочисленной коллекции от селекционеров Сибири. Но данные томаты яркие показатели того, что работа агрономов была проведена не зря.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector